Een lunchkaart in Nederland bestaat tegenwoordig vaak uit een club sandwich, een broodje met avocado, nog eentje met humus, de onvermijdelijke carpaccio en vaak nog iets met geitenkaas. Hartstikke lekker hoor, maar wel eenheidsworst. Cafe Hoppe blijft de Hollandse menukaart van weleer trouw. Geen poespas, maar gewoon kaas, worst of kroketten. Zoals op de foto te zien gaan wij voor de kroketten en what you see is what you get. Niet nog drie blaadjes sla om een gezonde touch te geven aan deze middagsnack, maar gewoon kroketten op brood. Met een likje mosterd. De inrichting van Cafe Hoppe is als die van een bruin cafe, met een serre waar je nog op het terras kunt zitten. De tijd heeft hier zodoende wel een beetje stilgestaan. Leuk voor toeristen of ook voor ons Hollanders. Maar ergens juich ik wat vernieuwing toch wel toe.

jammer dat we voor dit mooie oude cafe zo weinig tijd hadden, goeie koffie voor een schappelijke prijs geserveerd door een vriendelijke dame die er niet moeilijk over deed dat we de gekochte van stapele koeken op hun terras opaten met hun koffie, misschien een samenwerking opzetten.