Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.
We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Waldhotel Sonnora

Prijzen weergeven
Voer reisdata in voor de beste prijzen
mogelijk gemaakt door PriceFinder
Er zijn geen prijzen van onze online reispartners beschikbaar
We kunnen geen prijzen vinden voor dit hotel
Onze online reispartners bieden geen prijzen voor deze accommodatie, maar je kunt wel andere opties in Wittlich zoeken
Inchecken Uitchecken
Prijzen weergeven
Managementfoto's
Waldhotel Sonnora
Kaart weergeven
Foto toevoegen Schrijf een beoordeling

34 beoordelingen van onze TripAdvisor-community

Waardering van reizigers
Type reiziger
Tijd van het jaar
Taal
  • Meer
Gefilterd op: Nederlands
Jabeek
Niveau bijdrager
86 beoordelingen
common_n_hotel_reviews_1bd8 13 nuttige stemmen
5 van 5 sterren Beoordeeld op 26 mei 2014

We beginnen de avond met een fles rosé champagne van Billecart Salmon, hierbij een eerste amuse: een vichyssoise (koude aardappel prei soep) met stukjes paling en kaviaar, hierbij een mini toast met zalm. Daarna een bord met vier uitmuntende amuses. Gillardeau oester met frisse mint vinaigrette, schuimige saffraan soepje met kreeft, tonijnrollade en krokante krab met mango kerrie chutney. Nog nooit in een restaurant werd ik zo overweldigd door de amuses. Absolute topklasse. De eerste gang is een klassieke terrine van eendenlever, met een gelei van madeira. Hierbij cruched ijs van framboos en wat accenten van peer. Tot in detail perfect uitgevoerd. Hierbij geschonken een Riesling spatlase uit 2004, uit de Moezel. Afzonderlijk gedronken valt bij deze wijn vooral de "rue de petrol" op en daar moet je van houden, samen met de eendenlever is dit echter een uitgekiende combinatie. Vervolgd wordt met Bretonse kreeft (zeer zmaakvol, mals en de perfecte garing), in een schuimige saus met een lichte curry smaak, prei en nectarine. Hierbij een grauburgunder uit de Pfalz. In al zijn eenvoud een perfect gerecht met een geraffineerde wijn. Daarna een prachtig stukje tarbot met mediterrane begeleiding, vinaigrette van olijfolie en aceto, pijnboompitje, venkel, basilicum. Wat een super mooi geheel is dit gerecht en wat een rijke smaken. Wederom uitmuntend. Hierbij een gruner veltliner van Loimer uit 2007, een super glas wijn. Het hoofdgerecht is lamsfilet, prachtig opgemaakt met de perfecte cuisson, begeleid door een heerlijke en krachtige lamsjus, kleine boontjes, minifrietjes, artisjok, dragon, taartje met tomaat. Elk afzonderlijk product is van de beste kwaliteit en krijgt de beste bereiding die je maar kunt denken. Daarbij combineren alle smaken buitengewoon goed. Als rode wijn hier eentje uit Pessac Leognan, Bordeaux, 1996. Het precieze wijnhuis ben ik vergeten, maar het was een zeer verfijnde, maar ook rijpe bordeaux die ook weer mooi combineerde bij het gerecht. Als pre-dessert, sorbetijs met verveine, kleine vruchtjes, met hierbij aan tafel geschonken een sekt met munt (waarbij de sekt een iets gelei achtige structuur heeft). Heerlijk fris gerechtje. Als sluitstuk van het diner een grandioos dessert met allerhande bereidingen met rabarber, aardbei, ijs van munt. Fantastisch opgemaakt en in al zijn rijkheid toch nog goed te verteren na een uitgebreid diner. Hierbij een uitzonderlijke rosé ijswijn uit de Pfalz van het wijngoed Frey en wat een smaaksensatie was dat in combinatie met de rabarber. Tot slot nog een espresso met een Calvados uit 1985 en de avond zit er op. Dit was denk ik mijn beste eetervaring ooit. Geen culinaire poespas en de moleculaire keuken is hier heel ver weg. Gewoonweg de beste producten, de beste bereidingen en de beste smaakcombinaties. Grote klasse.

  • Verbleef Mei 2014
    • 4 van 5 sterren Prijs/kwaliteit
    • 5 van 5 sterren Locatie
    • 4 van 5 sterren Kamers
    • 5 van 5 sterren Hygiëne
    • 5 van 5 sterren Service
Meer 

Nuttig?
1 Bedank Geluksknikker

8 foto's van dit hotel

Reizigersfoto's: Bekijk wat reizigers zoals jij gezien hebben

Bekeken
Alle reizigersfoto's (8)
Bekeken
Kamer/suite (2)
Bekeken
Overige (6)
Inchecken Uitchecken
Hotels die je misschien ook aanspreken ...
Neem ook deze accommodaties in of in de buurt van Wittlich in overweging
op 5.4 km afstand
Hotel Vulcano Lindenhof
Hotel Vulcano Lindenhof
nr. 1 van 5 in Wittlich
4.5 van 5 sterren 64 beoordelingen
op 3.7 km afstand
Hotel Well Garni
Hotel Well Garni
nr. 5 van 5 in Wittlich
3.5 van 5 sterren 18 beoordelingen
op 3.9 km afstand
Geen foto ontvangen
Hotel Wittlicher Hof
nr. 3 van 5 in Wittlich
4.0 van 5 sterren 12 beoordelingen
Prijzen weergeven
Prijzen weergeven
Prijzen weergeven
op 4.9 km afstand
Hotel Rotenberg
Hotel Rotenberg
nr. 4 van 5 in Wittlich
4.5 van 5 sterren 8 beoordelingen
op 15.6 km afstand
Weinromantikhotel Richtershof
Weinromantikhotel Richtershof
nr. 1 van 3 in Mulheim an der Mosel
4.5 van 5 sterren 225 beoordelingen
op 10.8 km afstand
Hotel Zur Traube
Hotel Zur Traube
nr. 1 van 4 in Urzig
5.0 van 5 sterren 17 beoordelingen
Prijzen weergeven
Prijzen weergeven
Prijzen weergeven

Voorzieningen

Hoogtepunten
  • Restaurant
Activiteiten
  • Restaurant

Aanvullende informatie over Waldhotel Sonnora

Adres: Dreis bei Wittlich, 54518 Wittlich, Rijnland-Palts, Duitsland
Locatie: Duitsland > Rijnland-Palts > Wittlich
Aantal kamers: 20
Is dit uw TripAdvisor-vermelding?
Bezit of beheert u deze gelegenheid? Claim gratis uw vermelding om te reageren op beoordelingen, uw profiel bij te werken en nog veel meer.
Claim uw vermelding