Welke waardering heeft Sabero?

Nico en Sonja Boreas hebben van hun achternaam een kwaliteitsgarantie gemaakt. Jarenlang hadden ze een geprezen restaurant in Heeze, alvorens in 2018 t...

Lees meer in de MICHELIN-gids

Twee MICHELIN sterren: uitzonderlijke keuken. Een omweg waard!

Beoordelingen (137)

Schrijf een beoordeling

Filteren

Lijst wordt bijgewerkt...

Z5933AJlisar

1 beoordeling

3 dagen geleden beoordeeld via mobiele applicatie

HEMELS♡♡

wij hebben met zijn 2en heerlijk gegeten. precies wat je mag verwachten van 2 sterren en meer. je komt niets te kort en wordt aan alle kanten verwend van het eten tot de service. i.v.m. zwangerschap geen wijnarrangement kunnen nemen maar als alternatief meer dan...gevarieerde alcohol vrije mocktails en dranken gekregen en alles bijpassend bij het eten. De bediening en de gastvrouw waren voortreffelijk! gezellig, vriendelijk en zeer kundig in hun vak. wij gaan zeker nog eens terugkomenMeer

Datum van bezoek: juni 2022

Nuttig?

johnklatol

31 beoordelingen

Beoordeeld op 28 mei 2022 via mobiele applicatie

Wat een geweldige ervaring!

Vandaag geluncht en wat was dat een geweldige ervaring. Heel vriendelijke ontvangst, een fantastisch menu en heerlijke bijpassende wijnen. Alles klopt, de amuses waren prachtig om te zien en fantastisch van smaak. De gerechten eveneens. De wijnen werden zonodig bijgeschonken. De medewerkers waren attent, vriendelijk...en maakten echt contact. De sfeer is ontspannen en informeel. Top. Absoluut de moeite waard om naar dit restaurant in Roermond af te reizen.Meer

Datum van bezoek: mei 2022

Nuttig?1

maxbeterams

1 beoordeling

Beoordeeld op 28 mei 2022

Helemaal top in een informele sfeer.

Geweldig leuke kleine ongecompliceerde zaak. Keuken top en een geweldige gastvrouw en bediening met verstand van zaken en gevoel voor de gasten, zonder in de sterrenformaliteit te schieten. Dus gewoon ontspannen sterrenkwaliteit zonder de geforceerde stijfheid. Mooie gezellige setting met top service! Heerlijk lunchmenu voor...een heel acceptabele all in prijs, dus inclusief aperitief, wijn, water en koffie! Een praktisch minpunt is de toegankelijkheid voor mensen die minder ter been zijn. Dit kan een barrière zijn bij de entree en bij het naar toilet gaan, punt van aandacht zowel voor de zaak maar zeker ook iets om rekening mee te houden bij een reservering. Vorige punt is alleen een waarschuwing om teleurstelling te voorkomen, maar staat los van de topkeuken en geweldige service die we hebben mogen ervaren! Zelfs met een kleine barrière zeker bezoeken als je plaats krijgt!Meer

Datum van bezoek: mei 2022

Nuttig?1

Miesenlijn

72 beoordelingen

Beoordeeld op 8 mei 2022 via mobiele applicatie

Top lunch

Met vrienden genoten van een 5 gangen verrassingslunch. Wijnen zijn top en passen er perfect bij. Er wordt niet moeilijk gedaan over bijschenken. Bediening zoals het moet; altijd dichtbij maar niet in de buurt. Gastvrouw verstaat het vak als geen ander. Eten is en blijft...verrukkelijkMeer

Datum van bezoek: mei 2022

Nuttig?2

liesmar27

17 beoordelingen

Beoordeeld op 16 april 2022 via mobiele applicatie

1 woord : TOP !

Echt 2* waard ! Maar het grote verschil met andere 2* restaurants is dat het hier kleinschalig en heel persoonlijk is. De gastvrouw maakt alles mogelijk en zorgt ervoor dat je niks tekort komt. Supervriendelijk ! Heerlijk 5 gangen lunchmenu gegeten. Prachtige presentatie en zeer...fijne smaken. Wij hadden zelf de wijn gekozen en ze hebben verschillende wijnen per glas maar ook heel goede halve flesjes wat je op niet veel plaatsen vindt. Echt een topadres waar we nog zullen teruggaan!Meer

Datum van bezoek: april 2022

Nuttig?2

Joost0492

6 beoordelingen

Beoordeeld op 26 maart 2022

Gewoon "wow"!

Ik kan kort zijn. Hier klopt alles. Hier is het "wow". Perfecte keuken. Perfecte gastvrouw. Niet veel meer woorden aan vuil maken, gewoon zelf gaan beleven, want bij Sabero weten ze wat culinaire gastvrijheid is.

Datum van bezoek: december 2021

Nuttig?2

tinekew307

2 beoordelingen

Beoordeeld op 14 maart 2022

Kunst met een grote K

Eten bij Sabero is een ervaring die zijn geld dubbel en dwars waard is. Zowel visueel als waar het betreft smaak is het onovertroffen lekker. Ik kom eigenlijk woorden tekort om mijn ervaring te beschrijven. Maar de meer dan fantastische gerechten en de gastvrouw, die...je het gevoel geeft dat je haar enige gast bent, waardoor je je de koning voelt maken de avond een belevenis.Meer

Datum van bezoek: maart 2022

Nuttig?1

liesbeth w

45 beoordelingen

Beoordeeld op 3 maart 2022

Top

Deze keer gereserveerd in het wild seizoen. Allemaal geperfectioneerde gerechten met top bediening in een knus restaurant

Datum van bezoek: november 2021

Nuttig?1

MarcelM631

42 beoordelingen

Beoordeeld op 25 februari 2022 via mobiele applicatie

Dromen worden werkelijkheid….

Ongelofelijk hoe Nico Boreas zich blijft ontwikkelen en hoe verrassend zijn gerechten iedere keer weer zijn. Voeg aan een superieure keuken een zeer professionele maar vooral gezellige bediening toe vergezeld van topwijnen en je hebt de perfecte avond. Zeer aan te bevelen!

Datum van bezoek: februari 2022

Nuttig?1

jeroen p

21 beoordelingen

Beoordeeld op 20 februari 2022

Top avond

Het was echt een top avond. Alles klopte, het eten was heerlijk. We wilden graag vegetarisch eten en hier hebben ze goed rekening mee gehouden. De gastvrouw en de rest van het personeel ontzettend vriendelijk. En een heel gezellige indeling van het restaurant