Om te beginnen is Bowls 'n Rolls op het eerste gezicht een leuk aangekleed restaurant door middel van zijn unieke uitstraling van het pand buitenaf en fris interieur. De poké bowls zijn uitstekend met goede porties en een ruim aanbod. De prijzen zijn echter wel...wat aan de hoge kant. Op dit gebied is Bowls 'n Rolls een prima ervaring op de milkshake's na. Een milkshake hoort in mijn ervaring tot verhouding van melk een groot deel ijs te bevatten. Dit was bij onze milkshake's echter absent. Het rietje kon dan ook niet rechtop staan, wat als een belangrijk kenmerk staat. Hoe dit werd opgelost kom ik later op terug.
Echter wordt de ervaring van dineren in een restaurant net zo sterk volmaakt door het eten dat wordt geserveerd als door de service.
Op dit punt scoorde Bowls 'n Rolls tijdens mijn bezoek een onvoldoende.
Het personeel voelt niet aanwezig genoeg bij de gast en kruipt het liefst zo veel mogelijk achter de bar. Daar waar de prioriteit van het restaurant schijnt te liggen, namelijk de uitgaande bestellingen voor de bezorging.
Dit werd ook duidelijk tijdens het wachten op het eten. Ongeveer een half uur gewacht op de poké bowls (acceptabel), maar toch het gevoel dat dit vlotter had gekund aan de hand van een groot aantal medewerkers. (+- 8)
Tot slot kom ik terug op de milkshake. De prijs van een milkshake bij Bowls 'n Rolls is een stevige €4.50. De milkshake was zoals eerder vermeld erg slap en verdiende zijn prijskaartje niet. Aan het einde van het bezoek dit aangekaart bij de bar waar de ondernemer bij stond. Een onderbouwde kritiek wat voor elk bedrijf goud waard moet zijn. Daar dacht het personeel en de ondernemer echter anders over, een verdwaalde blik met korte woorden namen de feedback niet aan. Dit is in mijn ogen de grootste valkuil van elk bedrijf, namelijk het gevoel afgeven dat de gast niet serieus wordt genomen. Dat er niet wordt afgestemd op de ervaring en tevredenheid over de producten/service die aan de gast wordt verleend.
Er is zoals bij veel plekken een mooie basis, met veel ruimte voor verbetering.
Al met al een 6/10.Meer
