Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.
We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

De Herborist (Auberge)

De Watermolen 15, Brugge 8200, België
+32(0)50387600
Deze vermelding verbeteren
Geclassificeerd als nr.122 van 523 restaurants in Brugge
Prijsklasse: USD 71 - USD 186
Keukens: Belgisch, Frans
Geschikt voor: Romantisch, Lokale keuken
Dineropties: Reserveringen, Na sluitingstijd
Gegevens restaurant
Geschikt voor: Romantisch, Lokale keuken
Dineropties: Reserveringen, Na sluitingstijd
Schrijf een beoordeling

54 Reizigersbeoordelingen

Aanbevolen door 74%
    32
    8
    5
    8
    1
Overzicht waarderingen
    Eten
    Bediening
    Prijs-kwaliteitverhouding
    Sfeer
Datum | Waardering
  • Eerst Duits
  • Eerst Engels
  • Eerst Frans
  • Eerst Nederlands
  • Elke optie
  • Recente in het Nederlands
Eerst Nederlands
Brugge, België
Profbijdrager
40 beoordelingen 40 beoordelingen
26 restaurantbeoordelingen
56 nuttige stemmen 56 nuttige stemmen
5 van 5 sterren Beoordeeld op 18 juli 2014

We hebben met het ganse gezin de volledige menu gekozen met de bijpassende wijnen, aperitief en koffie voor 135 euro. Let wel water moet nog bijbetaald worden. De menu is echt lekker met ingrediënten uit de eigen moestuin. De keuken is topkwaliteit en juweeltjes om te zien. Minpunt is de service wat eerder bistrot niveau is. Bij aankomst niemand om... Meer

Was dit een nuttige beoordeling? Ja 2
Junior bijdrager
4 beoordelingen 4 beoordelingen
4 restaurantbeoordelingen
1 nuttige stem 1 nuttige stem
5 van 5 sterren Beoordeeld op 13 juli 2014

Voor mijn verjaardag gaan eten bij de herborist,mooi gezellig kader,goede bediening en een voortreffelijke keuken!Voor herhaling vatbaar jammer dat maar 1 keer per jaar verjaart!

Was dit een nuttige beoordeling? Ja
Nieuwpoort, België
Senior bijdrager
17 beoordelingen 17 beoordelingen
4 restaurantbeoordelingen
6 nuttige stemmen 6 nuttige stemmen
5 van 5 sterren Beoordeeld op 6 juli 2014

Restaurant "De Herborist" is gelegen in de prachtige streek rond Brugge. In een rustig en gezellig kader wordt je er verwelkomd door de joviale chef Alex Hanbuckers. Het menu wordt voorgesteld ( géén à la carte) door de chef "himself" . Het zijn telkens bordjes die tot in de perfectie zijn samengesteld...een echte sensatie voor oog en smaak ! Een... Meer

Was dit een nuttige beoordeling? Ja
Antwerpen
Senior bijdrager
18 beoordelingen 18 beoordelingen
12 restaurantbeoordelingen
9 nuttige stemmen 9 nuttige stemmen
5 van 5 sterren Beoordeeld op 1 juni 2014

Wat is dit toch een top restaurant !!! Heerlijk gedineerd, licht en orgineel zoals altijd en z'n fantastische bediening !!! Absolute aanrader !

Was dit een nuttige beoordeling? Ja
Brugge, België
Junior bijdrager
3 beoordelingen 3 beoordelingen
3 restaurantbeoordelingen
10 nuttige stemmen 10 nuttige stemmen
5 van 5 sterren Beoordeeld op 21 mei 2014

Wij zijn voor de ik denk 7deX naar de Herborist gaan eten. Weerom was het eten en de sfeer van een uitzonderlijk hoog niveau kwaliteit /prijs verhouding. 5 gangen € 110. Wijnen (Franse , geen gerecreëerde exotische bocht) aperitief koffie inbegrepen. De 2 en 3 sterrenchefs mogen er eens op STAGE gaan. Gefeliciteerd mevr en mr Hanbuckers

Was dit een nuttige beoordeling? Ja 1
Bijdrager
6 beoordelingen 6 beoordelingen
5 restaurantbeoordelingen
2 nuttige stemmen 2 nuttige stemmen
5 van 5 sterren Beoordeeld op 21 mei 2014

Een stralende zondagmiddag stond ons te wachten in de Herborist, waar we ontvingen werden op het mooie voorterras. Daar nuttigden we het aperitief en het 4-gangen menu met als centraal thema 'werken in de tuin'. Super verzorgde gerechten volgden mekaar op. Eenvoudige maar wel zeer aangename wijnen vergezelden deze. Top dat ze rekening houden met persoonlijke voorkeuren. Een must do... Meer

Was dit een nuttige beoordeling? Ja 1
loppem
Profbijdrager
32 beoordelingen 32 beoordelingen
20 restaurantbeoordelingen
18 nuttige stemmen 18 nuttige stemmen
5 van 5 sterren Beoordeeld op 11 mei 2014

Hele vriendelijke ontvangst door de chef met goede en duidelijke uitleg over het menu. Wij hebben genoten van de eerste tot de laatste minuut van het aperitief, het héérlijke eten en de lekkere, aangepaste wijnen. De chef kookt echt met producten "van het moment" en de smaken zitten eerlijk en goed. We hebben genoten!!!!

Was dit een nuttige beoordeling? Ja 1
Brugge, België
1 beoordeling
4 van 5 sterren Beoordeeld op 4 mei 2014

Onze analyse na een paar bezoeken : Vriendelijk onthaal en het oog van de bediening is alert. Culinair zitten de smaken goed, origineel en verrassend zo ook voor de aangepaste wijnkeuze. Leuk, gezellig en sereen kader met zicht op schilderachtig landschap. Bediening is vlot en vriendelijk. Wij gaan alvast terug!

Was dit een nuttige beoordeling? Ja
Brussel, België
1 beoordeling
1 nuttige stem 1 nuttige stem
5 van 5 sterren Beoordeeld op 25 april 2014

Van het begin tot het einde, top! Ongelooflijke smaken, super keuken! Zeer vriendelijke bediening! Doe zo verder..

Was dit een nuttige beoordeling? Ja 1
Nevele, België
1 beoordeling
3 nuttige stemmen 3 nuttige stemmen
3 van 5 sterren Beoordeeld op 7 april 2014

Ik ben(was) hier( naar eigen normen) trouwe klant ( benaderend 1 - 2 X per jaar ) dit weliswaar reeds gedurende > 20 jaar, met vooral goede herinneringen aan de papa Hanbuckers en ook dank ook mede dat mijn werkgever indertijd de facturen betaalde (:). Daar waar de kwaliteit vroeger beter dan gemiddeld was - dit gerelateerd aan de prijs/kwaliteit... Meer

Was dit een nuttige beoordeling? Ja 3

Reizigers die De Herborist (Auberge) bekeken, bekeken ook

Brugge, West-Vlaanderen
Sint Andries, West-Vlaanderen
 
Brugge, West-Vlaanderen
Brugge, West-Vlaanderen
 

In De Herborist (Auberge) geweest? Deel je ervaringen!

Schrijf een beoordeling Foto's toevoegen

Eigenaren: Wat is uw kant van het verhaal?

Als u eigenaar of beheerder bent van De Herborist (Auberge), dan kunt u zich nu registreren voor gratis tools waarmee u uw vermelding kunt verbeteren, nieuwe beoordelingen mee kunt aantrekken en waarmee u kunt reageren op beoordelingen.

Je vermelding beheren