Fio en Lisa waren bij ons thuis in St. Louis op zondag maart 10de tot diner bereiden voor 13 van ons. WOW! De maaltijd was spectaculair en de service was net zo goed. We zijn geluk te zien krijgen ze in het voorjaar en de herfst van elk jaar. We kunnen niet tot onze volgende "culinair avontuur wachten"! Dankzij u... Meer

Fio en Lisa zijn ongelooflijk. Ze scala heerlijke culinaire ervaringen en ik was met elk aspect van de maaltijd verrukt. Planning en uitvoering was raak. Ze zijn absoluut geweldig werk met.Hun eten is mooi, inventieve, heerlijk en zeer royaal portioned. Ik kan hen niet genoeg aanbevelen. Dank je wel voor een absoluut fantastische avond!

Wow! Wat een uitstekende eetervaring! Wie had dat er een dergelijk juweel zoals dit in de woestijn was? Hou van het idee van dineren in de buitenlucht, maar het eten maakte het een van de meest memorabele avonden dat we ooit hebben gehad! Doe jezelf een plezier en reserveer deze jongens wanneer u kunt het prachtige landschap en weer genieten... Meer

Iemand zei Fio's was niet een restaurant, en ik ben het eens. Het is veel beter dan een restaurant! Waar anders kunt u dineren in een prachtige Southern Utah panorama waar het eten is uitzonderlijk als de omgeving? We hadden ons "functionele" eters voordat onze prachtige ervaring met Fio beschouwd en we hebben allebei voorgoed veranderd in hoe wij denken... Meer

Dit bijzondere 70e verjaardag in Saint Louis was stap naar een andere dimensie. Elke cursus van de avond was een verkenning van Fio het palet van unieke voedingsmiddelen en smaken, variërend van gemarineerd Utah Elanden met wild zwijn spek Franse Escargots in knoflook en kruiden naar Texas Longhorn biefstuk en Dakota kwartel begeleid door spinazie en Yukon gold aardappel gevolgd... Meer

Fio en Lisa, Ik dank u beiden en Leo als goed voor gaf ons een prachtige ervaring. Ik was zo door de kleine extra dingen die je naar heb aangeraakt Om onze trouwdag. Het eten was ongelooflijk Fio. Een nieuw avontuur van Proef voor ons beiden. U bent niet alleen een ongelooflijke chef-kok maar ook een Geweldige kunstenaar met uw... Meer

We gingen naar de Crawdad Canyon locatie. Wat een nette ervaring! Zeer privé setting en een unieke omgeving. Vanaf de woestijn u afzetten in een regenwoud milieu. Het was in de 90 's in St. George toen we vertrokken. Mijn vrouw was blij dat zij haar jasje genomen omdat zij dat koel in de oasis en nabij de stroom is.... Meer

Unieke combinatie van heerlijk eten en prachtige natuur bereid door een enthousiaste chef-kok. Uw omgeving zijn hoge canyon muren, bomen en de wildernis en het rustgevende geluid van de rivier stromende aan uw voeten. De belangrijkste attractie is de presentatie, beschrijving en de smaak van het voedsel dat zo buitengewoon vriendelijk is. Er is zo veel variatie en hij schenkt... Meer

Wanneer St. George bezoek hadden we diner op de top van Smith Mesa via Fio's culinaire avonturen. Vanaf het moment dat Leo ons ophalen op de home kozen we waren huurt was het alsof we in een droom. Leo was zeer aangenaam, enthousiast en informatief tijdens de rit. Aangekomen bij de locatie we door Fio en Lisa ontmoette waren en... Meer