Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de Tripadvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Waarderingen en beoordelingen

WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit

Meer informatie

Maaltijden
Lunch, Diner
FUNCTIES
Buiten zitten, Gratis parkeerplaats
Beoordelingen (151)
We voeren controles uit op beoordelingen.
De aanpak van Tripadvisor met betrekking tot beoordelingen
Voordat Tripadvisor-beoordelingen geplaatst worden, gaan ze door een geautomatiseerd trackingsysteem dat informatie verzamelt en de volgende vragen beantwoordt: hoe, wat, waar en wanneer. Als het systeem iets detecteert dat potentieel in tegenspraak is met onze communityrichtlijnen, dan wordt de beoordeling niet gepubliceerd.
Wanneer het systeem een probleem detecteert, wordt een beoordeling mogelijk automatisch afgekeurd, naar de junior bijdrager gestuurd voor goedkeuring, of handmatig beoordeeld door ons team van contentspecialisten die 24/7 aan de kwaliteit van de beoordelingen op onze website werken.
Ons team controleert elke beoordeling die op onze website geplaatst wordt en volgens onze bezoekers niet aan onze communityrichtlijnen voldoet.
Bekijk meer informatie over ons beoordelingsbeleid.
Beoordelingen filteren
138 resultaten
Waardering van reizigers
136
2
0
0
0
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
Waardering van reizigers
136
2
0
0
0
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
Beoordeeld op 15 december 2023

Op 13-12-2023 wellicht het beste diner ooit (in Nederland) genuttigd in het sfeervolle huiskamerrestaurant van Nico en Sonja Boreas in Leende. De gerechten: - 4 heerlijke amuses - Noordzeekrab – maïs – kerrie – yoghurt - kimchi - Sint-jakobsmossel – groene kool – ganzenlever –...kombu - pastinaak - Langoustine – spitskool – groene papaya – bospeen – boemboe - amarant - Tarbot – vadouvan – druiven – bloemkool - yuzo - Hazelnoot – duindoornbes – gekarameliseerde witte chocolade – abrikoos - sinaasappel Heerlijke, aangepaste wijnen, een goed tempo, perfecte bediening onder de bezielende leiding van Sonja zorgden voor een culinaire belevenis zoals nooit tevoren !! Nico is de rust zelve en weet sublieme produkten te vergezellen van weergaloze smaken/sauzen. Prijs/kwaliteit is uitmuntend, zeker als je dat vergelijkt met de (zeer weinige) restaurants op dit mega-hoge niveau.Meer

Datum van bezoek: december 2023
Nuttig?3  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 5 november 2023 via mobiele applicatie

Niet in Roermond maar in het huiskamer restaurant van Sonja en Nico Borrias gelunched. Na Borias Heeze, Sobaro Roermond in samenwerking met hotel Dux, nu dus bij Sonja en Nico thuis. In één woord GEWELDIG, wederom de overtreffende trap en een fantastische feestje om onze...huwelijksdag te vieren. Bedankt ♥️Meer

Datum van bezoek: november 2023
Nuttig?2  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 28 september 2023

Heerlijke plek met een warm team die je mooie gerechten met fantastische smaaksensaties voorschotelen.. een aanrader

Datum van bezoek: september 2023
Nuttig?1  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 21 mei 2023 via mobiele applicatie

Ook in hun nieuw, prachtig ingericht en gezellig huiskamer restaurant behoren Sonja en Nico tot de absolute top van ons land. Je geniet hier van waanzinnige gerechten, prachtige wijnen en een bediening die je nu helemaal een onovertroffen ‘thuisgevoel’ geeft. En dat voor zeer schappelijke...prijzen. Wij hopen hier nog zeer vaak te mogen komen!Meer

Datum van bezoek: mei 2023
Nuttig?1  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 21 mei 2023

