Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Hanse-Stube

Een tafel reserveren
Bookatable

Waarderingen en beoordelingen

Certificaat van uitmuntendheidWinnaar 2015 - 2018
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit
Sfeer

Meer informatie

CUISINES
Frans, Duits, Europees
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Veganistische opties, Glutenvrije opties
Maaltijden
Lunch, Diner, Na sluitingstijd
Alle gegevens weergeven
maaltijden, functies

Locatie en contact

Beoordelingen (288)
Er zijn nieuwere beoordelingen voor Hanse-Stube
Bekijk de nieuwste beoordelingen
Beoordelingen filteren
68 resultaten
Waardering van reizigers
48
13
4
3
0
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
48
13
4
3
0
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
21 - 30 van 68 beoordelingen
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Machinevertalingen weergeven?
Beoordeeld op 12 juni 2017 via mobiele applicatie

Dit restaurant in hotel Excelsior is een prachtige plek. We hadden hier een diner met 14 personen. De service het eten, de service en de wijn waren gewoon niet van deze wereld, echt fantastisch! Wat een geweldige ervaring. Zou teruggaan er elke keer!

Datum van bezoek: juni 2017
Beoordeeld op 12 mei 2017 via mobiele applicatie

We wilden een lekker diner voor een speciale gelegenheid met mijn schoonouders. De service was erg vriendelijk en aandachtig. We hadden de vijf gangen diner met wijnarrangement. We konden wijzigen cursus erop dat wij niet graag. Dus we hebben allemaal genoten van ons eten veel....Elke cursus had een speciale en echt goede smaak van echt creatief gekozen combinaties. Alle wijnen waren heerlijk en we veranderden de wijn voor ons hoofdgerecht voor een rode wijn als alle van hen waren wit. Dat was geen probleem. Persoonlijk heb ik genoten van de zelfgemaakte pralines in het einde een stuk.Meer

Datum van bezoek: mei 2017
Beoordeeld op 27 maart 2017

Het is vrij vertelt wanneer de enige kritiek die ik kan maken was met de amuse bouche, die was zeker aanvaardbaar, maar niet spectaculair als de rest van de eetervaring. Mensen die het afgaand promoveren tot een Michelin-ster naar een getalenteerde kok in een mooie...inrichting hebben de neiging hebben andere verheven normen, en ze zijn overtroffen bij Hanse - Stube. De oesters waren geweldig, groot, sappig en vol van smaak, en het restaurant niet plaats een fles Tabasco op de tafel, hoe verfrissend. De wagyu steak was smelten in je mond briljant en de creme brulee was helemaal op punt. Gepolijst uit een paar flessen Ornellaia tussen ons twee, en bood een glas tot een mooi paar uit Australië die het meest entertaining. Koffie en grappa gesloten een uitzonderlijke diner.Meer

Datum van bezoek: maart 2017
Beoordeeld op 26 februari 2017

Zeer goede Franse gastronomische restaurant in Koln! De service is perfect, het eten uitstekend, de sfeer is gezellig. We hebben echt genoten van die avond bij Hanse Stube restaurant! ! !

Datum van bezoek: december 2016
Beoordeeld op 31 januari 2017

Al ongeveer 6 keer en nooit nalaat te behagen. Groep 4 , hadden allemaal verschillende voorgerechten en hoofdgerechten. Volledig schone borden. Ik had het lam en het was perfect gebakken voor mij, de Consomme is één ik heb elke keer, intense smaak. De kaas was...artisanale en ik had mijn 3 favorieten, Fourme D'ambert, Epoisse en Fougerous. Bekijk de pear saus omdat het dodelijk warm en niet direct voor een accompianment. Wijnkaart aanbevolen door de sommelier waren uitstekend voor onze maaltijd keuzes. Ik kijk uit naar oktober wanneer ik kan weer gaan.Meer

Datum van bezoek: januari 2017
Beoordeeld op 9 januari 2017

Ik vond het feit dat we binnensleepte professioneel hoewel we niet het onderdeel alsof we winkelen en kwam rondgestampt te hebben in de straat. Het is een prima restaurant en we hadden een uitstekende sommelier dat legde de wijnen te sturen vóór elke gang. Wij...hebben een heleboel mooie eetervaring en dit was gewoon een beetje anders want er was een Duitse tintje aan het eten. Hield de amuse met champagne kraut.Meer

Datum van bezoek: januari 2017
Beoordeeld op 14 december 2016

Dit restaurant is zeer stijlvol. Er zijn slechts een paar gerechten o het menu - we hadden de eend, die is een specialiteit van het huis en het was fantastisch.

Datum van bezoek: december 2016
Beoordeeld op 7 juli 2016 via mobiele applicatie

Onlangs had ik er een lunch met mijn vrouw en 8 jaar oude na een bezoek aan de kathedraal. We waren zeker underdressed voor de gelegenheid als dit is een prima eetgelegenheid. Niettemin, het personeel verwelkomde ons en gaf ons met uitstekend eten en service....Hun wijnkaart is uitgebreid, waaronder een sterke selectie van lokale riesling, en het eten is goed. Mijn zoon zelfs vond de erwtensoep, die niet vaak gebeurt. Maar het hoogtepunt van het restaurant, naar mijn mening, is de sfeer. Ik zou het willen omschrijven als elegant verfijnde zonder opzichtig. De prachtige kunstwerken en smaakvolle regelingen daadwerkelijk bijdragen aan het genot van dineren. Zal zeker aanraden voor lunch en/of diner.Meer

Datum van bezoek: juli 2016
Beoordeeld op 4 mei 2016

Ik heb familie in Köln en kijken uit naar uw bezoek. Deze plek is een must elke keer als ik in de stad ben. Fine dining is een understatement! Elke keer als ik hier te dineren is een unieke en fantastische ervaring. Verfijnde, vers, en...nooit benauwd, ik kijk uit naar de culinaire ervaring in het elegante omgeving evenals de uitstekende service. Het menu is seizoensgebonden en voortdurend veranderende biedt gerechten met lokale smaken evenals van ver weg. Alle zijn uitgevoerd naar het hoogste niveau elke keer. De obers zijn rond zolang ik me kan herinneren en ik neem meestal hun suggesties voor de indelingen wijn.Meer

Datum van bezoek: juli 2015
Beoordeeld op 9 februari 2016 via mobiele applicatie

Collega's verblijven in het Excelsior. Het restaurant is achter de bar. goed menu, zeer attente personeel. Ik had Consommé , varkensvlees een aantal manieren en kaas boord te volgen. Allemaal uitstekend, kaas en enige Artisan. Beste maaltijd op mijn 5 nacht reis en niet de...duurste. Een drankje in de bar is een must. Alle houten panelen, gewoon een beetje smal met de zitplaatsen. Genoten van de avond erg veel. Niet ver van het centraal station of de Dom.Meer

Datum van bezoek: februari 2016
Meer beoordelingen bekijken
Vragen & antwoorden
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Hanse-Stube.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings
Is dit uw TripAdvisor-vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer. Claim uw vermelding