Geweldig gegeten en heerlijke wijnen kregen we voorgeschoteld. Het menu was uitzonderlijke kwaliteit. Er zat zelfs witte truffel in verwerkt sinddien verlang je er bij elk restaurant bezoek naar,maar het zal nooit meer zo zijn. Vaker al 2-3 sterren restaurants bezocht over de wereld, maar deze staat DIK op 1!!!! EEn echte aanrader als je in Hong Kong bent. Patrick... Meer

Wij ( een groep van 6 ) waren er voor het truffel seizoen. We hadden allemaal het degustatiemenu. De combinatie/verscheidenheid aan eten was goed gekozen, maar degenen die de wijnarrangement had het sterk aanbevolen. Voor de prijs, service en kwaliteit van eten, was het zeer goed, en zoals verwacht van een MO resto.

Ik was in een zeer goumet reis en was in veel van een zeer goed restaurant, maar geen van hen bood me zo'n volledig ervaring als Amber. De 5 golfbanen met wijnarrangement menu was indrukwekkend en in sommige momenten is geweldig! De creativiteit, ambiance en geweldige wijnen gepaarde ze maakten dit en exquise diner. Ik sterk aanraden er heen te... Meer

Ik had een 12 uur tussenstop in Hongkong dus ik een reservering te krijgen voor een vroeg diner voor mijn vlucht probeerde. De e-mail reserveringsproces was zeer efficiënt ondanks het tijdsverschil van Londen. Toen we enkele minuten vertraging ( verloren het restaurant vinden kregen ) aankwamen werden we snel leiden naar onze tafel. De service was over het algemeen echt... Meer

Ik hou van het eten presentatie. De lamp in het restaurant is echt indrukwekkend. Zeer stijlvolle plek en gedetailleerde eten.

Ik ging met 5 fijnproevers naar dit restaurant voor hun wijnarrangement lunch.Alle overeengekomen de service was goed, het eten was uitstekend, de prijs was verbazingwekkend.Een geweldige maaltijd waarde van haar 2 Michelin-sterren ...

Ik ging er voor een zondagse lunch met mijn vrouw, het was een 6 -gangen menu met wijnarrangement bij $19.00 xx per persoon, die redelijk voor zo'n hoge klasse restaurant was. De sfeer is elegant en stijlvol doch niet stressvol gemaakt. De serveerders zijn allemaal erg vriendelijk en behulpzaam, attent, maar niet opdringerig. De presentatie van eten is zo delicate... Meer

Dit is een van de beste restaurants op deze planeet handen naar beneden. Ik reis de wereld en heb gegeten in de heerlijkste en Amber ligt recht daar. We regelden een eigen kamer de pensionering van een collega te vieren. Ik moest zeggen mijn Staatssecretaris dat ik de orthodoxe Paasdagen snel was observeren vergeten ( geen rood vlees - kip,... Meer

Mijn vriendin en ik hadden een diner in Amber. Ze onze reservatie niet konden bij de receptie vinden, maar de manager was helemaal cool over het en bood ons een tafel zonder ons wachten tot ze leveren. Service was onberispelijk - attent, boeiende en non-opdringerig tegelijkertijd. Eten was uitstekend, vanaf lekker amuses perfect hapjesbuffet ( we hadden langoustines en fois... Meer