Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Delen

Bologna Gourmet
Boeking niet beschikbaar op TripAdvisor

Op zoek naar andere opties die u nu kunt boeken?
52
Alle foto’s (52)
Volledige weergave
Reizigersoverzicht
  • Uitstekend82%
  • Heel goed14%
  • Gemiddeld2%
  • Matig0%
  • Vreselijk2%
Over
Plaatselijk weer
Mogelijk gemaakt door Weather Underground
11°
nov
dec
-1°
jan
Contact
Largo Respighi 8, 40126 Bologna, Italië
Website
+39 335 533 6613
Bellen
Beoordelingen (34)
Beoordelingen filteren
19 resultaten
Waardering van reizigers
18
1
0
0
0
Type reiziger
Tijd van het jaar
TaalNederlands
Meer talen
18
1
0
0
0
Bekijk wat reizigers erover zeggen:
FilterenNederlands
Lijst wordt bijgewerkt...
1 - 10 van 19 beoordelingen
Deze beoordelingen zijn machinevertalingen vanuit het Engels. Machinevertalingen weergeven?
2 weken geleden beoordeeld via mobiele applicatie

Tijdens een reis met vrienden in Italië brachten we een heerlijke 2 dagen door in Bologna met Ilaria, eerst traditionele Bolognese saus koken met tagliatelle, gehaktballen (gehakt, varkensvlees en mortadella!) Met erwten, en de kunst van het maken van pasta leren kennen met de lange...deegroller . De volgende dag werd doorgebracht op tournee door het platteland met stops achter de schermen om Parmezaanse kaas, prosciutto en balsamico te leren kennen en proeven. Ilaria maakte er een leuke, informatieve en unieke ervaring van met haar gemakkelijke manier en overduidelijke liefde en kennis van de Bolognese cultuur. Absoluut een 5-sterren ervaring!Meer

Beoordeeld op 5 september 2018 via mobiele applicatie

Mijn vrouw en ik hielden van onze privé kookles met Ilaria! Het was het hoogtepunt van onze reis door Italië. We begonnen onze ochtend met een markttour, die ik ten zeerste zou aanraden. Ze is zeer goed geïnformeerd over het gebied (eten, cultuur, geschiedenis, etc.)...en een geweldige gids. We kochten een aantal van onze ingrediënten voor onze klas terwijl we door het marktgebied trokken en daarna teruggingen naar de keuken om te beginnen. We leerden twee pasta's, ragu en tirimisu. Ze was ongelooflijk attent en geduldig met ons tijdens de cursus. We zouden een les met Ilaria aanbevelen. Je zult veel plezier hebben en zoveel leren!Meer

Beoordeeld op 6 augustus 2018 via mobiele applicatie

Als je een echte, authentieke kookles wilt, is dit de beste optie. Ze werkte zo hard om me in te passen, en ondanks dat niemand anders de dagen koos die ik wilde, deed ze zelfs een klas. Een mooie dame die veel kennis heeft en...naar mijn mening de prijs zeker waard is.Meer

Beoordeeld op 10 juli 2018 via mobiele applicatie

Mijn man en ik boekten een late namiddagles met Ilaria, te beginnen met een markttour. We waren blij dat een andere persoon ons vergezelde op ons culinaire avontuur. Ilaria ons zeer goed geïnformeerd over Bolognese eten en tradities, doen de markt tour was zeer informatief....Koken in haar keuken was ook een avontuur! Zij heeft ons erg geduldig gedaan, wat een goede zaak was. Het leren van deegwaren maken was lastig, maar het plezier begon echt te leren hoe je dunne pasta-bladen voor ravioli kunt uitrollen! Die deegroller heeft oefening nodig! Onze maaltijd van ravioli en kalfsschnitzel culmineerde met een proeverij van 30 jaar oude Balsamico Traditionale over crème gelato en verse gelato. Een echt geweldige ervaring!Meer

Beoordeeld op 2 juli 2018 via mobiele applicatie

Mijn vrouw en ik ontmoette Ilaria in de ochtend. Ze liet ons hoe winkel voor onze ingrediënten. Daarna gingen we naar haar keuken en maakte Tagglatelli pasta, Ragu, kalfsvlees Bolognese en chocolade Salami voor het dessert. Het was geweldig. Ze was zo mooi. Ik voel...me alsof we maakte een vriend! Dank u Ilaria! We vonden het geweldig! ! ! ! ! !Meer

Beoordeeld op 27 juni 2018 via mobiele applicatie

Ik had een geweldige halve dag met Ilaria leren alles over de keukentradities van Bologna en mijn allereerste keer waardoor pasta en ik ben zo blij dat ik dat gedaan heb! Het was de lekkerste pasta ik denk dat ik ooit heb gegeten, Ilaria was...erg gastvrij en vriendelijk, een goede leraar met oog voor detail en altijd met de gelegenheid te geven om u goed en ze is erg geduldig! Ik beveel dit : )Meer

