Tel Aviv, een jeugdige, moderne metropool met een gevarieerde bevolking, is pas ontstaan in 1909. Clubs, bars, een bloeiende kunstenaarsgemeenschap, homovriendelijkheid en stranden trekken kunstenaars, musici en werkende jongeren naar het meer wereldlijke deel Tel Aviv. Dankzij de Bauhaus-architectuur, die op de werelderfgoedlijst van de Unesco staat, heeft de stad de bijnaam 'de witte stad' gekregen. Loop, rijd of neem een taxi tussen de tentoonstellingspaviljoens van het Eretz Israel Museum, het historische onafhankelijkheidsmuseum, de bedrijvige Carmel-markt en de promenade van oud Jaffa.

Er zijn genoeg resorts en riffen aan de smalle kustlijn langs de Rode Zee van Israël te vinden en Eilat is populair onder bezoekers omdat ze hier het hele jaar door van de zon kunnen genieten. De zandstranden, het warme water en het nachtleven maken het compleet, samen met het woestijnlandschap dat net buiten de drukke kust ligt.