Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de Tripadvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Waarderingen en beoordelingen

Travellers' Choice
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit
Sfeer

Meer informatie

CUISINES
Frans, Belgisch, Europees, Hedendaags
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Veganistische opties
Maaltijden
Lunch, Diner
Alle gegevens weergeven
maaltijden, functies

Standpunt van de MICHELIN-gids

Steek de slotgrachtbrug over naar het kasteeltje, waar authenticiteit wordt aangevuld met een contemporaine vibe en een geweldige glazen uitbouw. De tu...
Lees meer in de MICHELIN-gids
Beoordelingen (207)
Beoordelingen filteren
98 resultaten
Waardering van reizigers
69
24
3
1
1
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Waardering van reizigers
69
24
3
1
1
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
1 week geleden beoordeeld

Op 11/2/2022 ging ik er eten met mijn echtgenote, om mijn 77ste verjaardag te vieren. Terug thuis, kreeg ik op 12/2 een mailtje met de vraag of ik tevreden was. Ik gaf hen 4 sterren op 5. Dus "zeer goed". Er werd ook gevraagd of...ik nog een opmerking had. Wel ja. Ik vermeldde dat ik graag de uitleg bij elke gang in het Vlaams zou gehad hebben. Bij aankomst werd immers gevraagd : Frans of Vlaams ? Voor ons : Vlaams, dus geen probleem. Krijg ik de kort erna een mail van de Chef, Tangui De Turck, een Vlaming : Ik ben zeer boos ! Hoe durf je zoiets te vragen ! Dit is een restaurant in Henegauwen, dus : Frans ! (Flobecq of Vloesberg is een tweetalige gemeente in Henegauwen !) Een deel van het personeel kan geen Vlaams spreken. U als klant moet zich maar aanpassen! Ga in het vervolg maar in Vlaanderen op restaurant, in het Vlaams ! Na zo een antwoord zal ik inderdaad in Vlaanderen op restaurant gaan. Nog een raad voor Mr De Turck : Doe in het vervolg, net zoals uw personeel , een zwarte kostuumbroek aan, en geen overjaarse jeans ! Een klasserestaurant vraagt zoiets !Meer

Datum van bezoek: februari 2022
Nuttig?1  
4 weken geleden beoordeeld via mobiele applicatie

Het whaw gevoel begint aan de toegangspoort. Een veelbelovende setting maakt zich per stap tot aan onze tafel waar. We zitten in een aangenaam zaaltje met enkel koppels wat een aangenaam geluidsniveau van discretie brengt. Nog efkes genieten we van de avondzon die zijn licht...goedkeurend op de tafels werpt. Er komt ons nogal wat zaalpersoneel heel vriendelijk welkom heten, elk met een taakje. We voelen ons zo op ons gemak dat we beslissen om voor de menu Le Vieux Château te gaan, all in met 1 x bijpassende wijn (we vragen niet naar de mogelijkheid van Bob-arrangement). Zo kunnen we beiden zipjes nemen, kwaliteit over kwantiteit denken we. Een coupke Lanson en een super lekkere moctail op basis van spinazie. Lekkerrrrr… De verfrissende starters maken hun titel echt waar. 5 hapjes, 5 keer anders maar elk op zich o zo smaakvol en mooi gepresenteerd. Kwaliteit over kwantiteit kregen we zeker. Vervolgens een tartaar van zeebaars met oester en kiwi. Verrukkelijk inventief. Trio van en op een wortel. Complex gerechtje die zich moeilijker laat beoordelen. Misschien is de puurheid van de basis wortel iets te veel verloren voor ons. Maar nog maar eens een complementaire smaak complexiteit. Zeewolf en bisque van langoustines: de vis volgens ons net overkookt, maar wat een gerecht! Giert met etiquette: tot de laatste druppel op, onze borden kunnen zo de kast weer in denk ik. Tarbot en langoustine in slablad met aan tafel geprepareerd sausje van bisque met kaviaar vveerruukkeelliijjkk weeral. Ook weeral tot de laatste druppel, ook sauspannetje leeggelepeld… en niet van de honger tenzij naar méér… Een volgens hoogtepunt heeft nooit gevlogen: nestduif uit de Pays Des Collines. Een bordsamenstelling van bil tot lever, toptoptop. Eerste dessert van rode biet was minder mijn ding, maar eerder een welkom rustmoment voor mijn je smaakpapillen, dank ook daarvoor dus. Afsluitend bord met mango, passievrucht en yoghurt… 5 amuses en 7 gerechten, smaakbare vruchten van een passie. Kwaliteit over kwantiteit over gans de lijn, Allemeersch hoogtes in La Pays Des Collines. Dankjewelmerciekes aan de keuken, zeker ook aan de zaalploeg en sommelier die me geduldig foto’s liet nemen van de gepresenteerde wijnen.Meer

