Nooit meer!!!
Ons realiserend dat die fantastische avond jaren geleden in de Kromme Dissel moeilijk te evenaren was is ons bezoek op 1 juni j.l. toch teleurstellend verlopen.
Het eten was goed, maar de atmosfeer en en de plichtmatige bediening hebben ook invloed op de...smaakbeleving.
De sommelier Ronnie Brouwer een vriendelijke persoonlijkheid heeft ons wijnen geadviseerd die wij als matig hebben beoordeeld, smaken verschillen maar de prijs kwaliteitsverhouding klopte volgens ons niet.
We werden ook bediend door een vriendelijke dame, achteraf gezien de beste medewerkster van het gehele team.
De chef Tonny Berentsen maakte een grote fout door duidelijk in zijn aanwezigheid de voorkeur te hebben voor andere type gasten dan wij, nou hoefde hij voor ons ook niet 4x aan onze tafel te verschijnen, maar dat moet je dan ook niet bij andere gasten doen, daarmee gaf hij duidelijk aan wat onze plaats is in dit type restaurant.
Het escaleerde ofwel de bom barstte aan het eind van de avond nadat wij al meer dan € 150,00 aan wijn hadden besteed ik een glas cognac gepresenteerd kreeg waar ik direct op reageerde dat ik dat gezien onze bestedingen het een grove belediging vond omdat de hoeveelheid die in het glas zat beneden het normale peil was.
De persoon die ons bediende pareerde met de opmerking dat ik zelf het glas had uitgezocht, onzin natuurlijk want dat kan daar niet eens, laat staan zelf inschenken.
Fout dus, het enige wat hij had hoeven doen was sorry zeggen, u heeft gelijk ik zal direct bijschenken.
Deze persoon kan nog veel leren van de jongste vakantiemedewerker van hotel Klein Zwitserland die de horeca opleiding gaat volgen die gaat een topper worden op een niveau die de betreffende medewerker van Klein Zwitserland nooit zal halen.
Er staan veel sterren aan de hemel, maar deze mag wat ons betreft vallen.Meer
