Fantastische ervaring gehad bij Chateau Neercanne! Wat een mooie omgeving en locatie. We zijn ontzettend verwend vanwege ons jubileum, 2 glazen champagne bij ontvangst. Wij hadden het 5 gangen diner met wijnarrangement en alles was heerlijk! Onwijs vriendelijke bediening en mochten de thee na het...diner nuttigen in de kalksteen grot naast het chateau. Ze hebben nu 1 Michelin ster, maar het zou mij niets verbazen als ze naar de 2 gaan! En verdiend!Meer

We hadden een Amerikaanse gast die eerder aangaf het eten niet te laat te willen maken ivm vermoeidheid. Ik gad dit bij aankomst aan bij de maitre, die aangaf daar rekening mee te houden. Hij hield woord en in een perfect tempo en op perfecte...wijze werden we bediend, een 5 gangen menu (dat was haalbaar). Gaandeweg bleek onze gaste zo enthousiast te worden dat ze haar moeheid vergat! Uitendelijk waren we bij de laatste gasten die weggingen. Het was een heerlijke avond met fantastische gerechten, perfect geserveerd en uitgelegd, wat een genot! Mooie fles wijn uit Spanje die fraai aansloot bij aale visgerechtjes. De patrijs viel tikje zwaar uit, mix van gestoofd en gebakken vlees is tikje zwaar, maar dat is een detail, dat nog enige aandacht verdient maar niets afdoet aan de fraaie gerechten. Prachtige avond op ster niveau, op naar 2 sterren, het is haalbaar met deze uitstekende brigade!Meer

Ons bezoek aan uw restaurant is ons zwaar tegen gevallen. Wat ons betreft is de Michelinvermelding van één ster niet op ons van toepassing geweest. Ik geef u in willekeurige volgorde een opsomming van wat onzes inziens onvoldoende was. De ontvangst aan tafel had uitleg...nodig gehad. Wij kozen voor het 5-gangen diner, waarom werd ons niet uitgelegd wat de 80 euro meerprijs behelst? Wij zagen af van de ganzenlever bij de tonijn. Zonder uitleg werd ons nu kabeljauw opgediend. Het bestek van mijn tafelgenoot was niet gepouleerd en dus vlekkerig. Aan zijn kant was er sprake van een vlek in het tafelkleed; twee zaken die echt niet kunnen in een 1-ster etablissement. Het personeel was té formeel. De toelichting die werd gegeven bij de wijn was veel te plichtmatig, werd afgeraffeld en was dientengevolge onverstaanbaar. Mijn dubbele espresso was ver beneden peil: lauw en zonder enig raakvlak met espresso. Twee dagen voor ons bezoek werden wij gebeld met de vraag of er bijzondere wensen waren? Ik vertelde dat ik die dag jarig was en wij ons 10-jarig huwelijk vierden. Dan vind je onder aan het menu een onpersoonlijk gelukwensje terug met als naamsvermelding slechts mijn achternaam. Killer kan haast niet. Waarom wordt op jullie website of tijdens onze reservering voor de lunch niet verteld dat het kasteel wordt verbouwd? Het uitzicht door de steigers met toebehoren, ontnam ons vrijwel alle uitzicht op de mooie omgeving. Tot slot: we hebben lekker gegeten. Wij zouden het op prijs stellen als u reageert op onze negatieve ervaringen. Met vriendelijke groet Gemma KesselsMeer

Een geweldige smaakbeleving, attente, vlotte bediening. Tip: de rit naar het kasteel is met regen, in het donker en een parkeerplaats vol plassen, slecht verlicht.

Prachtige gerechten met oog voor detail aangevuld met exellente wijnen en een zeer vlotte vriendelijke bediening

Was subliem vanaf het begin tot het einde !! Zowel de bediening als de gerechten waren subliem. ik kijk al uit naar ons volgend bezoekje !!Meer

Een geweldige beleving, inmiddels voor de derde keer als we in Limburg met vakantie gaan. Geïntroduceerd door onze jongste dochter die daar met haar vriend had gegeten. De geweldige spijzen ( een smaak explosie die blijft verrassen) prachtige wijnen, geweldige omgeving en uiterst vriendelijk en...op een fijne wijze behulpzaam personeel maken dat je daar een heel aangename middag hebt. We komen zeker weer terug.Meer