Beoordeeld op 27 mei 2018 via mobiele applicatie

We hadden maar beperkte tijd in Bologna, dus we hebben de kookles opgegeven en een 2 uur durende wandeling met Ilaria geboekt. Het werd uiteindelijk de top 5 van de meest gedenkwaardige ervaring tijdens onze 17-daagse reis in Europa. We houden van Italiaans eten, maar...krijgen nooit de kans om te leren over de Italiaanse culinaire cultuur in een dergelijk detail vanuit het perspectief van een lokale. We begonnen vanuit de oude kerk en liepen naar de markt. Ilaria heeft ons geleerd hoe we handgemaakte pasta's kunnen herkennen. ze gaf ook goede intro over verschillende soorten vlees, woestijn, balsamicoazijn en kaas, plus een klein beetje over de culinaire geschiedenis van Bologna. Op de dag dat we de tour boekten, waren alleen ik en mijn man dus we hadden genoeg tijd om vragen te stellen. We zagen enkele andere eetcursussen voorbij komen met 10 + gasten, we voelen ons helemaal gelukkig met zo'n intieme groepsomgeving. Wanneer we de volgende keer terugkomen zullen we zeker een kookles bij haar boeken!Meer

Beoordeeld op 25 april 2018

Na de les te hebben gedaan en de recensies te hebben gelezen, vonden we het alleen maar goed om deze heerlijke kookervaring aan te bevelen aan andere potentiële klanten. Ongeveer 4 uur of zo maakten we tagliatelle, ravioli en tiramisu helemaal opnieuw. We hebben zoveel...geleerd, met name het meel / eidetail (type, grootte, enz.), De pasta-rollentechnieken (licht / nauwkeurig / uitrekken enz.), Het ravioli maken (dun / snijden / lucht verwijderen) en het 3 - 4 uur sudderen met de rijkste, doordrenkte ragu die we hebben geproefd. Nu zijn we misschien nog maar net boven de beginner, maar we kennen expertise wanneer we het ervaren en Ilaria is precies dat. Dit is goumet 'thuis' koken. Een ander paar klaagde over bevroren sofrito! Natuurlijk gebruikt Ilaria bevroren. Het is een kleine basis om heel lang in een les te laten sudderen! Waarom in hemelsnaam tijd verspillen en slow frying veg. . . dat kunnen we allemaal doen! En ja, terwijl we allemaal horen over de oude 'dubbel onderdompelende' proeverijrisico's, hebben we die niet één keer gezien (en ook nog niet) en zelfs als we dat deden, zou het een keu geweest zijn voor een lach in een 4 uur durende sudderende ragu! ? Maar serieus, Ilaria doet fantastisch werk en dan mag je het eten met een mooie, sappige Sangiovese. Ze is een lieve dame, spreekt perfect Engels, heeft een geweldig gevoel voor humor en spreekt haar geest als een echte Italiaan. Dit was de beste prijs van 160 - 180 euro (voor 2) die we in een lange reisgeschiedenis hebben doorgebracht.Meer

Beoordeeld op 10 juli 2017 via mobiele applicatie

Mijn vrouw en ik hield onze klas met Ilaria. We zouden aanbevelen aan iedereen die op zoek is naar eigen kooklessen in een Bologna home. We zelfgemaakte pasta met bolognese saus en gepaneerde veil schnitzels. Twee zeer traditionele gerechten van de streek. Neem deze klasse!

Beoordeeld op 27 augustus 2016

We verbleven in Casa Ilaria en de eigenaar, Ilaria, gaf ons een geweldige en leuke ervaring in het maken van traditionele Bolognese eten. Ze was charmant, vriendelijk en echt een goede leraar. De les vond plaats in haar prachtig ingerichte roestvrij staal keuken met een...groot eiland bank, we maakten basispasta (niet zo eenvoudig als het lijkt!) maar ze was geduldig en hielp ons totdat we konden master elke stap. We hebben ook Ragu alla Bolognese en de lekkerste eiersandwich en lichtste Tiramisu ooit. Er waren 4 van ons en de les kost € 80,00, inclusief de kosten van ingrediënten. Aan het eind, we gingen zitten en aten het eten in de enorme eettafel met Ilaria. Het was een geweldige kans en ik aanraden voor iedereen te profiteren van deze unieke ervaring.Meer

Meer beoordelingen bekijken
In de omgeving
Hotels in de buurtBekijk alle 104 hotels in de buurt
Hotel Accademia
554 beoordelingen
op 0,13 km afstand
University Hotel
362 beoordelingen
op 0,17 km afstand
Albergo Rossini 1936
307 beoordelingen
op 0,2 km afstand
Best Western Hotel San Donato
878 beoordelingen
op 0,21 km afstand
Restaurants in de buurtBekijk alle 2.074 restaurants in de buurt
Sale Grosso
562 beoordelingen
op 0,11 km afstand
Trattoria Pizzeria Belle Arti
1.009 beoordelingen
op 0,12 km afstand
Moustache
157 beoordelingen
op 0,15 km afstand
Pizza Casa di Marzouk Fathi
140 beoordelingen
op 0,12 km afstand
Attracties in de buurtBekijk alle 597 attracties in de buurt
Museo di Palazzo Poggi
311 beoordelingen
op 0,25 km afstand
Oratorio Di Santa Cecilia
169 beoordelingen
op 0,1 km afstand
Biblioteca Universitaria di Bologna
177 beoordelingen
op 0,23 km afstand
Chiesa di San Giacomo Maggiore
134 beoordelingen
op 0,15 km afstand
Vragen & antwoorden
Krijg snel antwoord van medewerkers en voormalige gasten van Bologna Gourmet.
Opmerking: je vraag zal openbaar worden geplaatst op de pagina Vragen & antwoorden.
Verzenden
Richtlijnen voor postings