Datum van bezoek: april 2022
Nuttig?3  
Beoordeeld op 25 maart 2022 via mobiele applicatie

Echt super! Een ster zou hier echt wel mogen! Personeel top! Eten uiteindelijk goed. Een echte aanrader. Heel mooi kader. Fijn en verschillende smaken heel goed uitgekozen:

Datum van bezoek: maart 2022
Nuttig?1  
Beoordeeld op 26 februari 2022

Organisatie was eerder zwak als je weet dat ze ons met vijf personen aan 2 kleine tafeltjes hadden geduwd, hiewel ik al 5 maanden op voorhand had gereserveerd. Toen we aanstalten maakten om weg te gaan, kregen we wel een ronde tafel. De bediening was...vriendelijk, vlot door zowel zaalpersoneel als koks. Wel een “zware” fout door stagiair die 2 keer een nieuwe fles wijn niet liet proeven maar onmiddellijk in de glazen goot en daarna de fles meenam naar de keuken. Eten was top, alle gangen waren meer dan OK: 6 hapjes vooraf, de langoestines, kabeljauw, rundsvlees, ijs van Stilton en heel origineel, de gefermenteerde knolselder met gepocheerd ei. We hebben onze borden net niet afgelekt (er keken mensen). We hadden zelf wijn gekocht en die was lekker. kostprijs voor dit alles (champagne, 6 gangen, kaas ipv desert, wijn, koffie, water) 140 euro wat ik een heel faire prijs vind; dus prijs/kwaliteit 5 sterrenMeer

Datum van bezoek: februari 2022
Nuttig?
Beoordeeld op 23 januari 2022 via mobiele applicatie

Onbeschrijflijk … alles klopt hier. De setting, de fantastische service & de geweldige keuken en zijn smaken. Eigenlijk zijn er weinig woorden nodig. Gevoelens des te meer. Top !

Datum van bezoek: januari 2022
Nuttig?1  
Beoordeeld op 19 januari 2022

Als je culinair wilt eten in één van de mooiste restaurants, moet je in Le Vieux Chateau zijn. Niet alleen het culinair eten zal je bevallen maar ook de vriendelijkheid en professionalisme van het personeel zal je niet onverschillig laten. Je wordt daar echt verwent...op alle vlakken, de unieke smaken van de gerechtjes en wijnen zijn een streling voor je tong...Meer

Datum van bezoek: januari 2022
Nuttig?1  
Beoordeeld op 17 oktober 2021

na eerder ontgoochelende lunch op 29/08 hebben wij op vrijdag 15/10 terug kunnen genieten van een fenomenaal diner (het 6-gangen-menu Le Vieux Chateau), fijne wijntjes en uitstekende bediening ...

Datum van bezoek: oktober 2021
Nuttig?3  
Beoordeeld op 3 augustus 2021 via mobiele applicatie

Zwaar ondergewaardeerd door zowel Michelin en G-M. Het bordje 14/20 dient zeker 16/20 te worden! En ster die zou verdiend zijn! Niet alleen top kader midden in een oase van rust… echter leuk en vooral vriendelijk personeel , top chef en goede sommelier! Menu Lé...vieux Château is een ware aanrader! Elk gerechtje was niet alleen een streling voor het oog maar ook een zegen voor de tong! Een paar gedurfde combinaties maakten de zalige culinaire reis af… Een adresje waar ik zeker nog zal terugkomen (en met plezier mond op mond reclame zal voor maken!) Tanguy…. Doe zo voort man! Btw dikke pluim aan de sommelier voor de rock&roll touch bij de gerechtenMeer

