Zo'n juweel in een van de smalle straatjes van Florence. Mooie sfeer. Hoewel duur (ca. € 20 voor cocktails) zijn cocktails origineel en subliem. Personeel was zeer behulpzaam en vriendelijk.

Vierte de verjaardag van een vriend op Locale. Vanaf het moment dat we binnenkwamen, waren we gecharmeerd door de service, en blij met het eten en drinken en de sfeer. Het was duur, maar absoluut de extra kosten waard. Onze drankjes (complex en heerlijk) aan...de bar waren vergezeld van exquise hapjes. Aan onze tafel werden we begroet met een Thei Bormans en een palette zuiveringscocktail voor onze heerlijke maaltijd. Na het avondeten en voor het dessert, een andere paletreiniger (echt verfrissend) en met onze cheque, een glazen stolp gevuld met zoete lekkernijen. De chef-kok kwam om ons te ontmoeten en we waren op een tour van faciliteiten genomen. Het was een magische manier om onze tijd in Florence te beëindigen.Meer

Locale Firenze is een van de belangrijkste lichtpuntjes in Florence. De ambiance / omgeving is ongeëvenaard en de hoogte van hun eten / drinken is opmerkelijk. We hadden Locale op onze radar tijdens het onderzoeken van het nachtleven in Florence. Er zijn veel woorden om...dit juweeltje van een restaurant te beschrijven, dus we zullen proberen het kort en zoet te houden. We aten niet echt op Locale, maar we namen plaats aan de open bar en de ervaring aan de bar is op zijn zachts gezegd uniek. Onze barman was dol op mixologie en alles wat een vakman in het rijk van geesten kon creëren. Onze warme tijd met het personeel werd uiteindelijk aangevuld met prachtige muren van groen, live landschap dat de beschermheren in de bar / eetkamer omringt. Ze hebben ook een dak dat zich terugtrekt om een adem te geven aan de kamer, behoorlijk verfrissend. Na het bespreken van alles wat ze doen op Locale, zijn we begonnen met een drankje in tiki-stijl en een schone gin-klaroen. Eén ding om echt snel aan toe te voegen: ze maken allemaal hun eigen bitters, veel van hun garnituren, en ze distilleren zelfs verschillende likeuren (ze hebben een aantal actief aan het distilleren vlak voor je aan de bar!). De tiki-drank kwam in een prachtig schedelglas met daarop gedehydrateerd bietenpoeder en zelfgemaakte gourmet gummy-snoepjes. We waren zo onder de indruk van de eerste ronde dat we een tweede ronde moesten bestellen. Deze cocktails zullen ongeveer 16 tot 20 euro lopen, maar het is de moeite waard en ik denk niet dat je een betere cocktail in de stad zult vinden. BONUS: We gewist onze tab en de barman aangeboden om ons de metro van het restaurant te laten zien; wat een ervaring. Hij liet ons door een gastheer grijpen en bracht ons een trap af naar de catacomben die ze beneden hebben. We leerden over de geschiedenis van de 1200-woning en kregen te zien hun geweldige wijnkelder. De kamers hierboven zijn gebouwd in de jaren 1500, dus er is een aantal ernstige geschiedenissen op Locale. Kortom, Locale is een zeer aan te bevelen bestemming die alles biedt, van cocktails en eten tot geschiedenis en ambiance. We zullen zeker de volgende keer terugkeren voor de complete eetervaring!Meer

We zijn er per drankje geweest en ik heb een geweldige plek gevonden. Historische plek, drankjes zijn buitengewoon heerlijk. Ook beschikbaar per privékamer per diner Cheers ??????

Zeer charmante locatie in een oud Florentijns gebouw. Het menu biedt een scala aan gerechten met kostbare ingrediënten en moderne smaken, maar de prijzen zijn te hoog om te eten met normaal staalbestek en gewoon porselein.

Allereerst eet ik veel. Ik ben een restaurateur, dus ik ga graag naar één gastronomisch restaurant op elke reis. Ik had niet gedacht dat Locale die plek zou worden - de website is niet geweldig, en ik was onduidelijk van wat voor soort maaltijd we...in voor waren. Ik had het mis. De service is echt wat me verbaasde - iedereen, van de barman die ons naar de achterste obers en voedsel lopers begroet, was charmant, vriendelijk en warm. Niet altijd wat u kunt verwachten van medewerkers die net zoveel met Amerikanen omgaan als zij. De cocktails wedijverden met elke mixoloog uit San Francisco's beste inspanningen (en we doen cocktails heel, heel goed in SF). De mijne was een smakelijke gedreven cocktail van gin doordrenkt met Parmezaanse kaas en rode uien - fantastisch. En er waren allerlei kleine gratis traktaties, waaronder een toren van 4 kleine hapjes aan de bar, een Thei Bormans aan de tafel, en een andere toren van zoete snacks aan het einde. Mensen lijken hier erg verstrikt te zijn in de prijzen, en het is inderdaad duur - maar je krijgt voor tien keer wat je betaalt. Na het diner namen ze ons mee op een rondleiding door de "kelder" (wat op straatniveau zou zijn geweest vóór 900 jaar van de opbouw van de straat). De familie Medici woonde hier in de jaren 1200 en de rondleiding is van museumkwaliteit - ze hebben het fantastisch gedaan om de ruimte te behouden. Na te zijn geweest in talloze Michelin-sterren restaurants die benauwd en gekunsteld waren, enthousiast deze maaltijd mij. De maaltijd zelf was elegant en complex zonder kostbaar te zijn, en de service was ver boven de maat. Het was ongeveer 340 euro voor twee personen inclusief cocktails, wijn en service - dus ja, het is een soort speciale maaltijd. Maar mijn oh mijn, zo speciaal!Meer

Om te beginnen, betaalden we Euro 297 voor twee gangen elk met groenten, een cocktail elk, een fles onverschillige Pinot Bianco (Euro 70) en een fles stil water. Elke cocktail, een Dry Martini en een versie van Dark en Stormy kostte Euro 20. Dat is...een vrij ambitieuze prijsstelling en alles wat geboden wordt, moet van een hoge standaard zijn. De cocktails waren goed en mooi gepresenteerd, maar bij Euro 20 per stuk, dat is te verwachten. Het eten rechtvaardigde eenvoudig zijn prijsstelling niet. We hadden ons moeten realiseren dat we teleurgesteld waren toen we de menu's kregen, die in onleesbaar schrift werden afgedrukt op aftands, versleten gekleurde kaarten. Een deel van Gnocchi kostte Euro 36 en was saai. Een deel van Pappardelle kostte Euro 34 en was vrij smakeloos. We hadden allemaal pesce al carbone (Euro 40 elk). Dit was een droog, gerookt stuk vis, geruïneerd door te veel rook ingespoten te hebben. De opvallende gerechten waren een bord met courgette (9) en een bord met champignons (15) Welke 15 voor enkele champignons! Het personeel was charmant en de inrichting aangenaam funky. Ga wat drinken als je het kunt betalen en elders kunt eten.Meer