Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Edinburgh Food Studio

Geclaimd

Waarderingen en beoordelingen

Nr. 30 van 1.833 Restaurants in Edinburgh
Certificaat van uitmuntendheidWinnaar 2017 - 2019
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit

Meer informatie

PRIJSKLASSE
US$ 63 - US$ 75
CUISINES
Europees, Brits, Schots
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Glutenvrije opties, Veganistische opties
Alle gegevens weergeven
maaltijden, functies

Locatie en contact

Beoordelingen (148)
Beoordelingen filteren
49 resultaten
Waardering van reizigers
43
5
0
0
1
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Waardering van reizigers
43
5
0
0
1
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
1 - 10 van 49 beoordelingen
Beoordeeld op 5 augustus 2017

Een klein gezellig restaurant waar je eerst moet reserveren. Je krijgt hier een 7 gangen menu met zeer mooie gerechten! Je kunt deze niet kiezen, waardoor de prijs voor de geleverde kwaliteit erg laag blijft. De kok houdt zich bezig met de tradities van het...Meer

Datum van bezoek: augustus 2017
1  Bedank lindaM4650XF
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Machinevertalingen weergeven?
Beoordeeld op 7 maart 2019 via mobiele applicatie

Ik ben zo vaak teruggegaan naar de Edinburgh Studio dat ik nu de tel kwijtraak. Het eten is altijd absoluut heerlijk en om eerlijk te zijn hebben we niet de moeite genomen om naar een van de andere toprestaurants in Edinburgh te gaan voor meer...dan een jaar als we altijd hier in plaats gaan. Vorige week was er een geweldige rabarberwoestijn gevolgd door een geweldige koffie-woestijn. Er waren artisjokken van eend en Jeruzalem, baars, goddelijke knolselderij, inktvis en zeekool in dashi, hartige donut met kippenleverparfaitvulling gerold in hibiscuspoeder. . . . zelfs de boter is vergist en smaakt heerlijk. Ik ben waarschijnlijk vergeten de rest van de maaltijd te vermelden. Ga zo door jongens!Meer

Datum van bezoek: maart 2019
EdFoodStudio, Manager van Edinburgh Food Studio, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 14 maart 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 1 maart 2019

Het is vaak moeilijk om alle gewenste dozen van een goede nacht uit te vinken, dacht ik. Dat was totdat ik in de Edinburgh Food Studio at. Ik was voor de zondagsbrunch geweest en daarvoor was het net zo heerlijk en ontspannen als het hebben...van een privéchef en personeel op je eigen privéjacht. Het eten is vers en bedrieglijk eenvoudig uitziend tot de smaakexplosie die de allerbeste producten blootlegt, gecombineerd met de onophoudelijke technische vaardigheid van de koks, die de sappen in een niet-poreuze rots zou doen stromen. Een warme en vriendelijke omgeving waar de lokale bevolking naar binnen kwam om hun versgebakken brood te kopen terwijl ik aan een zorgvuldig geselecteerde wijn nipte en wachtte op het volgende verrassingsgerecht. Brunch en lunch ten zeerste aanbevolen! Het avondproeversmenu is een ervaring die op je bucketlist moet staan. De atmosfeer is levendig en bruisend met een snuifje enthousiaste verwachtingen in de lucht. Bijna zoals een groot gezin samenkomt in de kersttijd. De chef-kok legt het menu uit terwijl je aan een drankje drinkt en het zelfgebakken brood en de boter proeft, waar je het moeilijk mee zult hebben. De twee Thei Bormans zetten de toon voor de smaaksensatie die volgde en het wijnarrangement hielp de chatten langs de gemeenschappelijke tafels te induceren, wat echt de hele ervaring verbeterde. De sint-jakobsschelp en raapschotel omhulden de eenvoudige maar complexe stijl van de chef-kok en doen zo min mogelijk met de beste producten en voegen tegelijkertijd de allerbeste technische vaardigheden toe om de ultieme umami te creëren. Iets dat alleen het beste kan creëren. De varkens hoofdterrine met pruimen en melkbrood volgde die als foie gras was. Het smolt in de mond als een rijke vlezige boter en de snoeien en kleine augurken brachten de schotel perfect in evenwicht. Vervolgens de kabeljauwschotel. Dat is hoe je vis moet koken! Er hoeft niet meer gezegd te worden. De duif, artisjok, peren en kastanjes waren zoals ik me voorstellen dat lekker eten eruit ziet in mijn denkbeeldige bosretraite. Rustiek, aards, gejaagd, gemaaid en gekookt op een open vuur met de grootste zorg, respect en natuurlijk zorgvuldig opgebouwde vaardigheden. De heerlijke rabarberschotel volgde die zorgvuldig de pallet met scherpe en zoete aroma's schoonde. Dit maakte de weg vrij voor de oh zo ondeugende koffie, karamel en chocoladewoestijn die het menu afmaakte als je allereerste skinny dip in de late nacht. Een kleine citrus-eclair was de kers op de taart en een heerlijke smaakreis. Uit eten gaan zal nooit meer hetzelfde zijn. Goed eten, goede wijn, geweldig personeel en sfeer. Ik kan niet wachten om terug te gaan. Bedankt Edinburgh Food Studio. Veel liefde.Meer

