Kihei, gelegen aan de westkust van Maui, is de laatste jaren enorm gegroeid en heeft nu een indrukwekkende keus aan hotels en restaurants voor bezoekers die hier komen duiken, zwemmen en zonnebaden op een van de prachtige witte zandstranden. In Kihei is het Humpback Whale National Marine Sanctuary gevestigd en is een uitstekende plek om de immense bultruggen te spotten. Trek erop uit met een boot, eco-tour, raftingtrip of huur een auto en rijd langs de kustlijn of naar de vulkanen Haleakala en Puu Kukui.

Sommige mensen gaan naar Hawaï voor het avontuur, maar als golfen, winkelen en vertroeteld worden de meest intensieve activiteiten op je lijstje zijn, dan moet je naar Wailea gaan. Bezoekers hebben alle mogelijkheden om te ontspannen dankzij de beste stranden van Maui bij Keawakapu, drie wedstrijdgolfbanen bij de Wailea Golf Club en drie uitstekende spa’s. En als je wel of zoek bent naar avontuur, kun je een vlerkprauw (kano met drijver) huren.

Hana, afgesloten van de rest van Maui door een 85 kilometer lange bochtige rit door het regenwoud aan de kust, is een onbedorven parel aan de noordoostelijke punt van het eiland. De onbedwongen Kahanu Garden bevat 's werelds grootste verzameling broodvruchtbomen en een bouwwerk van lavarotsen waarvan gedacht wordt dat het de oudste plaats van verering in Polynesië is. Geniet van de tropische schoonheid op stranden met rood of zwart zand. De winter en lente brengen bultruggen, die te zien zijn vanaf Hana Beach Country Park.

Het eiland Lanai was ooit slechts een "ananasveldje", maar is nu een oase van rust. Dit eiland is lastig bereikbaar (er zijn geen directe vluchten vanaf het vasteland), maar zodra je aankomt, vormt deze tropische omgeving een ideale setting: je kunt er snorkelen, diepzeeduiken, zwemmen in Hulopoe Bay (een maritiem reservaat), walvissen spotten, paardrijden, golfen, wandelen, rijden met vierwielers en de rode pieken van de Garden of the Gods verkennen. De stad uit de jaren 20 is klein maar schilderachtig en de lokale bevolking is uiterst vriendelijk.

Op de South Kohala-kust van het eiland Hawaï ligt Waikoloa Beach. De eeuwenoude Hawaïaanse geschiedenis en cultuur, waaronder de petroglieven waarvan gedacht wordt dat zij de hemel voorstellen, staan in contrast met de ultramoderne en van alle gemakken voorziene resorts. In Waikoloa zijn ook mooie voorbeelden van de traditionele Hawaïaanse watercultuur te vinden. In 1985 heeft de University of Hawaii de anchialine poelen gerenoveerd. Deze vijvers zijn tegenwoordig het leefgebied van een grote verscheidenheid aan zeedieren. Bij Anaeho'omalu Bay liggen de Ku'uali'i en Kahapapa visvijvers. 

Geen enkele andere stad spreekt zo tot de verbeelding als Havana, waar de tijd lijkt stil te hebben gestaan. Vergane glorie gaat hand in hand met zorgvuldig gerestaureerde gebouwen uit de koloniale tijd tegen een decor van onweerstaanbare kleuren. Wandel over El Malecón, de promenade langs de oceaan, bezoek oud Havana en de Catedral de San Cristóbal, luister naar salsamuziek en bezoek openluchtbazaars en feestjes die de hele nacht doorgaan.