Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de Tripadvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

ASPIC

Geclaimd
Opslaan
Delen
MICHELIN in 2021
Update over COVID-19: bekijk de toegevoegde gezondheids- en veiligheidsmaatregelen van deze gelegenheid.Meer informatie
Veilig reizen tijdens COVID-19
Wat je kunt verwachten tijdens je bezoek
  • Mondkapjes verplicht voor personeel in openbare ruimtes
  • Desinfecterende handgel is beschikbaar voor gasten en personeel
  • Regelmatige temperatuurcontroles voor het personeel
  • Tafels staan op voldoende afstand voor social distancing
  • Personeel moest regelmatig de handen wassen
  • Tafels worden gedesinfecteerd tussen gastbezoeken
Meer lezen
Bijgewerkt op 07-10-20 Veiligheidsmaatregelen worden door de gelegenheid aangeboden en worden niet door Tripadvisor gecontroleerd op nauwkeurigheid.
Een opmerking van ASPIC
Bijgewerkt op 07-10-20 Veiligheidsmaatregelen worden door de gelegenheid aangeboden en worden niet door Tripadvisor gecontroleerd op nauwkeurigheid.

Waarderingen en beoordelingen

Nr. 12 van 6.977 Frans in Parijs
Nr. 21 van 15.462 Restaurants in Parijs
Travellers' Choice Best of the Best
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit

Meer informatie

PRIJSKLASSE
US$ 91 - US$ 91
CUISINES
Frans, Europees, Hedendaags, Gezond
Maaltijden
Diner

Standpunt van de MICHELIN-gids

This bistro is everything a bistro should be. It has a retro feel, open kitchen and sleek decor with untreated materials, in harmony with the carefully...
Lees meer in de MICHELIN-gids
Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Eenvoudige standing
Beoordelingen (981)
Beoordelingen filteren
168 resultaten
Waardering van reizigers
147
14
4
2
1
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
Waardering van reizigers
147
14
4
2
1
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
Beoordeeld op 11 december 2019

Het eten was erg lekker; een aantal smakelijke hapjes. De porties hadden wel iets groter gekund . Het erbij genomen wijnarrangement was redelijk ,en in verhouding duur.

Datum van bezoek: december 2019
Nuttig?
Beoordeeld op 27 mei 2019 via mobiele applicatie

Is dit het beste restaurant van Parijs? Natuurlijk niet. Parijs heeft meerdere 1, 2 en 3 Michelin sterren restaurants. Maar die kosten dan ook vaak 2 tot 4 keer zoveel. Wat is dit dan wel? Een oprecht met liefde gerund restaurant met prima gerechten voor...een zeer redelijke prijs (voor Parijse begrippen). Klein (20 couverts) en daardoor lekker intiem. Ik zou een score van 3,5 willen geven, wat ik voor een restaurant in deze klasse een hele goede score vind. Maar ik moet kiezen tussen een 3 en een 4. Vanwege het enthousiasme en de goede prijs-kwaliteit verhouding geef ik dan maar een 4. Klein minpuntje: de krakende en ietwat gammele stoel. Verder volledig aan te bevelen.Meer

Datum van bezoek: mei 2019
Nuttig?
Deze beoordeling is vertaald uit het Engels. De oorspronkelijke versie bekijken
Beoordeeld op 18 juli 2018

na de hoge ratings op tripadvisor, besloten we om Aspic te proberen. Na het lezen van deze plek biedt " Michelin - star eten en ervaring " , vermeld in verschillende reviews, we hadden echt hoge verwachtingen voor deze plek. Het diner was goed, maar...het was niet uitzonderlijk. Het was niet een diner dat ik zal willen herhalen of zal herinneren. Alle restaurants kan grofweg worden verdeeld in degenen die dienen juist en probeerde klassieke gerechten. Je weet wat je krijgt en dat u niet hongerig vertrekken. Vervolgens zijn er " experimentele " restaurants waar koks stellen hun culinaire visies door combinatie producten op een onverwachte manier of met behulp van ongewone kooktechnieken maken meesterwerken. Meestal, porties in het laatste restaurants zijn klein, maar u ze bezoekt om uw culinaire horizon en om opgeleid. In mijn gedachten, Aspic streeft ernaar om dit laatste type, maar is er nog niet. De meeste gerechten waren goed gedaan, maar er was niets uitzonderlijks over hen naar mijn smaak. Kan we hebben gewaardeerd deze gerechten meer als we te horen in meer detail hoe de chef kwam met deze gerechten en waarom hij besloot om combineren bepaalde ingrediënten. Ik ben geen eten critique en zou graag wat onderwijs in dit gebied van mensen die weten veel meer over eten dan ik. Er waren een paar dat ik niet te eten. Hun combinatie van kiwi en inktvis (? ) was raar. De inktvis was te zwaar. We kregen ook " koe " kaas (hoewel ik geloof het was geitenkaas) die had echt sterke dier geur. Ze konden ook werken aan verbetering van hun service. Het leek erop dat de obers gehaast wanneer de gerechten. Een andere kleine teleurstellende was een klein afscheidscadeau van sommige Franse gebakje dat de chef-kok gaf aan alle cliënten. Onze waren helemaal verbrand en oneetbaar : (Meer

Nuttig?
Quentin G, Propriétaire van ASPIC, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 24 juli 2018
Google-vertaling

Hello, Thank you for your visit at ASPIC, we are glad to read that you enjoyed our cooking but disappointed...Meer

Beoordeeld op 12 mei 2018 via mobiele applicatie

Heerlijk gegeten, verrassende combinaties, goede prijs kwaliteit en zeer goede service! Komen hier zeker nog eens terug!

