We hadden een fantastische ervaring met de kookworkshop bij tili vini. De enthousiaste Maria en Julia en de andere medewerkers zorgden voor leuke recepten , met heerlijke verse lokale ingredienten, die we samen voorbereid hebben. Ondertussen werd verteld over het biologische bedrijf van de familie. Dit werd gevolgd door een heerlijke lunch met onze zelf gemaakte gerechten, vergezeld door heerlijke wijnen. We genoten hiervan op het terras met een wijds uitzicht over het heuvelachtige landschap van umbrie. Een aanrader!

Het was helaas te warm om de wijnproeverij buiten te doen, maar dat maakt het niet minder goed. Heerlijke wijn geproefd, goed verzorgd met hapjes. Enthousiaste eigenaresse die vol passie verteld over de wijnen die ze produceren.

Wij hadden dr Umbrian lunch. Heerlijke gerechten; kaasjes, brood met olijfolie, heerlijk pasta, gegrilde groenten en een toetje toe. Bij elk gerecht een passend wijntje, 6 in totaal. Prachtig uitzicht, helaas begon het bij ons na 5 minuten te waaien en te regenen. Heel vriendelijk personeel met gepassioneerd uitleg geeft over de wijntjes

Toen we aankwamen mochten we aanschuiven buiten aan de tafel. De eigenaren zijn ontzettend gastvrij en willen heel veel vertellen wat ontzettend leuk is! Je hebt het gevoel dat je meer op bezoek bent bij kennissen dan dat je een standaard praatje krijgt. We hebben het heel leuk gehad

Dit is een hele leuke ervaring om te beleven in deze streek! We zijn in de heuvels achter Assisi truffels gaan zoeken en hebben daarna onze vangst schoongemaakt en opgegeten tijdens een heerlijk diner, met zelfgemaakte balsamico azijn van de Tili familie, en een wijnproeverij van de biologische wijnen van hun eigen land. Dit alles onder het genot van een fenomenaal uitzicht en het gezelschap van Ana Laura en haar moeder. Een feest!

Heel vriendelijke en enthousiaste dochter en moeder die leuke uitleg geven bij de wijnen. Gezellig familiebedrijf. Heel lekkere en verse "hapjes" die de wijnen helemaal tot hun recht brengen. Lekkere en heel betaalbare wijnen.

Tijdens een prachtige fietstocht langs olijfboom- en wijngaarden van een zéér geslaagde wijn proeverij bij Tili Vini genoten. Erg vriendelijke ontvangst door de vrouw en dochter des huizes die de ene na de andere wijn serveert vergezeld van lekkere gerechtjes en een enthousiast verhaal. Mooi om te zien en te proeven dat er twee wijn stijlen ontwikkeld worden: klassiek midden Italiaans door de man en een wat meer Franse inslag door de vrouw. En natuurlijk het nodige ingeslagen voor de herinnering thuis.

Vanmiddag werden wij hartelijk begroet met ‘Goedemiddag’. Wat een verrassing. Een Vlaamse jongeheer die een jaar vrijwilligerswerk doet bij Tili, heeft ons een geweldige rondleiding en proeverij gegeven. Heerlijke wijn. Daar gaan we in Nederland goed van genieten! Bedankt!

Wij hebben een geweldige middag gehad bij deze familie. Veel geproefd en geleerd. Er werd enorm veel tijd uitgetrokken om alles uit te leggen. Rondleiding werd gedaan door een belgische student, hij kan met veel passie en enthousiasme vertellen. Wij vinden dit een aanrader en zullen zeker nog eens terugkomen.

Wat kan een bezoek aan een wijnmakerij toch altijd fijn zijn! Bij vini tili weten ze wat gastvrijheid is. We kregen een gedegen uitleg van een jonge medewerkster, terwijl ze zorgde voor lekker eten en drinken. Op de koop toe kregen we ook nog het recept van het dessert dat prima combineert met een van hun wijnen. Sympathieke mensen, we proeven nog elke dag van hun lekkere wijnen. Niet twijfelen, gewoon doen, dat bezoek!

Het was een fantastische ervaring om in deze mooie locatie te mogen proeven van heerlijke wijnen. Super ontvangst door de familie Tili.

Wijn maken is hier echt nog een ambacht! Interessante rondleiding door de 'fabriek', waarna op het terras de 7 verschillende wijnen, de bruscettas, de kaasjes, de worstjes, de spelt salade en uiteindelijk de chocolade koekjes op tafel komen. Zelfs iemand die geen wijn lust en dus ook niet proeft heeft het naar haar zin gehad!

Een eerlijke heerlijke proeverij van biologische wijnen en streekproducten die heerlijk smaakten en vol passie gegeven

Hele aardig host, 7 lekkere wijnen mogen proeven met bijpassende hapjes, bijna 2 uur vermaakt! 2 flessen wijn en een fles olijf olie gekocht, maar voelde ons zeker niet verplicht.

De rondleiding was heel interessant, daarna 5 verschillende wijnen geproefd met 3 verschillende hapjes erbij, dus tevens gegeten voor de avond, dit was meer dan genoeg en dat voor 15 euro pp. Heel leuk om te doen!