Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Restaurante Alcalde

Een tafel reserveren
di 11-12
20:00
2
287
Alle foto’s (287)
Certificaat van uitmuntendheid

Waarderingen en beoordelingen

Certificaat van uitmuntendheidWinnaar 2015 - 2018
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit
Sfeer

Meer informatie

PRIJSKLASSE
US$ 15-US$ 25
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Glutenvrije opties
Maaltijden
Lunch, Diner, Na sluitingstijd

Locatie en contact

PRIJSKLASSE
US$ 15-US$ 25
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Glutenvrije opties
Maaltijden
Lunch, Diner, Na sluitingstijd
CUISINES
Mexicaans
FUNCTIES
Reserveringen, Zitplaatsen, Bedienend personeel, Parkeerregeling, Valet parking, Serveert alcohol, Volledige bar, Gratis wifi
Beoordelingen (345)
Beoordelingen filteren
43 resultaten
Waardering van reizigers
38
2
3
0
0
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
38
2
3
0
0
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
1 - 10 van 43 beoordelingen
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Machinevertalingen weergeven?
Beoordeeld op 23 juni 2017

Alcalde is een geweldige plek voor die oorspronkelijk van Guadalajara of bezoek uit ergens anders. Het is een plek waar te ervaring Mexicaanse gerechten creatief. Het volbrengt naar zekering traditionele Mexicaanse ingrediënten in creatieve recepten. Eén van de mooiste dingen over deze plek is hoe...ze voortdurend draai de menu met nieuwe aanbiedingen. Laatste keer dat ik bezocht ze hadden een " tiradito de Pez Espada " , wat zich vertaalt naar een plaat van aanbracht gesneden zwaard vis. Het was gewoon geweldig! Alcalde brengt in haar eetervaring geweldig artisanale bieren en een mooie wijn variatie. Op mijn laatste bezoek met mijn broeders, onze ober was gewoon geweldig wandelen ons door de verschillende opties die beschikbaar waren. Hij raadde twee biertjes, een IPA en een Belgische blonde Ale. Beiden waren geweldig. Vervolgens zijn wijn aanbeveling was perfect voor onze hoofdgerechten. Een fles Adobe Guadalupe - Jardin Secreto. We gingen met een Veracruz stijl octopus, kaas gorditas en frijoles puercos (een traditionele gebakken bonen recept uit Mexico) voor onze voorgerechten. Daarna vertrokken we op te delen een zeer mals rib en een speenvarken voor onze voorgerechten. Beiden waren ongelooflijk lekker. Ik heb naar Alcalde meerdere malen en zullen blijven komen gezien hoe ze veranderen dingen rond. Ze altijd weer te verrassen mij en maken de ervaring verschillend in goede manieren. De service is altijd ongelooflijk. Personeel is vriendelijk, goed opgeleid en bereid om te wandelen door de details van wat voor u beschikbaar is. Weet niet wie een gerecht, recept of item op het menu? Geen zorgen! Bij Alcalde zijn ze bereid te gaan onmogelijke om ervoor te zorgen dat u de context achter.Meer

Datum van bezoek: maart 2017
Beoordeeld op 9 juni 2017 via mobiele applicatie

We hadden een geweldige lunch/diner bij El Alcalde in Guadalajara. Alles, van service voor eten en drinken was perfect. We zijn begonnen met de uitschulping ceviche, een unieke en lekker nemen op ceviche. Mijn man had een jamaica margarita die hij leuk vond en het...varkensvlees met mole. Het was absoluut heerlijk. Ik had de vis van de dag met een groene pepin saus en woonde. Als dessert hadden we de guanabana met citroen sherbert, druiven, lychee en meringue. Het was licht en lekker.Meer

Datum van bezoek: juni 2017
Beoordeeld op 5 juni 2017

Mexicaanse gerechten op zijn best. Leuk, vriendelijk en goede service. Goede brede wijnkaart, een klein te duur. Eten is geweldig, Mexicaanse gerechten met een persoonlijke auteur verbetering. De beste rijst met melk voor dessert ooit. De cocktails zijn ook een persoonlijke auteur juweeltje. Zeker een...bezoek waard en de check, zorg ervoor dat u uw creditcard klaar voor deze.Meer

