Eten was eenvoudig, doch goddelijk met verbazingwekkende lagen van smaak. We gingen later op een zondagavond, vermijden eventuele drukte. Sfeer was uitnodigend, chique zonder bedompt te zijn. Zal zeker terugkeren!

Dit was mijn derde diner, in dit intieme en stijlvol restaurant. Het heeft uitzicht als de keuken en de straat buiten ( op 1 juni dat buiten uitzicht wordt op het park, met hun nieuwe locatie). Het eten is lokaal en verse, maar verder innovatief. Ze bieden een prachtig wijnen, beide flessen en door de glazen, veel van de centrale... Meer

Niets te haten over dit restaurant ....... stopten We voor lunch. Ik had de pastrami sandwich. Het was erg goed en vullend. De friet kwam met een caper aiole, mooi gebaar naar de garnalenketel met dipsaus, met. Mijn vrouw had de kale salade en ik heb geprobeerd een aantal en het was ook heerlijk. We zullen definantely terug op ons... Meer

We hadden nog nooit in Paso Robles geweest, zodat we een snelle "google" die Yelp die Artisan als de beste in de stad vermeld gevonden hebben. Het is waarschijnlijk. Ik begonnen met de soep van de dag, ter bestrijding bisque gepresenteerd met een kaas bijvullen net als een Franse Uiensoep. Het was niet van deze wereld! Ik bedoel echt prima.... Meer

Was er op donderdagavond om 20u. Het restaurant was vol en het geluidsniveau was zo dat het moeilijk mijn vriend was te horen over de tafel. De service was zeer, zeer goed, maar, en het eten werkelijk uitstekend. Een zeer goede selectie van Central Coast waren wijnen en de producten en vleeswaren lokaal geproduceerde, zorgvuldig bereid en gepresenteerd. We waren... Meer

Liep zonder een reservering en was verrassend snel gezeten. We hadden onze peuter dochter met ons en het Daniel, manager, brachten markers en papier te houden haar vermaakt. Daniel ook regelmatig gecontroleerd op ons tijdens de maaltijd voor zorgen dat wij en meest importunely onze dochter amuseerde. We zijn begonnen met de Dungeness-krab Schuif en het was geweldig! Voor mijn... Meer

We rolde in Paso Robles naar een plek om te dineren bij 21:15 op donderdag. De eerste bistro waar we stopten vertelde ons dat ze een 9 uur gesloten hadden, maar stelde voor dat we proberen Artisan om de hoek. Artisan ook gesloten om 21 :00 uur, maar nadat we vroeg verder, de serveerster checkte met de keuken en vertelde... Meer

Als u lekker eten wilt, linnen tafelkleden tafel, smaken die uniek zijn en een menu dat interessant is, dit is de plek om te gaan. We hebben allebei dachten dat onze gerechten waren delectible .... hij had gegrilde zalm, en ik had een voorgerecht, de mushroom toast met crème fraiche, spek, was gepocheerd ei en het ruim als een voorgerecht.... Meer

Artisan is trots in biedt avant-garde gerechten afgeleid van lokale producten en fantasierijke voorbereiding. Service is uitstekend. De steeds kosmopolitische klantenkring, waaronder veel mensen gewezen op de Paso Robles wijnmakerijen, zijn aan de sfeer, die zou concurrerend in Palo Alto of Westwood worden getrokken.