degustatiemenu diner voor twee met twee glazen huiswijn was US$230. Het eten was verre van geweldig en zeker niet de prijs waard. Helaas, er is zeer weinig anders bij het Fairmont Hotel en na een lange vlucht belandden we hier te eten. Ik zou het niet aanraden tenzij noodzakelijk.

Gehoord van dit restaurant uit een vriend, zodat we met verwachting ging, werd niet teleurgesteld. De steak was heerlijk, ik beveel het zeezout en mosterd ze met het steak te gaan bieden. Het dessert was indrukwekkend. Echt heeft niets te klagen. Aanbevelen!

Ik heb in China al een lange tijd maar nooit heb meegemaakt zulke goede kwaliteit van het vlees. Ik had Ranger's Valley rib eye,zeldzame en het was gewoon perfect net hoe ik het willen gekookt. En ik bijna dachten dat ben ik niet in China. De service was gewoon geweldig, living in Beijing, u dus niet veel verwachten, maar het... Meer

We wonen in Peking en hadden de kans om naar de verlaging van het Fairmont Hotel. We moeten een aantal geweldige restaurants in Peking geweest, maar dit was uitstekend in alle opzichten! De service was onberispelijk en de beschrijving van het rundvlees heeft aangetoond hoe trots ze waren van hun product. U hoeft niet om iets anders omdat ze aperitieven... Meer

De kennis van het menu & het product door het personeel gaf me vertrouwen iets nieuws te proberen en het was zeer aangenaam

Dit restaurant en chef-kok Luzy boven. Een zeer aangename ervaring in alles van voorgerecht naar woestijn, vanaf drankjes tot wijn. Kwaliteit van het vlees en enthousiasme van chef-kok is ter plaatse. Geen betere ervaring in Peking denk dat wanneer het vlees komt. De avond kwamen we het was erg rustig, ik hoop dat het een uitzondering was. Deze plaats verdient... Meer

Living in een "kleine" Chinees city is een dergelijke traktatie te komen naar Peking, verblijf in het fantastisch Fairmont en geniet van ongelooflijk culinaire ervaringen in Het korten!. Wordt Canadian, heb ik gekozen voor de filet van huis en werd niet teleurgesteld. Prachtig bereid, vergezeld van een smakelijk "salt" bekroonden aardappel en gestoomde groenten en met uitstekende service. Andreas, de... Meer

Na een paar koude dagen in Beijing, besloten we te behandelen ons tot een mooie biefstuk, en we werden niet teleurgesteld. Goede service, geweldige sfeer en een heerlijke steak! Absoluut een reis waard!

Een van de beste steaks in mijn leven! Geweldige service, perfekt frietjes, kwam verbazingwekkende sauzen en de chef-kok in het restaurant had een weinig chat met klanten waardoor iedereen tevreden was. Ik kom terug!