Datum van bezoek: februari 2019
EdFoodStudio, Manager van Edinburgh Food Studio, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 14 maart 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 24 februari 2019 via mobiele applicatie

Mijn dochter had geboekt om me naar dit restaurant te brengen op basis van de chef-kok die deelnam aan het Great British Menu. Een vergadering, zaterdagavond - 7-gangen proeverijmenu, 2 lange tafels, cafetariastijl. Het was niet de schuld van het restaurant dat we helaas naast...een groep van vier aan de ene kant en een paar aan de andere kant zaten (ellebogen bijna ontroerend) die niet de beleefdheid hadden om goedenavond te zeggen toen ze gingen zitten. We voelden ons erg ongemakkelijk omdat het moeilijk was om over de tafel met elkaar te kletsen. . . . . De dame die ik zat naast rookte sigarettenrook en verdween tweemaal buiten binnen 10 minuten na aankomst, dus de gedachte aan een hele avond ingepakt in deze geur was gewoon verschrikkelijk. Ik zag dat er 2 barkrukken vrij waren tegenover de keuken en vroeg of we daar konden zitten. Gelukkig zijn ze verplicht. We kunnen tenminste met elkaar praten - en ik waardeer het dat het geluk is van de trekking met wie je misschien naast deze lay-out zit. De chef-kok verwelkomde iedereen en legde vervolgens elk gerecht uit. Geen natuurlijke verteller, hij verloor me bij "donut", die als de bouche voor de amuse het beste was op het menu, samen met het brood. We vonden het eten pretentieus, sommigen van het echt vreemd proeven - het rare dessert van rabarber, Gouda (slagroom en heel vreemde textuur), caramel, chocolade en koffie oneetbaar. Ik had vooral een hekel aan het koppelen van duiven met kastanje en peer. . . . . en de citrus eclair - de grootte van een baby's vinger, gewoon vreselijk. De wijn was zeer gemiddeld, mager maatregelen en na het afrekenen op 230 zonder service charge we voelden ons erg gefrustreerd en boos toen we vertrokken. Ik zou zeker niet terugkeren of dit restaurant aanbevelen want er zijn talloze fantastische plaatsen waar lekker eten tegen redelijke prijzen met geweldige sfeer in deze prachtige stad. . . . .Meer

Datum van bezoek: februari 2019
Beoordeeld op 11 februari 2019 via mobiele applicatie

Beveel boeking aan. Menu en wijnarrangement was subliem. Zeker de moeite waard om uit te zoeken. De gezellige sfeer zal niet aarzelen om terug te keren. Bedankt voor een geweldige avond

Datum van bezoek: februari 2019
EdFoodStudio, Manager van Edinburgh Food Studio, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 14 februari 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 10 februari 2019 via mobiele applicatie

Mijn vriend en ik stonden op de wachtlijst en slaagden erin om door te gaan voor mijn verjaardag op 9 februari, dus ik was zo blij dat we nog nooit zo'n degustatiemenu hadden gedaan. Van de 9 gangen die we hadden was ik er alleen...niet zeker van. Personeel was erg vriendelijk en hebben zeer getalenteerde koks! ! ! Zeker nodig om van tevoren te reserveren om uw plaats te beveiligen. Het geld waard! ! !Meer

Datum van bezoek: februari 2019
EdFoodStudio, Manager van Edinburgh Food Studio, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 14 februari 2019
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 1 september 2018 via mobiele applicatie

Ik wilde hier al heel lang eten en kreeg eindelijk de kans. Was een beetje nerveus omdat we allebei vegetariërs zijn - en ik heb gemerkt dat al hun foto's van een fantastisch uitziende vis en zeevruchten zijn - maar dit was ongegrond. We waren...zo goed verzorgd en elke vegetarische vervanging was attent en goed overwogen. Vegetariërs, pescatarians en notenallergieën en allerlei soorten aan onze tafel, en ze hadden geen oog dicht bij het verzorgen van iedereen. In feite al het eten dat we aten was verbazingwekkend attent, en de drankarrangement aangeboden grote waarde en interessante wijnen die we niet zouden hebben gedacht te bestellen. Iedereen was vriendelijk, enthousiast en geëngageerd; net als onze collega-diners. We plannen een volgend bezoek!Meer

