Suitehotel Restaurant Posthoorn
Over
Net buiten de grote stad Amsterdam en in hartje Noord-Holland vindt u Suitehotel Posthoorn. Gelegen in het kleine stadje Monnickendam waar de tijd stil lijkt te staan; Één van de laatste verborgen pareltjes van Nederland. Achter de hobbelige steegjes en middeleeuwse trapgevels doemen honderden masten van plezierjachten op. En wie goed rondkijkt ontwaart het ware verleden van de huizen. Hier vindt u de Posthoorn, dé perfecte plek voor een romantisch verblijf en kan zich meten met de kekke stadshotels van nu maar dan op de perfect locatie. Rustig gelegen, veel moois te zien en genieten van heerlijke zomerse dagen op het water maar de stad wel in handbereik.
De Koninklijke familie was hier al kind aan huis en terecht want al sinds de tijd van Napoleon is de Posthoorn dé plaats waar men heerlijk kan genieten van culinaire uitspattingen en prachtige kamers. Het was Napoleon Bonaparte dan ook zelf die logé was in het uit 1697 stammende regentenwoning. Luxe, kwaliteit en gastvrijheid voeren hier de boventoon. Bij binnenkomst van het Rijksmonumentale pand proeft u direct de rijkdom en grandeur van de Gouden Eeuw. Het kleinschalige hotel, gevestigd op slechts 12 km van Amsterdam en in het hart van toeristische trekpleisters zoals Marken, Edam en Volendam, bezit zes luxueuze suites en kamers waar geborgenheid en warmte centraal staan. Voor de gedurfde stijl van “old meets new” heeft eigenaar Marc Boeljon zich laten inspireren door de mooiste boutique hotels van Europa.
Het restaurant is inmiddels befaamd in binnen en buitenland en behoord dan ook tot de culinaire hotspots van Nederland. Sinds 2008 is de Posthoorn vereerd met een ware Michelinster en het is wel duidelijk dat Chef de Cuisine Jeroen Bavelaar van zijn werk houdt. De chef bestuurd een klassiek franse keuken maar met eigen interpretaties van gerechten en toevoeging van innovatieve elementen en ingredienten uit de wereldkeuken.
Speciaal voor privégelegenheden en bedrijven heeft de Posthoorn een stijlkamer die wordt gebruikt voor besloten diners en vergaderingen
Locatie
Beoordelingen
- 80
- 46
- 14
- 3
- 2
- Filteren
- Nederlands
Met ons gezin hebben wij genoten van het wining & dining arrangement, bestaande uit champagne met amuse, een 5 gangen verassingsmenu met wijnarrangement, een overnachting en ontbijt. Alle gangen van het menu waren van topkwaliteit met verrassende smaken (Frans georiënteerd met een tikje oosterse invloed) en begeleid door heerlijke (en goed passende) wijnen uit Spanje, Duitsland en Bulgarije. De bediening was vriendelijk, kundig en zonder die afstandelijke onderdanigheid die je soms elders nog tegenkomt. Mooie kamers ook en een prachtig ontbijt met alles wat je je maar kunt wensen tot slot. Wat een feest!
Gisteravond een heerlijke avond gehad bij dit bedrijf. Hier staat een gepassioneerd team dat creatief en vlekkeloos opereert. Vooral de sommelier viel ons op. Omdat de chef-kok met gewaagde combinaties werkt is het lastig om goede wijn-spijs combinaties te maken, maar bij iedere gang wist hij ons te verbazen. Een aanrader voor iedereen die wijn, koken en gastvrijheid hoog in het vaandel heeft staan. 👍
Leuke combinatie van heerlijk eten en goed overnachten; - diner echt super goed. Mooie combinatie van wijnen en gerechten. Gerechten erg goed en soms ook verrassend (vooral het kaasgerecht met crème brullee en venkel en het visgerecht met mais); - ontspannen bediening met uitgebreide toelichting bij de wijnen, zeer gewaardeerd; - sfeervol ingerichte kamer en vers ontbijt Twee punten ter overweging; - bij binnenkomst loop je een smalle gang in en zie je rechts een kamer wat nu vooral dienst doet als opslag / werkkamer en als je dan in de hal komt zie je een nogal rommelige desk (veel mappen/ printer/ losse papieren) en daarnaast een open garderobe; deze binnenkomst past niet echt bij de sfeer van het hotel/ kwaliteit keuken en kamers. Waarschijnlijk best eenvoudig op te lossen waardoor bezoekers direct het wow effect krijgen; - we waren op een doordeweekse dag en moesten de volgende dag aan het werk; ontbijt om 8:30 is dan relatief laat en volgens de toelichting van het hotel zou dit op verzoek om 8 uur te kunnen; dit bleek echter 8:15 te zijn. Wellicht hadden wij beter moeten kijken bij het reserveren maar misschien goed om dit duidelijker bij de reservering en of op de website te vermelden Zeker een aanrader!!!…
Top keuken, ook tijdens de Corona ellende. Mooie combinatie. Prachtige opmaak. Wij hebben genoten. De kamers zijn authentiek, zoals dat heet als ze aan een renovatie toe zin. Maar wij vergaten door het geweldige diner de covid ellende en dat was erg fijn
Hebben echt voortreffelijk gegeten en van heerlijke wijn genoten. De hotelkamer was erg mooi. De amuses zagen er prachtig uit. Het is een Nederlandse keuken met internationale touch waardoor het bijzonder is. Kaasplank was voortreffelijk en het dessert hemels. Kortom, wij hebben een bijzonder mooie tijd gehad.
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Claim uw vermelding