2 Beoordelingen in één. Gingen voor het diner. Zoals gewoonlijk zeer goed, een chef-kok die weet wat ze doen. Wild zwijn is zo goed als mensen zeggen maar konden gemakkelijk verpest met een zwaardere tintje. Huiswijn is geweldig - kan niet worden geslagen. Ze ook geopend voor lunch die we vermeden als dacht dat al veel te veel en te... Meer

Wij hebben gespendeerd Salema voor vele jaren en één van onze favoriete restaurants is De Bistro Centraal in het plein in Salema gerund door een charmante Fransman bekend als Bertrand. Zijn restaurant serveert vers gekookt voedsel met een menu selectie aan accommodatiemogelijkheden voor zelfs de meest veeleisende van paletten. U kiest om binnen te zitten of buiten, hoewel als je... Meer

Net terug van een paar dagen aten golfen en vijf van ons in dit vriendelijke restaurant op de laatste avond. De beste maaltijd die we hadden en de Wild zwijn was uitstekend. Vriendelijk personeel, goede sevice en uitstekend eten. Wat kun je nog meer willen. We kijken ernaar uit om binnenkort weer; Als alleen was mijn golf zo goed als... Meer

Wij gaan hier telkens we in Portugal zijn. Het is fantastisch eten in een fantastische plek. We hadden wild zwijn en golden brasem deze keer, absolutey heerlijk als altijd.

Had een heerlijke avond in dit mooie informele en gezellige restaurant. Bertrand en zijn medewerkers maken Bistro centrale een genot om te bezoeken maar mijn lof moeten allereerst aan de chef gaan. Heel gewoon een van de beste maaltijden die ik ooit heb gehad. Een prachtige vissoep gevolgd door de beproefde Couvert vers brood en zelfgemaakte sardine paté. Het hoofdgerecht... Meer

We waren op een weekendje golfen en verblijft in Parque de Floresta. We aten in verschillende lokale restaurants gedurende het weekend en dit was veruit het beste eten. We hadden gebraden zwijnen, gegrilde zeebaars en kip onder de hoofdgerechten en wij vonden hen. Aanbevolen.

Charmante internationale keuken zeer goed met uitstekende wijn en superpizza woestijnen met leuke likeuren naar flollow ik het zeker aanraden

Mijn vriend en ik hebben Salema bezoeken voor de afgelopen 4 jaar geweest, en sinds ze voor het eerst openden, heb ik altijd zorgde ervoor dat we bezoeken bistro central terwijl wij er zijn. Als mensen die houden allebei te koken, we vinden het altijd moeilijk onder de indruk te zijn wanneer uit eten omdat zoveel keer je voelt alsof... Meer

Bezochten dit op vrijdagavond en de hele ervaring was een genot. We hadden een drankje aan de bar first en de eigenaar (Bertrand) begroette ons als we onze cocktails gladjes verloopt. Na ons eten bestellen vroegen we om hem aan te bevelen een wijn met onze maaltijd te gaan . Bertrand ging naar het restaurant en stak met 4 flessen... Meer