Reis eeuwen terug in de geschiedenis en stel jezelf voor in de tijd van de middeleeuwen. La Cite in Carcassonne is door UNESCO uitgeroepen tot werelderfgoed. Het is een gerestaureerde ommuurde middeleeuwse stad op een heuvel bij de rivier de Aude. Je zou bijna verwachten gewapende wachten tegen te komen op de torens van de versterkte stad. Steek de rivier over voor een bezoek aan de wijk La Bastide, die alle charmes heeft van een Franse provincieplaats.

In Perpignan, dat op een steenworp afstand van de Middellandse Zee en de Spaanse grens ligt, vervaagt de grens tussen de Franse en de Catalaanse cultuur. De kronkelende, palmboomrijke oude binnenstad is verankerd door een rustiek Romaans paleis, een overblijfsel uit de periode dat de stad het Koninkrijk Mallorca regeerde.

Ziek worden tijdens je vakantie is het laatste wat je wilt, maar als het dan toch moet gebeuren, is Montpellier daarvoor de ideale plaats. Hier wordt al eeuwenlang geneeskunde gestudeerd. De Moren verzorgden al medische opleidingen in de 9de eeuw, en de medische faculteit van de Université Montpellier werd gesticht in 1220. Als de plaatselijke doktoren je gezond hebben verklaard, kun je de kathedraal, de herenhuizen en het operagebouw bezoeken.

Het door water omringde Le Grau-du-Roi staat middenin een mozaïek van mediterrane zandstranden, zoutvlakten en kustlagunes met vele flamingo's en vormt een pittoreske toegangspoort naar de Camargue. In de stad zelf gaan bezoekers naar de vissershaven met vele palmbomen en cafés en restaurants aan het water.

Aigues-Mortes betekent letterlijk dode wateren, maar de zoutmoerassen die deze middeleeuwse stad omgeven, hebben tot een van de belangrijkste nijverheden gezorgd: de productie van zeezout. (Neem wat mee naar huis voor genotzuchtige vrienden.) Aigues-Mortes werd in de 12de eeuw omgebouwd tot een versterkte Middellandse-Zee-haven, en vanaf de enorme muren kun je genieten van geweldige vergezichten.

Aangezien Pablo Picasso er is geboren, kan Malaga ook wel de geboorteplaats van kubisme worden genoemd. Malaga is in de 8e eeuw gesticht door de Feniciërs en is een van de oudste steden ter wereld. Het is dan ook niet verrassend dat Malaga een kunststad is waar je kunt genieten van tentoonstellingen gewijd aan glas en kristal, klassieke auto’s, moderne installaties en natuurlijk de werken van Picasso. Slenter langs bananenbomen en prachtige fonteinen terwijl je door het Paseo del Parque wandelt of ga naar de oude stad om de dorst te lessen in een Spaanse taveerne.

De modernste stad van Nederland is ontstaan als vissersdorp in de 13e eeuw. Rotterdam had zich ontwikkeld tot een industrieel centrum en een machtige handelsstad, toen Duitse bommenwerpers het centrum van de stad en de haven in 1940 vernietigden. Vanwege de unieke architectuur maken tegenwoordig veel bezoekers een fietstocht door deze kosmopolitische stad. De oude huizen in Nederlandse stijl zijn nog steeds te vinden in het historische Delfshaven, van waaruit de pelgrimvaders in 1620 vertrokken naar Amerika. Het culturele aanbod varieert van het zomercarnaval tot klassieke muziek en maakt de stad tot een geduchte concurrent van Amsterdam.

Den Haag is een stad van contrasten, een fascinerende combinatie van nieuwe stijlen en oude leermeesters in een historische stad die bekend staat om rust en gerechtigheid. De stad en het strand zijn beide eenvoudig toegankelijk en je vindt hier van alles: van koninklijke paleizen en tijdloze Nederlandse vishavens tot eindeloze mogelijkheden om te wandelen op straat tussen de Hagenaars en Hagenezen, terwijl je de exotische keuken en onvergetelijke winkelervaringen ontdekt.

Deze oude en historische stad heeft veel gebouwen die uit de vroege Middeleeuwen stammen. Tot aan de Gouden Eeuw was Utrecht de belangrijkste stad van Nederland, waarna deze positie werd overgenomen door Amsterdam. Het is echter nog wel zetel van de Aartsbisschop van Utrecht, de belangrijkste katholieke leider van Nederland. Ook heeft Utrecht de grootste universiteit van Nederland, de Universiteit van Utrecht. Een van de unieke kenmerken van deze stad is het wervenstelsel in de grachten van de binnenstad. Voordat de stad volledig gekanaliseerd werd, stroomden er delen van de rivier de Rijn door het centrum. Het belangrijkste historische gebouw is de Dom van Utrecht, gewijd aan Sint Maarten. De bouw van deze kathedraal werd gestart in 1254 en duurde bijna 200 jaar.

Hoewel de stad vaak wordt overschaduwd (met name voor toeristen) door het veel grotere en beroemdere Amsterdam, dat circa vijftien kilometer naar het oosten ligt, gaat de geschiedenis van Haarlem veel verder terug. Met circa 150.000 inwoners is Haarlem de hoofdstad van de provincie Noord-Holland. Het Teylers Museum, met zijn unieke collectie kunst en kunstvoorwerpen, is het oudste museum van Nederland. Het fantastische Frans Hals Museum bevat een groot aantal werken van de kunstenaar en van andere schilders van de Haarlemse School. Ook de Grote Markt, het belangrijkste plein van de stad, mag je niet missen.