Datum van bezoek: mei 2018
Nuttig?
Beoordeeld op 22 oktober 2017 via mobiele applicatie

Geweldige avond gehad. Klein restaurant met slechts 10 tafeltjes. Vast menu van 7 hele mooie gangen. Bijpassende wijn. Echt heel goed. Prima prijs ook. €60 pp voor t eten, €30 voor de wijn. Hele goede en uiterst vriendelijke en behulpzame bediening. Volgende x in Parijs...gaan wij zeker terug!!Meer

Datum van bezoek: oktober 2017
Nuttig?1  
Beoordeeld op 20 februari 2017

7 verfijnde gangen voor 49 euro. Il faut le faire. Een klein, gezellig en goed verstopt pareltje in de Franse hoofdstad. Prijs-kwalitatief gezien kan het niet beter dan dit!!

Datum van bezoek: februari 2017
Nuttig?
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Machinevertalingen weergeven?
Beoordeeld op 24 september 2020

we bezochten restaurant voor ons tweede jubileumdiner en waren er erg blij mee. Het personeel was erg vriendelijk en meegaand en de koks namen de tijd om het eten uit te leggen. Hoewel het een kleiner restaurant is, is het precies wat je zou verwachten...van een restaurant met 1 Michelinster. Ik kan deze plek niet sterk genoeg aanbevelen.Meer

Datum van bezoek: september 2020
Beoordeeld op 22 september 2020 via mobiele applicatie

We aten bij ASPIC op een rustige midweekavond. Het restaurant had ons van tevoren gewaarschuwd dat ze snel zouden bedienen om de sociale afstandelijkheid goed te respecteren en dat laatkomers cursussen zouden missen. Ik was bang dat het een stressvolle maaltijd zou worden, maar het...uitstekende serviceteam zorgde ervoor dat het een aangename en ontspannende maaltijd was. Er is maar één optie, het 7-gangen proeverijmenu, de website suggereert dat ze niet flexibel zijn in voedselvoorkeuren, maar ze spelen wel in op allergenen. De gangen werden met een goede cadans geserveerd, we hadden tijd om van te genieten, maar nooit te lang gewacht. De gerechten waren gedetailleerd, delicaat, creatief en vooral erg lekker. Ik kon geen favoriet kiezen, maar had drie hoogtepunten: het voorgerecht met meloenreductie met mascapone en champignonijs, de heerlijke verse sardine filets en de geroosterde koolvis met wasabi en erwtenpuree. Dit is het soort lekker eten waar ik van hou, allemaal voor een goede prijs.Meer

Datum van bezoek: september 2020
Beoordeeld op 30 november 2019

We gingen daarheen met vrienden, we aten zo'n heerlijk eten en geweldig personeel dat we terug gaan voor s re. . . .

Datum van bezoek: november 2019
Beoordeeld op 20 september 2019 via mobiele applicatie

De persoonlijkheid van dit restaurant wordt bepaald door de chef-kok eigenaar en front of house manager. Beide nemen actief deel aan uw eetervaring. Een interessante wijnkaart (genoten van de rode sancerre) wordt aangevuld met een prachtig degustatiemenu. Ik hield van het feit dat elk gerecht...een verrassing was en de visgerechten waren bijzonder goed. Van te voren boeken. Het is het echt waard.Meer

Datum van bezoek: september 2019
Meer beoordelingen bekijken
De beste in de buurt
De beste hotels in de buurtAlles weergeven
Pavillon Opera Lafayette
400 beoordelingen
op 0,02 km afstand
Hotel Marena
201 beoordelingen
op 0,05 km afstand
Perfect Hotel & Hostel
729 beoordelingen
op 0,08 km afstand
ZE Hotel
477 beoordelingen
op 0,09 km afstand
De beste restaurants in de buurtAlles weergeven
La Trattoria Dell'isola
778 beoordelingen
op 0,05 km afstand
Gosier
71 beoordelingen
op 0,06 km afstand
Le Potager de Charlotte
316 beoordelingen
op 0,06 km afstand
De beste attracties in de buurtAlles weergeven
Square Montholon
5 beoordelingen
op 0,26 km afstand
Paris Tours with Kids by Tatiana
189 beoordelingen
op 0,07 km afstand
Paris Safari
116 beoordelingen
op 0,13 km afstand
Chok Monkkon Paris
38 beoordelingen
op 0,19 km afstand
Vragen & antwoorden
Stel een vraag
NielsG257
28 oktober 2017|
Antwoorden
Antwoord van quenting171 | Bedrijfsvertegenwoordiger |
Hello, This is not fishing. We just ask for a credit card imprint to secure the reservation. Best regards, ASPIC
0
stemmen
Google-vertaling
Will L
26 september 2017|
AntwoordenAlle 2 antwoorden weergeven
Antwoord van quenting171 | Bedrijfsvertegenwoordiger |
Hello, We did shorten the maximum reservation time to a month but we were already fully booked for those dates. You can try calling then as we might have cancellations. Sorry for that. Best regards, ASPIC
1
stem
Google-vertaling
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen