Besloten om deze plek te proberen omdat het dichtbij mijn huis was. Bestel een vast diner inclusief - Minestone-soep (soep van de dag) - Gegrilde Baramundi - Gekruide witte wijn gepocheerde peer Had ook de Al Carte - Canadese oesters - Asahi Clams - Escargot... - Wagyu Ribeye - Gekonfijte eend Vonnis: 1) Minestronesoep - Zeer slecht gedaan. Verdund en nauwelijks lekker. 1/10 2) Gegrilde Baramundi - Heel mooi gedaan. Verbrandde het vlees niet, over het algemeen lekker. 7/10 3) Gekruide peer - NA, we vonden het allemaal niet leuk 4) Canadese oesters - Zeer vers en de moeite waard voor $ 15 voor half dozijn 9/10 5) Asahi Clams - - Vers en smakelijk. Goede smaak voor de bouillon. 8/10 6) Escargot - goed gestructureerde, precies juiste hoeveelheid kaas. Niet te zetmeelrijk. 8/10 7) Wagyu Ribeye - de kwaliteit van het vlees is goed, maar de chef-kok had beter kunnen kruiden. Nauwelijks proefde zout of peper op de biefstuk. Het was nogal flauw. Chef-kok verpestte een stuk goed vlees. 4/10 8) gekonfijte eend - vlees was zacht en smakelijk, goed gekruid. De zijkanten die met de eend kwam was echter niet leuk, de salade was nogal zuur. 7/10 Algemeen oordeel - De chef-kok moet overwegen om de plaats te veranderen in een gevogelte- en visrestaurant in plaats van een steakhouse. Het belangrijkste gerecht faalde slecht.Meer