+31 475 600 262+ Website toevoegenDeze vermelding verbeteren
Openingstijden
Wo
17:30 - 22:00
Do
17:30 - 22:00
Vr
12:30 - 16:0017:30 - 22:00
Za
12:30 - 16:0017:30 - 22:00
MICHELIN
Waarderingen en beoordelingen
MICHELIN
Bekijk meer in de MichelingidsWAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit
Sfeer
Meer informatie
Iemand van dit bedrijf beheert deze vermelding.
Meer informatie
PRIJSKLASSE
€ 59,00 – € 125,00
CUISINES
Frans, Nederlands, Vis en zeevruchten, Internationaal, Europees
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Veganistische opties, Glutenvrije opties
maaltijden, functies
Standpunt van de MICHELIN-gids
ONE valt niet in een hokje onder te brengen. Het restaurant huist in een voormalige fabriek die zijn industriële karakter heeft behouden, maar tevens h...
Lees meer in de MICHELIN-gidsEén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Is dit een restaurant waar vis en zeevruchten geserveerd worden?
We voeren controles uit op beoordelingen.
De aanpak van Tripadvisor met betrekking tot beoordelingen
Voordat Tripadvisor-beoordelingen geplaatst worden, gaan ze door een geautomatiseerd trackingsysteem dat informatie verzamelt en de volgende vragen beantwoordt: hoe, wat, waar en wanneer. Als het systeem iets detecteert dat mogelijk in tegenspraak is met onze communityrichtlijnen, wordt de beoordeling niet gepubliceerd.
Wanneer het systeem een probleem detecteert, wordt een beoordeling mogelijk automatisch afgekeurd, naar de beoordelaar gestuurd voor goedkeuring, of handmatig beoordeeld door ons team van contentspecialisten die 24/7 aan de kwaliteit van de beoordelingen op onze website werken.
Ons team controleert elke beoordeling die op onze website geplaatst wordt en volgens onze bezoekers niet aan onze communityrichtlijnen voldoet.
Bekijk meer informatie over ons beoordelingsbeleid.
5.0
425 beoordelingen
Uitstekend
348
Heel goed
62
Gemiddeld
10
Matig
3
Vreselijk
2
sifra8
Soest708 bijdragen
jun 2024 • couples
Wat een entourage als je binnenkomt en wat een gastvrij welkom. Mooie gerechten en wijnen en aparte mocktails. Eten is uitstekend maar de echte wow factor ontbrak; wellicht omdat we persoonlijk meer van uitgesproken smaken houden. Al met al een fijne avond gehad.
Geschreven op 27 juni 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Theo en Henny de Vries
Rozenburg11 bijdragen
jun 2024 • couples
En fantastische entourage, leuk enthousiast personeel, met fantastische combinaties van spijs en wijn, een echte aanrader voor een mooie gelegenheid.
Geschreven op 7 juni 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Eric Z
2 bijdragen
mei 2024 • family
Betoverende Culinaire Ervaring bij Restaurant One**
Restaurant One in Roermond biedt een ongeëvenaarde culinaire ervaring die alle verwachtingen overtreft. Vanaf het moment dat je het restaurant binnenstapt, word je verwelkomd door een warme en gastvrije sfeer die meteen uitnodigt tot een avond van verfijnd dineren.
Het interieur van Restaurant One is stijlvol en modern en het restaurant is gevestigd in een oude verffabriek omringd door een grote kruiden en groente tuin die door de chef zelf is aangelegd . Het personeel is buitengewoon attent en deskundig, met een oprechte passie voor gastronomie die duidelijk doorklinkt in hun service.
Het menu, samengesteld door de getalenteerde chef-kok Edwin Soumang , is een ware reis door innovatieve en smaakvolle gerechten. Elk gerecht is een kunstwerk op zich, met een perfecte balans tussen smaken en texturen. De ingrediënten zijn van de hoogste kwaliteit met veel producten uit eigen tuin , wat bijdraagt aan de versheid en authenticiteit van de smaken.
De wijnkaart is indrukwekkend, met een zorgvuldig geselecteerde collectie.
Restaurant One hoort voor ons bij een van de top 5 restaurants in Nederland. Eén ding is zeker 1 ster is absoluut te weinig voor deze top zaak.
Bethany DeLong en Edwin Soumang bedankt voor de geweldige avond en we komen zeker snel weer eens langs.
Groetjes Eric en Ania Zanders
Geschreven op 26 mei 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Karin1J
Sant Antoni de Calonge20 bijdragen
mei 2024 • family
Wat zijn we verwend in dit prachtige restaurant. Het begon al met de supervriendelijke ontvangst. De amuses waren een overheerlijke aftrap van een heerlijk 7 gangen diner met voortreffelijke wijnen en een gezellige bediening. Chapeau!
Geschreven op 21 mei 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Luuk_B84
Maasbracht104 bijdragen
apr 2024 • friends
Laat ik voorop stellen dat we lekker gegeten hebben. De gangen volgde elkaar in het begin wel wat snel op, maar daar kwam gelukkig iets vertraging in. De gerechten zijn mooi gebalanceerd en de wijn vult de gerechten mooi aan. Personeel is echt goed, vriendelijke en duidelijke uitleg over de wijn en de gerechten.
