Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de Tripadvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Waarderingen en beoordelingen

Travellers' Choice
WAARDERINGEN
Eten
Bediening
Prijs-kwaliteit
Sfeer

Meer informatie

CUISINES
Italiaans
Speciale diëten
Geschikt voor vegetariërs, Veganistische opties, Glutenvrije opties
Maaltijden
Lunch, Diner, Na sluitingstijd
Alle gegevens weergeven
maaltijden, functies

Standpunt van de MICHELIN-gids

In the splendid setting of the 19C Villa Fontanafredda, where the love affair between Victor Emmanuel II and Rosa Vercellana blossomed, Guido continues...
Lees meer in de MICHELIN-gids
Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
Zeer goede standing
Beoordelingen (499)
Beoordelingen filteren
40 resultaten
Waardering van reizigers
33
2
3
2
0
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
Waardering van reizigers
33
2
3
2
0
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
Geselecteerde filters
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
Beoordeeld op 3 november 2017 via mobiele applicatie

Verreweg het beste eten tijdens onze vakantie in Piemonte. Een restaurant in paleisachtige omgeving. Uitstekende bediening. Zeer stijlvol. Uiteraard prijzig, maar dat is het waard.

Datum van bezoek: november 2017
Nuttig?
Beoordeeld op 29 juli 2016 via mobiele applicatie

Dit is een bijzonder restaurant. Op een wonderschone plek on een prachtig gebouw. De service is uitstekend. Is het sterwaardig? Misschien niet. Het eten was goed, maar niet verassend.

Datum van bezoek: juli 2016
Nuttig?
Beoordeeld op 22 juni 2016

Via SNP een overnachting en diner geregeld. Die hadden keurig de vegetarische wens doorgegeven. Bijdehand vroeg de brigade of er wel vis werd gegeten? Nee dus. Voor mij als niet-vegetarier ging alles goed alhoewel ik niet erg onder de indruk was. De creativiteit van de...Italiaanse keuken kwam er niet goed uit maar alles was wel hoog op smaak. Voor mij bleef het echter vooral klassiek. Mijn vega-lief had een heerlijk voorgerecht; een groene salade met truffel en een eitje. Niet heel nieuw maar wel lekker. De pasta als 2e gang bleek smakeloos alhoewel er een, voor ons, nieuw kruid in werd gebruikt; monniksbaard. Er werd keurig gevraagd of er een alternatief voor kon komen maar daar heb je dan ook niet echt zin in. Het hoofdgerecht vond ik beledigend maar laat ik de humor er maar van in proberen te zien; als hoofdgerecht kwam er een puntje kaas op tafel met wat drupjes van het e.e.a. Deze Italianen snappen echt niet wat ze met hun enorme groente-voorraad aan moeten want gebruiken doen ze het niet. De bediening was attent alhoewel ze niet zo communicatief zijn; een uitleg over wat je eet krijg je niet bij het serveren en vragen of het smaakt, doen ze niet. Wel waren ze enorm gul met de wijn en was dat in elk geval in orde. Wij beschouwden dat als welkome goedmaker. Dit was eenmalig en een afrader voor vega's en liefhebbers van een creatiever keuken.Meer

Datum van bezoek: juni 2016
Nuttig?
Beoordeeld op 26 juli 2015 via mobiele applicatie

Vorig jaar juli ook hier gegeten, aangezien we tevreden waren ,teruggekomen met vrienden. Het historische pand prachtig gerenoveerd met jeugdig meestal ééntalig Italiaans personeel, maakte nog steeds indruk. Niets minder waar over de keuken . Een slecht afgekruid tonijnslaatje als voorgerecht. Pasta was ok ,...hoofdgerecht moest melklam zijn maar wij vonden het met vieren eerder parelhoen. Slow cooking ? Het vlees lag op een bord met sla tomaat en 3 sperziebonen. Zelfs een bistro doet beter. Dessert was ok maar niet meer dan dat . Ook de zogenaamde wijndegustatie was prijzig en helemaal niet zo speciaal voor de regio. Wat jammer toch voor zo n fantastisch historische lokatie met de geweldige eataly proef en koop boetiek aangrenzend.Meer

Datum van bezoek: juli 2015
Nuttig?
Beoordeeld op 25 juni 2014

Het leek ons een veelbelovend restaurantbezoek en we hadden hoge verwachtingen. Een historisch kader van formaat waar een supergroot wijnbedrijf resideert en voor het restaurant, naast een Michelinster mooie waarderingen en commentaren op tripadvisor. Het ontvangst en de bediening waren correct en charmant met een...zeer persoonlijke bediening in Duits of Engels voor Italiaans-onkundigen. Alle lof hiervoor. Het historisch kader beviel ons minder. De gasten worden verdeeld over verschillende kasteelkamers die ingericht zijn met moderne kunst/objecten. Het geheel gaf ons een kil gevoel. Het meest ontgoochelend was echter de minimalistische benadering van het diner (onder de benaming van slow food?) tegen prijzen die aan de bovenkant of net erboven van de aanvaardbare grens liggen. We kozen voor een 4-gangen menu met een fles Barbaresco Vigneto Ernte 2008 van Cigliuti (65 eur). De antipasta vitella tonato was ok maar niet zo bijzonder; je vindt dit in talloze restaurants en meestal beter voor een lagere prijs. De primi was uitzonderlijk qua smaak- voor zulke gerechten ga je naar een Michelin-sterrenrestaurant. Als secondi kozen we voor lam - we dachten eerst dat we kip aten en als we dit navroegen bij de bediening bevestigden ze ons dat meerdere gasten dit dachten maar dat het wel degelijk lam was. Als dolci kozen we voor ijs van melk; een bijzondere ervaring omdat we dit nog nooit gegeten hadden maar niet zo overtuigend dat we dit terug zouden kiezen. Geen van de borden was bijzonder fraai gedresseerd en was ook niet voorzien van bijlagen met complementaire smaken; ijs was bv. enkel twee lepels ijs maar zonder enige versiering. Koffie hebben we overgeslagen en voor 210 euro gingen we ontgoocheld buiten. Tip: probeer in deze regio zeker Ristorante Castello di Grinzane Cavour en je zult niet ontgoocheld worden.Meer

