Na de recensies van TripAdvisor te hebben gelezen hebben we een tafel voor 2 gereserveerd. Toen we om 22.00 uur kwamen waren we de enige gasten. Dan ga je ineens twijfelen maar die twijfel was totaal ongegrond want wat hebben wij heerlijk gegeten. Voorgerecht artisjokken,...hoofdgerecht tonijn en kabeljauw en als toetje cheesecake en een limoncello sorbet. En waarom het zo stil was.....misschien omdat vrijdag het feest in Malaga start???? Als je heerlijk wil eten ga hier dan zeker naar toe. De cheesecake krijgt van mij een dikke 10.Meer

Na 7 dagen Malaga en 12 restaurants is dit de onbetwistbare nr 1. Authentiek, huiselijk met chef die aan tafel aanschuift om de suggesties te presenteren. Tip: ga voor melkvarken of lam en kies de rode huiswijn.

We bestelden een steak van 19€, een van de goedkoopste gerechten op de kaart. De smaak was prima, maar er zat wel erg veel vet aan, . De sla van 5,50 was uitstekend.

Logerend in het recent gerenoveerde 5* Gran Hotel Miramar zochten we een typisch Spaans restaurant op wandelafstand. Op amper 300m vind je restaurant Miguel, gelegen in een kleine zijstraat naar de zee. Als je op zoek bent naar een kwaliteitskeuken, ben je hier aan het...juiste adres. We hadden artisjokken met ham en foie gras als voorgerecht. Daarna een stoofpotje dat dagelijks wijzigt: op zaterdag was dit Asturian stew: een overheerlijke combinatie van bonen en salami. De patron is nl. niet afkomstig van Malaga maar van het noorden van Spanje, Valladolid, vlakbij Castilla & Leon, bekend van de Ribero del Duero wijnen. Het restaurant staat bekend voor zijn baby lam, maar wij kozen voor tournedos, of solo mio. Een prachtig stukje rundsvlees met pommes frites en (niet pikante) pepertjes. De patron raadde ons een Ribero del Duero aan die niet op de kaart stond, maar aan alle verwachtingen voldeed. Alhoewel we zelden dessert eten, waagden we ons aan de cheese cake: ook die was fenomenaal. If in Malaga: restaurant Miguel is een absolute aanrader! Niet twijfelen, gewoon doen!Meer

Om Malaga te waarderen moet je niet bij de haven zijn en niet in het centrum. Ga op zoek naar de Malagueta, waar de lokale bevolking leeft en eet. Vlakbij de arena zijn smalle straatjes en veel keuzes om te eten, van allerlei klasse, maar...als je wilt gaan zitten, de tijd (en het geld) hebt voor de beste gerechten en meest uitstekende bereiding, dan moet je naar Miguel gaan, zoals wij elk jaar doen als we onze familie bezoeken. We zitten, geen telefoons, geen schema, alleen de kalme voldoening dat de uur vooruit zal iets bijzonders en toch precies de manier alle maaltijden moet worden. Miguel zal komen op de tafel, laat u weten wat wordt aangeboden, en je moet luisteren en kies of gewoon laten hem beslissen. Geen label huiswijnen, gecertificeerd lamsvlees, biefstuk bij trage kolen (peep de keuken achter het scherm). Dit is witte tafellakens maar niet pretentieus. Dit is 3 uur en een sigaar buiten en lange gesprekken. Ik heb tijd praten met Miguel, natuurlijk eten zijn lekkere eten, en hij nog steeds denkt een restaurant moet de chef's uitdrukking - hoe u dit geweldig eten producten en transformeren in een maaltijd dat één niet zal vergeten, ongeacht of u er één keer per week of één keer per jaar. Het stelt niet teleur. Denk aan waar je eet, en denk dat als dat eigenlijk de filosofie dat creëert de eten. Dit is een plek om te bezoeken en het is gebeurtenis te eten. Geniet ervan, want je bent er, niet omdat je op weg bent elders - het is zo goed. We hebben gehad slakken, het lam, 3 stukken rundvlees, de slagerij eieren, speenvarken, de artisjokken, croquetas, eenvoudig salades, heb nog iets bestelt dat wilde ik denk - ja, dat is behoorlijk indrukwekkend - mijn beste advies is om Miguel advies met een strooi van uw eigen voorkeur. Bezoek hier en je zult begrijpen hoe een maaltijd moet hadden- helaas Miguel's stervende is broeden in deze gehaast tijden. Het is niet tapas, en het zal niet 30 minuten, noch 30euro. Maar het zal heerlijk en het zal onvergetelijk. U kunt een bezoek brengen en u zult begrijpen.Meer

Miguel schoof bij ons aan tafel aan, en adviseerde ons de meest heerlijke gerechten. We vertrouwden hem blind en dat bleek een goede keuze. Vooraf garnalenkroketjes en artisjokken met ham en foie gras. Als hoofdgerecht hadden we de jonge lam, die echt verrukkelijk was. Heel...mals, puur. Na, een huisgemaakte flan, recept van zijn vrouw. Miguel kwam regelmatig langs om even een praatje te maken, en dat terwijl we nauwelijks Spaans spreken. Of het door Miguel kwam dat het zo heerlijk smaakte weet ik niet, maar we raden deze plek zeker aan.Meer

Absoluut een van de hoogtepunten van onze reis naar Spanje en Portugal! Miguel en zijn medewerkers zijn perfect. Ze geven en houden ervan om met je te eten en te genieten. Miguel spreekt niet veel Engels, maar hij heeft personeel en een vertaalprogramma op zijn...mobiele telefoon dat meer dan compenseert. We hebben een levenslange vriend in Miguel gemaakt. Hij zat bij ons en we deelden wat van zijn persoonlijke zelfgemaakte likeur. Ik had het kalfsvlees Entrecote en mijn partner had het lam. Tot in de perfectie bereid. Het is fysiek een kleine plaats, maar op alle andere manieren enorm. Mis deze plek niet als je naar Malaga gaat. Ze zijn ook geopend voor de lunch. . . . .Meer