Ik kan heel kort zijn: BETER KAN BIJNA NIET !! Ultieme smaaksensaties gekoppeld aan een mega-warme ambiance maakten deze avond tot een belevenis. Ja, beter zelfs dan menig 3*-resaurant (waar wij mochten aanschuiven) met Sonja als beste gastvrouw van...... Nederland en wellicht ook van Europa....Geen kritische noot dan ? Jazeker: WAAROM STAAT OP DE WEBSITE VAN TRIPADVISOR DAT DIT RESTAURANT GESLOTEN IS !!!!Meer

Datum van bezoek: mei 2023
Nuttig?2  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 18 mei 2023 via mobiele applicatie

Wat een geweldige middag in het nieuwe onderkomen in Leende. Alles klopt en overtreft je verwachtingen . De vriendelijke en hartelijke ontvangst van gastvrouw Sonja, de sfeervolle ambiance, de attente medewerkers, de relaxte sfeer, de tijd voor een praatje….En dan de gerechten: van de amuses...tot de friandises bij de koffie: geweldig!!! Prachtige presentatie , goed op smaak ( maar niet zout of scherp), verrassende smaakcombinaties, portionering precies goed. Wat een feest. En dan nog de wijnen…goed passend bij de gerechten, smaakvol en ruim geschonken. De sfeer is zo goed en relaxt dat ook gasten met elkaar praatjes aanknopen. En na afloop nog even een praatje maken met de chef Nico Boreas in de keuken. Het was een feest!Meer

Datum van bezoek: mei 2023
Nuttig?1  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 13 mei 2023 via mobiele applicatie

Vorig jaar in Roermond geweest en gezien het toen zo top was wilden we uiteraard op hun nieuwe adres in Leende nogmaals gaan genieten. En dat hebben we gedaan ! De ontvangst was opnieuw zo hartelijk door de eigenares, precies of je familie bent. Zij...volgt gans de avond op of iedereen het naar zijn zin heeft en niets te kort komt. Maakt ook tijd voor een praatje. Het andere personeel deed het ook fantastisch: zeer vriendelijk en professioneel. De sommelier heeft ons prima geadviseerd en luisterde goed naar zijn klanten. Dan het menu : onvoorstelbaar lekker ! Ze hebben geen Michelinster maar je proeft ze wel. Elk ingrediënt was top ! En die langoustine : enkel in Zilte (3*) in Antwerpen hebben we ooit zo’n grote en perfect bereide langoustine gegeten. We kunnen alleen maar aanraden om in dit culinaire paradijsje te gaan genieten.Meer

Datum van bezoek: mei 2023
Nuttig?1  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 26 maart 2023 via mobiele applicatie

Wij hebben het geluk dat we Sabero weer mogen verwelkomen in ons dorp en hoe. Elke keer denk je kan niet beter maar nu in hun eigen “huiskamer” restaurant is het hun weer gelukt, wat een mooi smaakvol en intiem restaurant daar in leende uiteraard...weer heel hartelijk verwelkomd door Sonja het gevoel van thuiskomen is er meteen. Wij waren met z’n negenen om in kleine kring vast ons 50 jarig huwelijk te vieren een betere ambiance kunnen we ons niet voorstellen. Nico & Sonja de meest bescheiden restaurateurs op Michelin sterren niveau van Nederland maar wel hoog in de top. Ook nu klopt weer alles van bediening en keuze voortreffelijke wijnen onder leiding van Sonja en het culinaire festijn van Nico met recht de beste smaakprofessor van ons land. Ik kan alle gerechten wel opnoemen maar ga er heen en ervaar het zelf u zult niet teleurgesteld worden. Wij gunnen hun beiden een gouden toekomst en hopen er nog vaak te mogen dineren.Meer

Datum van bezoek: maart 2023
Nuttig?1  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 23 maart 2023

