We hadden ons verheugd op een culinair avondje uit. Mooie locatie tafeltje ah water gevraagd en gekregen. Besloten om 3 gerechten pp te nemen. Tonijn, tartaar en paella met “ reuzengarnalen”. Nou, de tonijn was smakeloos, heel vlak van smaak in een waterige substantie. Het...brood (wat je gratis kreeg met smeersel) was erg lekker! De tartaar was smakelijk. Goed van smaak en apart. De paella met “reuzengarnalen” wat eigenlijk gewoon een gamba is, was zwaar onder de maat. Forse prijs tegenover een poederige, krokante hap. De “reuzengarnalen” waren papperig, te gaar voorgegaard en ook smakeloos. Onze teleurstelling geuit aan de serveester, ze zou het doorgeven aan de keuken. Wij waren wel klaar en wilde geen dessert of koffie. De rekening gevraagd en tot onze verbazing heeft de serveester 2 gerechten van de rekening gehaald! Dat was heel billijk en dat hebben we ook aangegeven. Daarom 2 sterren anders hadden wij 1 ster gegeven. De prijs is enorm fors tegenover slechte kwaliteit!Meer

Gekozen voor een 5 gangen verrassingsmenu, de starter van avocado was waanzinnig, net als de “catch of the day” en de losgeslagen appeltaart, heerlijk! De tartaar en eendenborst vonden we wat minder geslaagd, zelfs hier en daar wat grof en taai en niet bijzonder op...smaak. En we hadden gevraagd om bijpassende wijntjes, ook hier 3 van de 5 echt top! Maar 14-16 dollar per glas is wel erg stevig, de wijntjes waren bijna net zo duur als het eten en dat vonden we een tikkie overdreven…Meer

We hebben 2 voorgerechten en 2 hoofdgerechten gekozen en dat was meer dan genoeg. De lobster in kreeftensaus, lobster en garnaal waren licht, zat erg weinig lobster in, maar veel te veel zeer machtige saus, waar ik misselijk van werd. Mijn voorgerecht, naam vergeten, zou...heerlijk geweest zijn, als het minder zout was geweest, en ik hou van zout. Mijn dochter en ik hebben alle gerechten gedeeld en we waren echt teleurgesteld. Een prachtige plek aan zee, we hadden er echt zin in. De bediening was heel correct en beleefd vriendelijk. We hebben aan de bediening doorgegeven dat we teleurgesteld waren in het eten en daarop wilden ze ons iets extra's aanbieden, maar daar gong het ons niet om. Ik was misselijk, echt van de zware vette saus, dus hoefde echt niets meer, mijn dochter heeft een licht toetje genomen wat wel erg lekker was. En, dit is heel persoonlijk, dat weet ik, maar foie gras nog op de kaart hebben en vlees van jonge dieren, dat kan niet meer in deze tijd. ik vind het erg jammer dat er alleen maar Nederlandse mensen werken in het restaurant. Er is een enorme werkeloosheid op de eilanden en dan kun je tenminste mensen opleiden om te serveren of in de bar te staan, ipv jonge Nederlanders te importeren die daar dan een paar maanden werken. Help dan ook de eilandbewoners met ze een baan aan te bieden. Couleur locale zou erg leuk zijn.Meer

Fantastische en relaxte avond gehad op deze mooie locatie. Heerlijke en mooie gerechten Fijne bediening. Een aanrader!

Vanavond opnieuw heerlijk gegeten bij Brass Boer. Alle gerechten maakte indruk, zo ook de kreeft Ravioli die rijk gevuld was. De krokante paella die echt een heerlijke crust had (of socarrat zoals Spanjaarden dat noemen). Ik heb nog niet eerder zo'n bijzondere paella geproeft. En...het nagerecht met blauwe kaas. Heerlijk. De ligging aan het water maakt de avond extra bijzonder. We konden nog een klein stukje van de ondergaande zon meepakken hier op deze fijne plek bij Delfin's Beach Resort. Tot slot de service, wij werden geholpen door een professioneel team waarbij vooral Nick indruk op ons maakte. Een uiterst vriendelijke man, die naast goede kennis over de gerechten ons ook een zeer goed wijnadvies gaf. Al met al een aanraderMeer

Mooie avond gehad in Brassboer. Geen verrassingsmenu genomen maar een vier tal voorgerechten en chefs specials. Dat was er precies 1 teveel. Heerlijk hoor maar we hadden voldoende gegeten (60-ers, dan krijg je dat) Wine paring was niet mogelijk maar wel elke keer een andere...wijn bij het gerecht. Uitgezocht door een bloedfanatieke en professionele, deskundige sommelier. En dat mag een tikkie losser, gemoedelijker. Wijn is ook gevoel, emotie en niet alleen het opdreunen van de druivensoort en wijngaard. Als deze 23 (!) jarige mevrouw hier iets mee doet komt het helemaal goed. Puntje van kritiek: ze had de vrije hand qua wijn per gerecht maar als ik dan op de rekening ook een GLAS wijn (een van de vier)zie staan van €28 dat zou ik dus niet doen of even overleggen met de gast. Het eten was heerlijk. We hadden o.a Kingfish, Foi Gras (TOP), lam, lobster ravioli en eend. TIP: zeer aardige bediening maar wel hoog ' Gooi' of 'Bergen' gehalte. Er mag wat meer kleur in, immers we zijn hier op Bonaire en dat zou ik ook willen terugzien in de bediening. Mooie avond gehad, dank!Meer

Mooie ambiance, prettig personeel dat de tijd voor je neemt. Eten is goed. Voor- en nagerecht top. Hoofdgerecht enigszins standaard. Prijs/kwaliteitverhouding vind ik wat scheef.Meer