Vanavond heerlijk thuis gegeten met een 3-gangenmenu van Houdt van Eten. Voorgerecht een tartaar van dorade, met muhamara, mooie combinatie van smaken. Met een mooie witte Terrasses wijn uit onze eigen wijnkast 😃. Als hoofdgerecht een tournedos mét kalfswang in een rode wijnsaus, met verse...groenten en aardappel gratin. Tja, daar hoorde een mooie Rioja uit 2009 bij, ook weer uit eigen voorraad.
Het pièce de resistance was een verrukkelijk toetje met chocola, frambozen sorbet en amarone kersen. Fout maar lekker 😜.
Het thuisnenu van Houdt van Eten is een echte aanrader!Meer