Datum van bezoek: juni 2014
Nuttig?4  
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Machinevertalingen weergeven?
Beoordeeld op 26 november 2019 via mobiele applicatie

Geweldig eten. IJs was meteen gemaakt en het beste dat ik ooit heb gegeten. Service was perfect. Pasta vers gemaakt, pure, perfecte smaak.

Datum van bezoek: november 2019
Beoordeeld op 20 september 2019 via mobiele applicatie

We werden bij de deur begroet en de trap op geleid. Ergens in die korte tijd was het bedienend personeel gewaarschuwd en we werden persoonlijk opnieuw begroet en meegenomen naar onze tafel. Sprankelend en een leuke bouche werd snel afgeleverd. Een staf van vier voldeed...aan elke behoefte gedurende de avond. De sommelier leidde ons door de enorme wijnkaart en selecteerde een ongelooflijk smakelijke Barolo die qua budget perfect was. In tegenstelling tot de wijnkaart was het menu veel beter beheersbaar en onze gastvrouw was erg geduldig om elke selectie (soms meer dan eens!) Te beschrijven omdat we onze keuzes beperkten. Onnodig te zeggen dat alles uitstekend was en onze enige spijt is dat we slechts 5 sterren kunnen geven.Meer

Datum van bezoek: september 2019
Beoordeeld op 7 september 2019 via mobiele applicatie

Fantastisch restaurant in een prachtige omgeving. Eén Michelin-ster. Alles was heerlijk, eiervoorgerecht, Vitelli tonnato, geit was fantastisch. Diepe wijnkaart met eerlijke prijzen. Een van de beste in staat bekend om lekker eten! Een beetje moeilijk te vinden 's nachts, op een terrein zonder lichten en...slechte bewegwijzering. De moeite waardMeer

Datum van bezoek: september 2019
Beoordeeld op 4 augustus 2019 via mobiele applicatie

Een van de beste 4-gangenlunches die we ooit hebben gehad. Aanraden om het menu te krijgen. Kalfsvlees met tonijnmayo. Geloof me, het is geweldig Gepocheerd ei met truffels Kalfsvlees tagliatelle - geweldig Geit been met geroosterde aardappelen Zelfgemaakt melkijs. Geloof me, dit is anders dan...alle soorten ijs die je ooit hebt gegeten. Meer een zoete room.   Bitterkoekjes om te eindigen. WauwMeer

Datum van bezoek: augustus 2019
Beoordeeld op 24 juli 2019

Mijn man en ik bezochten Piemonte in april en gingen terug voor nog een zomervakantie. We waren hier in april voor het avondeten, maar deze keer gingen we lunchen. Mijn man was zo verliefd op de pasta met ansjovis en ijs van Guido, dus gingen...we terug. De ober was zo attent en ze herinnerde ons. Ik ben altijd dol op hoe Guido een elegante en mooie service biedt. We hadden dezelfde pasta, deelden een geit en hadden het ijs. De geit was prachtig geserveerd door het personeel en we hielden zelfs het proces te bekijken. Ik zou het graag later bezoeken.Meer

Datum van bezoek: juli 2019
Meer beoordelingen bekijken
De beste in de buurt
De beste hotels in de buurtAlles weergeven
Antico Podere Tota Virginia
353 beoordelingen
op 1,1 km afstand
Le Torri - Rooms and apartments
225 beoordelingen
op 1,77 km afstand
Locanda Del Centro
4 beoordelingen
op 1,82 km afstand
Arco dei Nobili
175 beoordelingen
op 3,23 km afstand
De beste restaurants in de buurtAlles weergeven
Lostecco
73 beoordelingen
op 1,26 km afstand
Tota Virginia
226 beoordelingen
op 1,09 km afstand
Cantina Terre Del Barolo
7 beoordelingen
op 1,28 km afstand
De beste attracties in de buurtAlles weergeven
Grinzane Cavour Castle
1.135 beoordelingen
op 1,34 km afstand
Azienda Agricola Fratelli Savigliano
13 beoordelingen
op 1,47 km afstand
Fontanafredda
404 beoordelingen
op 0,14 km afstand
Museo della Vite e della Civilta contadina
29 beoordelingen
op 1,37 km afstand
Vragen & antwoorden
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Guido Ristorante.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings
Is dit uw vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Uw gratis vermelding claimen