Midden op de Grote Markt in Breda zit een culinaire parel: Bleue. Heerlijk eten, uitstekende bediening, smaakvolle inrichting.
Midden op de Grote Markt in Breda zit een culinaire parel: Bleue. Heerlijk eten, uitstekende bediening, smaakvolle inrichting.
Vaak (meestal) laat ik na recensies te geven van culinaire ervaringen. Vandaag besloten dat maar wel weer eens te doen. Simpelweg omdat Bleue dit ook echt verdiend. En dat mag dan ook worden gedeeld. De kaart is overzichtelijk met een klassiek Franse touch en de...gerechten zelf zijn goed geportioneerd (te karige portionering vind ik een steeds meer voorkomende stoorzender bij te veel restaurants). Chef/eigenaar Robert Oome kookt met zijn brigade zeer goed en van een constante kwaliteit. En zijn vrouw Fleur is een kundige gastvrouw met een degelijke wijnkennis en een keurige performance. Avondje heerlijk dineren met goede wijn, een kundige bediening in een fijne sfeer? Bleue zou wel eens het beste zijn wat je in Breda binnen de singels kunt vinden.Meer
Wij bezoeken Bleue regelmatig en telkens is het weer een "feestje". Alles klopt, de bediening is top, het eten verrukkelijk, de wijnen heerlijk en altijd gezellig op een top plek in Breda. Laatst ging ik eten bij Portosud. Dit was de slechtste ervaring in 25...jaar. Ik heb, wat ik eigenlijk nooit doe, bij uitzondering mijn slechte ervaring daar beschreven. Daarbij bedacht ik dat de altijd uitstekende ervaringen met Bleue die als vanzelfsprekend wordt ervaren dan ook eens belicht mogen worden. Een hele slechte ervaring versus hele goede. Een aanrader in Breda, Bistro Bleue!Meer
Wat hebben wij hier fantastisch gegeten! Goede bediening met verstand van zaken. We hadden het driegangen menu voor 44,00 euro. Verassende gerechten, echt smaakexplosies in je mond! Waar voor je geld!
Gastronomische ervaring. Erg lekkere gerechten op. Gesmuld op hoog niveau. Lekkere wijnen ook. Professionele bediening. Enig minpunt is dat een fles wijn bijna 4 x over de kop gaat qua prijs. Dat is voor mij toch teveel marge.
Eten 5/5 Bediening 4/5 Prijs-kwaliteit 5/5 De prijs die je hier betaald in verhouding met de kwaliteit en presentatie van de gerechten ben ik al zelden tegen gekomen. 3 gangen voor 44€ en extra tussengerecht kost 10€ extra. Soms erg leuke combinaties van smaken en...ingrediënten, maar steeds mooi in balans. Mooi stijlvol interieur waarbij je direct de indruk krijgt in een Franse stad te zitten dineren. Absoluut topadres in BredaMeer
Het eten was heerlijk, prima verzorgd, zelfs met ons gezelschap van 15 man geen klachten. Alle gangen begeleid door een lekkere wijn die uitstekend werd toegelicht door de sommelier. We hebben rustig kunnen eten en zonder druk van de klok kunnen genieten van het gezelschap....We gingen zeer tevreden de deur uit. Pluim voor het personeel.Meer
Merci voor dit mooie compliment. Graag tot een volgende keer in onze bistro!
fantastische culinair restaurant voor een normale prijs. de bediening en service was meer dan top niet denken maar ervaring beleven
Amai, dat is nogal een compliment. Allen daarheen, door deze woorden zullen we onze gasten dankbaar zijn. Heel graag tot ziens in onze bistro!
Heerlijk gegeten, canard a l'orange was super en bediening zeer vriendelijk. Hier kom ik weer. Dit was top!
Merci voor deze mooie review, fijn dat onze gerechten goed in de smaak vielen. Heel graag tot ziens in onze bistro.
Helemaal gelukkig! Non nonsens. Gewoon zeer goed eten. Een kok die zijn vak verstaat en weet wat hij doet met mooie goede ingrediënten. Klassieke keuken met enorm goede verfijnde persoonlijke accenten. Geen pretenties. Bediening idem dito. Een plek waar mensen werken met verstand en liefde...voor het vak. Zowel in de keuken als in de bediening. Persoonlijk en eerlijk!Meer
Wat een heerlijk bericht. We voelen het geluk :)! Persoonlijk en eerlijk, een mooier compliment kunnen we niet krijgen. Fijn dat je onze bistro, entourage en onszelf waardeert. Mooi vak hebben we toch, met ontzettend leuke gasten!