Persoonlijk mis ik dan de 'wow' ervaring. Heb inmiddels bij verschillende Michellin-sterrestaurants gegeten, maar de verrassing ontbrak. Waanzinnige smaakcombinaties, gerechten waar ik nog niet eerder van had gehoord: daarvoor kom ik naar zo'n restaurant en dat ontbrak hier.
Geschreven op 21 april 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
SanderF1234
Helden256 bijdragen
apr 2024 • family
Gegeten met familie. Dat was een traktatie. Mooie gerechten, goed tempo, prima ambiance en service. Positief verrast door het mocktail arrangement van mijn vrouw. Ik had zelf wijn en dat arrangement was keurig in balans met het eten. Puntje van aandacht is wel de hoeveelheid die werd geschonken. Als je voor een los glas rode wijn €35,- moet betalen mag dat glas ook goed gevuld zijn…
Geschreven op 14 april 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Phil H
Maastricht99 bijdragen
mrt 2024 • couples
Gegeten en gewoon heel erg goed. Zeer mooi gebalanceerd ook wijnarrangement. 1 ster en 16.5 gault Millau en dat is gewoon perfecte weergave wat je mag verwachten. Aanrader, prettige bediening.
Geschreven op 31 maart 2024
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Testermaastricht
Valkenburg99 bijdragen
nov 2023 • couples
Wauw.
We hebben heerlijk genoten! Heerlijke gerechten mooi opgemaakt met verrassende smaken. Aandacht voor de klant en vriendelijke bediening en dat alles in een industriële doch ‘warme’ setting. Wij komen graag terug.
Bijzonder voor dit restaurant dat er goed nagedacht is voor de personen die geen wijn drinken. Geen bizarre prijzen zoals vele andere sterren en ook niet sterren restaurants. Chapeau One👌
Geschreven op 18 november 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Stijn K
Halen472 bijdragen
sep 2023 • couples
Mooi gelegen bij het water. Bruggetje over en je wordt vriendelijk ontvangen. Aperitiefje buiten en dan naar binnen. Knap restaurant, industrieel, hele goeie stoelen. Top
En dan begon het natuurlijk. Alle gerechten waren fantastische ervaringen.
De service was geweldig, vriendelijk en professioneel. Met een speciale vermelding voor de sommelier die dat perfect deed.
Top restaurant!
Geschreven op 15 september 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
A P
Groningen86 bijdragen
jun 2023 • friends
Hele fijn avond. Het eten is fantastisch. Spannend en smaakvol. Alles ziet er top uit en de bediening is daarbij ook super aardig en ook mensen zijn trots op wat ze serveren en weten waar ze het over hebben. Het is prijzig maar is het zeker waard.
Geschreven op 31 juli 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Jessica
21 bijdragen
jul 2023 • couples
YES!! wat een heerlijke avond hebben wij samen gehad bij One!
Inmiddels met aardig wat Michelin ervaring kwam dit restaurant in onze top! Waarom: ongedwongen sfeer, muziek van nu, personeel betrokken en losjes, ambiance stoer, industrieel en hip. Geen gepush op wijnarrangementen maar gewoon een prachtige fles wijn om van te genieten.
Maar dan het eten.. ja ja super tevreden. Een gevarieerd menu met mooie balans tussen vega, vlees en vis. De smaken van de gerechten waren prachtig in balans met heerlijke frisse lichte zuren, krokantje hier en daar, modern eten van nu, prachtige quisson. Ik zeg aanrader en doen!
Geschreven op 10 juli 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Mazerunner
Maastricht54 bijdragen
mei 2023 • couples
Ja wat kun je schrijven. Gewoon perfect; een hele avond vol smaalexplosies en fantastische bediening. De sommelier is gewoonweg geweldig en een bijzonder onderhoudend persoon. De bediening is vriendelijk en betrokken. Dit wordt nog herhaald.
Geschreven op 9 juni 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Gér
Bonaire8 bijdragen
apr 2023 • couples
Heerlijk gegeten in industrieel pand. Leuke vlotte bediening. Oog voor duurzaamheid.
Kortom genieten en zeer de moeite waard om naartoe te gaan.
Geschreven op 29 april 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Shir.
3 bijdragen
mrt 2023 • couples
We hebben genoten van de smaakvolle en verrassende gerechten. Ieder gerecht een al smaaksensatie in perfecte balans. Super verzorgd, top bediening en een gemoedelijke sfeer.
Geschreven op 23 maart 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Petra G
54 bijdragen
feb 2023 • family
Superavond! Een zeer aangename verrassing, de sfeer , de bediening en het eten , allen top.
Een super verzorgde avond. Elk gerecht een streling voor de tong. De wijnen perfect bij de gerechten
We hebben op en top genoten!
Geschreven op 3 februari 2023
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
…
1-15 van de 331 resultaten worden getoond
De beste in de buurt
We classificeren deze hotels, restaurants en attracties door de beoordelingen van onze leden af te wegen met hoe dicht ze bij de locatie gelegen zijn.
De beste hotels in de buurt
Alles weergeven 
De beste restaurants in de buurt
Alles weergeven 
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen