Na enkele fijne,smakelijke en gezellige lunch- en borrelmomenten,nu nieuwsgierig naar de Chef’s Specials op ‘n zaterdagavond….. Schrijf Specials maar met een hoofdletter want Special was ‘t…! In een gezellig drukke ambiance van muziek,geklets,gelach én een vriendelijke bediening uiteindelijk gekozen voor de langzaam gegaarde lams-schouder,met z’n...eigen jus en mooie seizoensgroeten…. Het was een feest,de malse en perfekt bereide bout in een stuk op de schaal,heerlijke en smakelijke “al dente” seizoensgroenten erbij en een mooie,volle ingekookte jus….. Een mooi glas Barbera completeerde voor ons het feest….. Complimenten voor de Chef & keukenbrigade om in alle hektiek én drukte van zo’n dynamische zaak zo’n perfekte bereiding te presenteren…… Samen met de entree van oesters en de afsluiting met ‘n Espresso Martini was het voor ons een dikke 10. Tot binnenkort.Meer