Vrijdag 17 maart waren wij te gast voor het 1e diner op de nieuwe locatie van Sonja en Nico Boreas aan de Zevenhuizenweg 6 te Leende. Noem het maar een huiskamer-restaurant of woorden van gelijke strekking maar feit is dat hun nieuwe onderkomen fantastisch mooi...is, straalt rust en vooral warmte uit met een open keuken waar Nico (zoals altijd) zonder enige vorm van stress aan zijn creaties werkt. Wij gingen all-the-way en ik wil u de lekkernijen niet onthouden: Soja – gember – rettich - furikake Hamachi – milde curry – sjalot - avocado Tartaar – aardappel – eidooiercrème – koffie – krokante paddenstoel: 3 heerlijke, tamelijk flinke amuses waar de smaak van afspatte. We wisten toen al: hier worden geen concessies aan de kwaliteit gedaan Noordzeekrab – ganzenlever – kokos – komkommer – tom kha kai: subliem !! Balfego tonijn – myoga – sesam – tomaat – gam tae - mierikswortel: een oude bekende maar oh zo lekker Morilles – pastinaak – hazelnoot – sherry - broodmiso: fantastisch Langoustine – spitskool – bospeen – boemboe – groene papaya: mag nooit van de kaart wawwwww Tarbot – doperwten – munt – gerookte paling – koji botersaus: een flink stuk tarbot en wat een smaken (en die saus!) Kalfshaas – galbi – prei – shiitake – Koningszwam - lavas: de ultieme cuisson Witte chocolade – framboos – pandan – galanga – bergamot - yoghurt: de waardige afsluiter Sonja zorgt niet alleen voor mooie wijnen maar is de "akela" van de (kleine) zwarte brigade en dat doet ze met verve.Meer

Datum van bezoek: maart 2023
Nuttig?1  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Beoordeeld op 13 januari 2023 via mobiele applicatie

Eten bij Sabero is een feestje. Mooi gezellig klein restaurant met een geweldig zevengangen menu. Hoog op smaak echt heerlijk. Daarnaast zeer vriendelijk en professioneel personeel die ons echt het gevoel gaven dat we welkom waren. Nooit om een praatje verlegen, soepel en humorvol. Teveel...om op te noemen. Bluefin tonijn, de langoustine, de kalfszwezerik wouwww. De Medievo Rioja om er een te noemen was een fantastische verrassing. Als je dit nog wil meemaken moet je snel zijn. Ik kom zeker straks het nieuwe thuisrestaurant bezoeken. Mooie ervaring.Meer

Datum van bezoek: januari 2023
Nuttig?1  
Deze beoordeling is de subjectieve mening van een Tripadvisor-lid en niet de mening van Tripadvisor LLC. Tripadvisor voert controles uit op beoordelingen.
Meer beoordelingen bekijken
De beste in de buurt
De beste hotels in de buurtAlles weergeven
Hotel Dux
415 beoordelingen
op 0,09 km afstand
Het Arresthuis
2.108 beoordelingen
op 0,44 km afstand
Van der Valk Theaterhotel de Oranjerie
2.112 beoordelingen
op 0,68 km afstand
Hotel Roermond Next Door
122 beoordelingen
op 0,7 km afstand
De beste restaurants in de buurtAlles weergeven
Aruna Cuisine
374 beoordelingen
op 0,07 km afstand
El Sótano
301 beoordelingen
op 0,04 km afstand
Cafe de Kade - Bar & Kitchen
78 beoordelingen
op 0,07 km afstand
BBQ'BAR - Chill & Grill
53 beoordelingen
op 0,07 km afstand
De beste attracties in de buurtAlles weergeven
Munsterkerk
131 beoordelingen
op 0,43 km afstand
Designer Outlet Roermond
2.434 beoordelingen
op 0,43 km afstand
St. Christoffelkathedraal
88 beoordelingen
op 0,12 km afstand
Stadhuis Roermond
23 beoordelingen
op 0,15 km afstand
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen

SABERO, Roermond - Menu, prijzen en restaurantbeoordelingen

Veelgestelde vragen over Sabero

Sabero is beoordeeld in de volgende categorieën door Tripadvisor-reizigers:
  • Eten: 5
  • Bediening: 5
  • Prijs-kwaliteit: 5