Vorig jaar juli ook hier gegeten, aangezien we tevreden waren ,teruggekomen met vrienden. Het historische pand prachtig gerenoveerd met jeugdig meestal ééntalig Italiaans personeel, maakte nog steeds indruk. Niets minder waar over de keuken . Een slecht afgekruid tonijnslaatje als voorgerecht. Pasta was ok ,...Meer

Het leek ons een veelbelovend restaurantbezoek en we hadden hoge verwachtingen. Een historisch kader van formaat waar een supergroot wijnbedrijf resideert en voor het restaurant, naast een Michelinster mooie waarderingen en commentaren op tripadvisor. Het ontvangst en de bediening waren correct en charmant met een...Meer

Ik bezocht hier voor het avondeten met mijn man. We bestelden twee verschillende soorten maaltijden omdat we de Italiaanse maaltijd meestal niet kunnen voltooien. We waren dol op het beroemde ei-voorgerecht. Mijn favoriete gerecht was de pasta met sardin erop. Dan was het beroemde ijs...meer dan geweldig. We hadden zoiets van, "ijs is ijs". Maar het is zo goed en anders. Het personeel was natuurlijk ook geweldig. Ik zou het leuk vinden om hier opnieuw te bezoeken als ik in de stad ben.Meer

Tot nu toe heb ik nog nooit zoiets meegemaakt - absoluut voortreffelijk vijfgangendiner met focus op lokale pracht! Service dansen rond tafels, Barolo vanaf 1998. . . Gecombineerd met wijnreis en wijnproeverijen. . . Absoluut geweldig ?

De culinaire ervaring bij Guido is echt speciaal. De sfeer en eten kan niet worden verweten. Ik was overweldigd door de 'wolk' van gelato voor het dessert. Gewoon natuurlijke melk zonder toegevoegde smaakstoffen, maar het was niet van deze wereld! Onvergetelijk.

Een echt geweldige ervaring, prachtige omgeving in Fontanafredda - naast het wijnhuis - geweldig eten en wijn en zeer attente personeel die goed Engels spreken. Het is een must voor fans van de gastronomie in de regio Piemonte. We waren een grote groep en kozen...voor een 5-gangen menu met lokale gerechten en lokale ingrediënten terwijl we ons een weg banen door uitstekende flessen Nebbiolo, Barbaresco en Barolo, eindigend met Grappa en koffie. Een essentieel bezoek als u in de buurt bent, maar zorg ervoor dat u van tevoren (enkele maanden) goed boekt.Meer

We hadden het geluk om via een vriend binnen te komen. Vanaf oktober is Guido volledig volgeboekt tot januari 2019, en het verdient het om zo gebaseerd te zijn op onze ervaring. Een van de beste eetgelegenheden die we hadden in 3 weken reizen in...Italië. Onze groep hield van de "uovo in camicia", de pasta's. De guancia di vitello - misschien wel de beste ooit met knapperige buitenkant, romige, sappige binnenkant gaat zo goed samen met Monfortino  * Capretto - 2 e alleen voor La Ciau del TraventoisMeer