Datum van bezoek: juni 2017
Beoordeeld op 10 mei 2017 via mobiele applicatie

Kwaliteit eten, service en ambiance. De beste stoel in het restaurant is het bar! . . . . U kunt zien hoe alles voorbereiden en hoe georganiseerd en schoon ze werken. Ik love zoekt hoe mijn plaat is vervoer geassembleerd! . . net als een...stuk of art! . . de smaak en versheid is top! . . . één mijn favoriete restaurants in Guadalajara. Als je aan komt, probeer de sint-jakobsschelpen ceviche. . . om voor te sterven.Meer

Datum van bezoek: mei 2017
Beoordeeld op 18 april 2017

Opmerking om zelf, hetzij om notities of Schrijf review op dezelfde dag van bezoek, niet 2 weken later. Dat gezegd hebbende, Alcalde heeft een lichte moderne uitstraling en biedt valet parking dus u hoeft zich geen zorgen te maken over dat soms lastig onderdeel van...een bezoek aan Guadalajara. Uitstekende service medewerkers die waren attent, goed geïnformeerd over het eten en behulpzaam zonder uitzondering of inn uw gezicht. Ik had perfect gebakken lamskoteletjes zittend op een bed van qinoa verspreid met een paar andere ingrediënten (zwart bonen, schijfjes van baby maïs en andere lekkere dingen die ik kan me niet herinneren. Zij die moeten worden nageleefd in volgorde een terrine van rundvlees. . geraspte en vervolgens weer - samengesteld in een loaf en warm. Heerlijk! Porties waren mooi gepresenteerd en de maten waren precies goed voor ons, maar als je een stevige eter u misschien vinden ze een beetje klein. Naar onze mening wijnen waren vrij duur als in volgorde van de fles en we kozen voor een glas in plaats elke. Sterk aanbevolen! ! !Meer

Datum van bezoek: april 2017
Beoordeeld op 9 april 2017 via mobiele applicatie

Erg lekker eten! Alle gerechten waren uitstekend, service was perfect en er is goed athmosfer! Wat u meer nodig? Het maken van de reservering!

Datum van bezoek: april 2017
Beoordeeld op 1 april 2017 via mobiele applicatie

Overschat en veel te duur! Het afgedrukte menu was niet up to date. De server bracht twee gerechten naar onze tafel dan verwijderd omdat zij waren voor een andere tafel. De wijn die we wilden niet beschikbaar was. De mole was niet zo fantastisch als...we meenden te geloven was. De verlichting gaf het lezen van de menukaart moeilijk. Kortom, het was niet een verschrikkelijke ervaring, maar niet volledig aan de hype. Vele pretentieloos plaatsen in Guadalajara zijn beter, vooral voor het geld.Meer

Datum van bezoek: maart 2017
Beoordeeld op 6 maart 2017 via mobiele applicatie

Vrijdag avond diner in Alcalde was echt fantastisch. Ik vond de ruimte, het personeel en het eten. We zijn begonnen met cocktails die interessant waren en heel goed. We deelden 2 voorgerechten: rundvlees tartare en de bonen en varkensvlees. Wow. Beiden waren mooi gepresenteerd en...heerlijk. De bonenpuree toe was geweldig! We hadden een intermediair salade loop van gemengde paddenstoelen en eetbare bloemen die was weer, mooi en lekker. Voor entrées hadden we de eend en baby lam. De eend was beter dan het lam. We deelden een heerlijke typische Guadalajara woestijn custard met ijs. Gezien de kwaliteit van het eten en de algehele ervaring, de $ 45 per persoon (inclusief een tip) prijskaartje was een deal. Als je net als ons en eet graag goedkope lokale eten met af en toe een uitspatting, ik zou sterk aanbevolen Alcalde. De manager Rudy was erg charmant en praatte met ons voor een tijdje. Handige extraatjes, zoals de verschillende soorten brood, zure room verspreid, mini maïs tortilla's, en het palet schoonmaakmiddel waren goed gedaan.Meer

Datum van bezoek: maart 2017
Beoordeeld op 25 februari 2017

We gingen voor een team diner en waren onder de indruk van het restaurant. Eten was erg creatief en service was top notch.

Datum van bezoek: februari 2017
Beoordeeld op 6 februari 2017

We gingen hier met enkele vrienden, wonen in Guadalajara. De sfeer was ongedwongen en chique als het eten en drinken. We vierden een verjaardag en het was een geweldige plek. Ik had de eend en het was zeer goed. We probeerden verschillende voorgerechten en gedeelde...meerdere, ze waren allemaal zeer goed.Meer

Datum van bezoek: december 2016
Meer beoordelingen bekijken
Vragen & antwoorden
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Restaurante Alcalde.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings
Is dit uw TripAdvisor-vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer. Claim uw vermelding