Fijn restaurant! Wij kwamen ook bij de vorige eigenaren met enige regelmaat. Nu voor het eerst bij nieuwe eigenaren De sfeer is wat minder formeel dan voorheen, het voelde heel goed. Omdat het lekker weer was konden wij eerst even buiten ons aperitief gebruiken en...bleef onze tafel binnen voor ons beschikbaar. De omgeving komt wat moderner over. Wij hebben genoten van ons 5 gangen diner. Vooraf 4 heerlijke amuses. Wijnkaart en kennis ook in orde. Wij voelden ons verwend en komen zeker nog eens terug dit jaar.Meer

Erg goed gegeten een heerlijk 5 gangen met prima wijnarrangement. Een feestje en aanrader voor iedereen in deze omgeving.

Op 10 mei gereserveerd om 19.00 uur bij restaurant de Schans in Montfoort voor een 7-gangen menu met wijnarrangement. Het restaurant zat gezellig vol en na een leuke ontvangst begonnen we met een bubbel en daarna 3 amuses om in de stemming te komen. Daarna...begon het 7-gangen menu met wijnarrangement. We kregen achtereenvolgens kreeft, octopus met buikspek, mais poissin (kip), eend, kalfsstaartstuk, kaas(plankje) en aardbei/yoghurt als dessert. De gerechtjes waren heerlijk bereid. Er zat voldoende tijd tussen de gerechten (houden we van). De glazen wijn waren goed gevuld (geen bodempjes) en van goede kwaliteit. De bediening was attent met leuke uitleg over de gerechten en de wijnen. Wij hadden een overnachting geboekt bij Gastenverblijf aan de Hollandse IJssel, Willeskop 130, die een breng- en haalservice heeft met restaurant de Schans zodat wij om 19.00 keurig gebracht werden en door het restaurant na afloop (rond 23.30) teruggebracht werden naar ons gastenverblijf. Het was een super geslaagde avond.Meer

Voortreffelijk gegeten. Jammer dat dit de laatste keer was dat Ries Verburgt kookte. Maar we hebben alle vertrouwen in de 'nieuwe generatie', de gastvrijheid blijft ongetwijfeld top.

Met stel vrienden heerlijk diner 5 gangen en goed geprijsde wijnen, rustige tafel met privacy, eigenaar heet je welkom en fijne sfeer, was er weer eens na 11 jaar, een aanrader, prijs ca 100 pp voor een heerlijke avond

Ook bij een tweede bezoek steelt de chef je hart binnen enkele seconden. De eetbare tafelversiering was zo origineel! Het wildmenu was verrassend en heerlijk. De Schans zorgt ervoor dat avonden die je daar doorbrengt nog zoveel keer onderwerp van gesprek zijn, dat ze onvergetelijk...worden...Meer

Het was een heerlijke avond. de chef stelde ons het vijf gangen wildmenu voor.die wij dan ook genomen hebben met wijnarrangement waarvan twee wijn bob arrangementen.bij ieder gerecht een uitleg door de chef van wat er in ons bord lag.alles was perfect klaar gemaakt.hier komen...wij zeker terug!!.Meer