We komen nu al enkele jaren in dit restaurant dat ondertussen zijn tweede ster heeft behaald. We zijn nog nooit teleurgesteld. Het menu "délectation" draagt onze voorkeur weg ... de gerechten zijn creatief, ruim voldoende en heerlijk. De bediening is correct en tegelijk niet "te"...formeel ... zowel personeel en eigenaars hanteren een perfecte mix tussen jovialiteit en formaliteit.Meer

Dit was de derde keer, dat we in dit fraai gelegen restaurant zijn gaan lunchen. Zeker weer goed, maar toch misten we naar ons gevoel iets wat er de vorige keren wel was. De eerste amuses waren bijzonder fraai en heerlijk, en we hadden alle...hoop gevestigd op de volgende gerechten, maar die vielen een beetje tegen voor een 2-sterren restaurant met bijbehorende prijzen. Porties waren heel erg klein en er werd naar mijn smaak te veel door het personeel met broodjes geleurd (misschien om je toch een vol gevoel te geven?) Kortom we hebben goed gegeten, maar als je dan de prijs/kwaliteit verhouding ziet en zeker in vergelijking met andere restaurants die geen sterren hebben, maar waar je ook heel lekker kunt eten, moet meneer Bardet in mijn optiek veel beter zijn best doen om zijn 2 sterren te mogen behouden. Ook het sanitair heeft zijn betere dagen gekend en zou aan een opfrisbeurtje toe zijn.Meer

Wij fietsten met vier vrienden van Le Dorat naar Saint-Medard. Op zich al een geweldige ervaring, maar het besluit bij le Gindreau overtrof alles. Van de ontvangst tot het late vertrek was alles perfect. De gerechten waren mooi en heerlijk; regelrechte smaaksensaties. De adviezen van...de sommelier brillant tot en de lokale eau de vie. De koffie in al zijn varianten smaakte prima en de bediening was zoals die moet zijn; oplettend, gevoel voor detail, maar ook momenten voor een ontspannen gesprekje of kwinkslag. En aan het einde van de avond kwam de chef voor een prima gesprek. Twee sterren meer dan terecht.Meer

We gingen voor de lunch naar 2 Michellin sterren top restaurant "Le Gindreau", dus hele hoge verwachtingen. Het restaurant is gelegen op een prachtige locatie in het pittoreske bergdorpje Saint-Medard. Alles is hier, zoals het hoort te zijn in een toprestaurant. Het ontvangst was goed....De bediening was correct en aardig. Het eten was plezierig en hoogstaand. We hadden een mooie regionale wijnen bij elke gang. Die de charmante sommelier uitstekend uitgezocht had. Maar er was iets wat wij niet prettig vonden en dat was de sfeer. Het was te krampachtig. Het lag niet aan het personeel, dat was van goede wil. Het geforceerde gedrag kwam van de gastvrouw, wat voor ons heel merkbaar was. Voor de prijs die je betaald, wil je wel wat relaxter zitten.Meer

We hebben met vier vrienden in dit restaurant gegeten. We vonden de amuses en de voorgerechten mooi en dat gold ook voor de foie gras en de rump steak. Jammer genoeg werd aan de gerechten afbreuk gedaan door de veel te zoute jus en sausen...die erin verwerkt waren. We vonden de sfeer kil en pretentieus. Bij de bediening boog men zich met enige regelmaat voor ons langs. Toen ik bij mijn foie gras geroosterd brood vroeg, verwachtte ik briochebrood of iets wat erop lijkt, maar kreeg ik vier dikke sneden zwaar bruin brood. Het personeel was uiterst formeel en soms regelrecht onhoffelijk. We vonden het onbegrijpelijk dat dit restaurant twee Michelin sterren heeft en zouden het onze vrienden niet aanraden. Zeker niet in een regio waar verrassend veel goede kleine restaurantjes te vinden zijn waar de prijs/kwaliteitsverhouding een stuk beter uitvalt.Meer

Bij vrienden op bezoek, voor het eerst in Saint Medard. Hé, wat leuk een twee sterrenrestaurant! We eten er met zijn vieren. Hoge verwachtingen natuurlijk. Viel echter tegen. De sfeer was vormelijk, afstandelijk, hier en daar zelfs bits. We misten empathie bij het personeel. Het...eten was natuurlijk wel creatief en sommige gerechten ronduit mooi, maar ....., de zoutpot was helaas wat te uitbundig gebruikt (of de sauzen te ver ingekookt met te zoute gerechten als gevolg). Een zeer uitgebreide wijnkaart, maar de sommelier kregen we pas te zien toen we de wijn al hadden uitgezocht; geen vineus advies, hij schonk de wijn slechts in. De chef patron kwam aan het eind van de avond vragen of we hadden genoten. De wijze waarop was formeel en afstandelijk en niet ingaand op onze voorzichtig gemaakte opmerkingen over het (te) zouten eten ('dan hadden we maar een andere saus moeten vragen'). Eigenlijk best arrogant. Van een restaurant op dit twee sterren niveau hadden we meer verwacht. Patron en medewerkers kunnen nog heel wat leren.Meer

Zeer leuk terras, correcte bediening maar vooral heel lekker! Bij de menu serveert men ook lekkere proevertjes. Prijs/kwaliteit heel correct. En ook lekkere Cahors-wijntjes op de kaart.