Datum van bezoek: juli 2021
Nuttig?3  
Beoordeeld op 30 juli 2021

Na talloze bezoeken toch even een kleine recensie... Chef Tanguy en equipe, you guys rock! Echte rock & roll terug te vinden in de pure en gastronomische gerechtjes, samengesteld door een jong, gepassioneerd en gedreven keukenteam! Smaakbommen, oogstrelende kunstwerkjes, pure en verfijnde smaken, alles is...aanwezig, aangevuld met heerlijke new-style wijntjes! Het zaalpersoneel onder leiding van 'Davina' en de nieuwe ambitieuze Sommelier 'Maxime' maken het plaatje compleet! Dit alles in een oud kasteel met moderne twist, fantastische beleving en een aanrader voor wie dit geraffineerd rebels restaurant wil bezoeken, DOEN! ps. Wie beweert dat Duitse en Oostenrijkse wijnen met een schroefdop niet thuishoren in een gastronomisch restaurant, kent in de eerste plaats niets van Duitse en Oostenrijkse wijn en volgens mij in zijn geheel niets van wijn! De zorgvuldig gekozen menuwijnen door Sommelier Maxime en zijn team zijn één voor één pareltjes en strelingen voor tong en smaakpapillen! Om nog te zwijgen over de wijnkaart met aanwezigheid van talloze juweeltjes! Over smaken kan men discussiëren en er kan al eens een 'mindere' wijn tussen zitten, maar om te beweren dat schroefdop niet thuishoort in een gastronomisch restaurant, die kent niets van gastronomie ;-) Keep on rocking guys!!! Steven Vancanverberghe uit Ellezelles.Meer

Datum van bezoek: juli 2021
Nuttig?4  
Beoordeeld op 25 juli 2021 via mobiele applicatie

Wat een ontdekking! Bij aankomst waren we reeds onder de indruk van de locatie maar bij het vertrekken ook van de maaltijd. We hebben genoten van begin tot einde en we zijn ervan overtuigd dat deze zaak in de toekomst een ster zal krijgen. In...tegenstelling tot wat hier vermeld wordt , vonden wij de wijnen zeer lekker en vooral zeer rijkelijk geschonken. Het eten was gewoonweg top… niks op aan te merken. Niemand van ons is met honger of een teleurgesteld gevoel van tafel gegaan. En stiekem waren we allen fan van de mini-chef in de keuken. Geweldig om te zien hoe een hij meehielp in volle service ! Voor ons was het alvast een topervaring die zeker voor herhaling vatbaar was.Meer

Datum van bezoek: juli 2021
Nuttig?3  
Meer beoordelingen bekijken
De beste in de buurt
De beste hotels in de buurtAlles weergeven
Hoevehotel Ronse
12 beoordelingen
op 7,01 km afstand
Fiertelmeers Boutique B&B & Wellness
6 beoordelingen
op 10,71 km afstand
L'Hote des Geants
2 beoordelingen
op 12,17 km afstand
Hotel Du Parc
47 beoordelingen
op 12,35 km afstand
De beste restaurants in de buurtAlles weergeven
Château du Mylord
376 beoordelingen
op 4,28 km afstand
Brasserie d'Hoppe
57 beoordelingen
op 3,73 km afstand
Keske Tu Mijotes
120 beoordelingen
op 4,61 km afstand
De beste attracties in de buurtAlles weergeven
Maison des plantes medicinales
6 beoordelingen
op 0,77 km afstand
Brakelbos
12 beoordelingen
op 3,8 km afstand
Hospital Notre Dame de la Rose Museum
266 beoordelingen
op 7,42 km afstand
Maison du Pays des Collines
15 beoordelingen
op 3,68 km afstand
Vragen & antwoorden
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Le Vieux Château.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen
Veelgestelde vragen over Le Vieux Château

Le Vieux Château is beoordeeld in de volgende categorieën door Tripadvisor-reizigers:
  • Eten: 4.5
  • Bediening: 4.5
  • Prijs-kwaliteit: 4.5
  • Sfeer: 4