Het Paradise Cafe in het Mirage Hotel and Casino ligt bij het zwembad, zodat klanten de luxe hebben om te genieten van het ontbijt onder de zon of te ontspannen in de schaduw te midden van een waterval en palmbomen. Het is een toevluchtsoord op...een tropisch eiland, een geweldige manier om een dagje sight-seeing en winkelen in Las Vegas te beginnen. Bij Paradise Cafe is het ontbijt de hele dag geopend. Mijn vrouw en ik genoten van onze persoonlijke vroege ochtend favorieten, Classic Eggs Benedict met twee gepocheerde eieren, Canadees spek, Engelse muffin en hollandaise saus met aardappelkoekjes en Belgische wafels met aardbeien, slagroom en ahornsiroop. De volgende dag kozen we voor het All - American ontbijt met twee roereieren, worstjes, aardappelkoekjes en toast en Paradise French Toast met dik gesneden witte chocoladebrioche, bessencompote, slagroom, poedersuiker en ahornsiroop. Met vers geperst sinaasappelsap en cappuccino. En havermout met bruine suiker en rozijnen.Meer