Datum van bezoek: september 2018
EdFoodStudio, Manager van Edinburgh Food Studio, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 20 september 2018
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 29 augustus 2018 via mobiele applicatie

Ik had mezelf de hele dag uitgehongerd in afwachting van een 7-gangenmaaltijd in dit restaurant. Het menu stond op het bord toen we aankwamen en ik was al aan het eten met mijn ogen voordat we een drankje en wat brood en boter kregen aangeboden....De chef beschreef elke cursus en legde uit dat de meerderheid van een kudde Highland-runderen nu in hun nieuw verworven 'vleeskoelkast' woonde. Ik begon te hallucineren, terwijl ik me voorstelde dat ik de sappige steaks voor mijn ogen kon zien dansen. De makreel cursussen waren teleurstellend, tomaat water heerlijk en mosselen uitstekend. Het belangrijkste evenement was een inch vierkant van vlees (geen derde dimensie) vergezeld van een girolle zo groot als mijn duim. Op weg naar het toilet staarde ik verlangend in die koelkast, het keek niet terug. Desserts waren de sterren van het menu. De sfeer is geweldig verbeterd door de gemeenschappelijke zithoek; we hadden een aantal zeer mooie, grappige en intelligente dinermetgezellen. Ik zou teruggaan, maar ik zou vooraf een grote lunch hebben.Meer

Datum van bezoek: augustus 2018
Beoordeeld op 20 augustus 2018

Buitengewone eten. Leuk, gemeenschappelijke sfeer. Uitstekende wijnkaart en geweldig personeel. Ik kon niet een plek meer - met hun toewijding aan streekproducten, de rotatie van de internationaal erkende collaborateurs en inzet van alle dingen eten, kan deze plaats niet missen!

Datum van bezoek: april 2018
EdFoodStudio, Owner van Edinburgh Food Studio, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 25 augustus 2018
Google-vertaling

Meer

Beoordeeld op 5 augustus 2018 via mobiele applicatie

We bezochten Edinburgh Eten Studio voor de eerste keer en kwam weg onder de indruk en blij! Alle gangen waren vers en echt lekker. We hadden een scala aan gerechten van tomaat gazpacho naar langoustinebestand gekomen ceviche tot tarbot naar aardbeien in koolzaadolie. Alles was...uniek. Een kleine kritiek die ik heb is dat ik het gevoel dat het hele cursussen was er te veel soupy en buttery elementen en niet een heleboel textuur. Het enige knelpunt kregen we in negen cursussen was van de oat biscuit op de creme dessert. Service was top, iedereen was vriendelijk en op de bal. Ik zou niet zo ver gaan als sommige recensies en het woord 'michelin' vrij maar toch. . . Maar deze plek is zeker in de juiste richting gaan.Meer

Datum van bezoek: augustus 2018
EdFoodStudio, Manager van Edinburgh Food Studio, reageerde op deze beoordelingGereageerd op 16 augustus 2018
Google-vertaling

Meer

Meer beoordelingen bekijken
In de omgeving
Hotels in de buurtBekijk alle 155 hotels in de buurt
Hotel Ceilidh-Donia
1.216 beoordelingen
op 0,27 km afstand
Kildonan Lodge Hotel
664 beoordelingen
op 0,6 km afstand
Salisbury Green Hotel & Bistro
956 beoordelingen
op 0,6 km afstand
The Northumberland Hotel
454 beoordelingen
op 0,65 km afstand
Restaurants in de buurtBekijk alle 2.957 restaurants in de buurt
Rhubarb - The Restaurant at Prestonfield
851 beoordelingen
op 0,67 km afstand
Leslies Bar
90 beoordelingen
op 0,7 km afstand
The Salisbury Arms
1.268 beoordelingen
op 0,65 km afstand
Attracties in de buurtBekijk alle 1.434 attracties in de buurt
Arthur's Seat
19.905 beoordelingen
op 1,2 km afstand
Pickering's Gin Distillery
825 beoordelingen
op 1,16 km afstand
St Anthony's Chapel
28 beoordelingen
op 0,79 km afstand
Summerhall
47 beoordelingen
op 1,19 km afstand
Vragen & antwoorden
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Edinburgh Food Studio.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen