Zo te zien gebruik je een niet door ons ondersteunde browser. Het is mogelijk dat de TripAdvisor website nu niet goed wordt weergegeven.
We ondersteunen de volgende browsers:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Beluga

Plein 1992 12, Maastricht 6211 GJ, Nederland
043 321 3364
Restaurantgegevens bijwerken
Geclassificeerd als nr.4 van 237 restaurants in Maastricht
Certificaat van uitmuntendheid 2013
Dineropties: Reserveringen, Na sluitingstijd
63 foto's van bezoekers
Gegevens restaurant
Dineropties: Reserveringen, Na sluitingstijd
Schrijf een beoordeling

124 Reizigersbeoordelingen

Aanbevolen door 88%
    88
    22
    9
    3
    2
Overzicht waarderingen
    Eten
    Bediening
    Prijs-kwaliteitverhouding
    Sfeer
Datum | Waardering
  • Eerst Duits
  • Eerst Engels
  • Eerst Frans
  • Eerst Italiaans
  • Eerst Nederlands
  • Eerst Portugees
  • Elke optie
  • Recente in het Nederlands
Eerst Nederlands
Profbijdrager
27 beoordelingen 27 beoordelingen
25 restaurantbeoordelingen
7 nuttige stemmen 7 nuttige stemmen
4 van 5 sterren Beoordeeld op 23 maart 2014

Bij Beluga werden we meteen hartelijk ontvangen in de lounge. We hebben heerlijk gegeten in een trendy en informele omgeving. Zeker een aanrader!

Was dit een nuttige beoordeling? Ja
Ruurlo, Gelderland, Netherlands
Bijdrager
10 beoordelingen 10 beoordelingen
8 restaurantbeoordelingen
6 nuttige stemmen 6 nuttige stemmen
5 van 5 sterren Beoordeeld op 14 maart 2014

Voor het eerst in Beluga en vooral de sfeer waarin je wordt gebracht bij binnenkomst is reeds een uitstekend waard. De chef-kok Hans van Wolde komt je persoonlijk begroeten in de lounge en komt meerdere malen tijdens de avond langs om te kijken of iedereen het naar zijn of haar zin heeft. Het 10 gangen diner is een feest voor... Meer

Was dit een nuttige beoordeling? Ja
Antwerpen, België
Profbijdrager
24 beoordelingen 24 beoordelingen
21 restaurantbeoordelingen
1 nuttige stem 1 nuttige stem
4 van 5 sterren Beoordeeld op 5 maart 2014

Chef Hans van Wolde kan koken. Hij is een grootmeester die de moderne keuken brengt , en zijn patissier is de kers op de taart van zijn culinair kunnen. Zijn '4 Courses Lunch Menu' aan 45 euro (75 euro all-inclusive) is een absoluut weggevertje. Achtereenvolgens : Cave mushrooms/black truffle - Cauliflower/sunflower seeds - Scallop/cucumber/dashi/ spinach - Dutch crayfish/cabbage/mousseline - Bommerig... Meer

Was dit een nuttige beoordeling? Ja
Bijdrager
7 beoordelingen 7 beoordelingen
4 restaurantbeoordelingen
6 nuttige stemmen 6 nuttige stemmen
5 van 5 sterren Beoordeeld op 2 maart 2014 via mobiele applicatie

Prima ontvangst en top bediening, geen overdreven gedoe maar echte belangstelling voor de gasten. Heerlijke lunch, genoten van de geweldige smaken en de presentatie. Sommelier heeft echt passie voor wijn.

Was dit een nuttige beoordeling? Ja
Maastricht
Profbijdrager
36 beoordelingen 36 beoordelingen
30 restaurantbeoordelingen
15 nuttige stemmen 15 nuttige stemmen
5 van 5 sterren Beoordeeld op 9 februari 2014

Gebruikelijk om met een vriendin altijd een speciale gelegenheid te zoeken om te lunchen. Beluga na de turn leek ons een prima idee. Zeer verzorgde lunch, heerlijke wijnen, niets ingeboet aan smaaksensaties, integendeel. Plaatjes op de borden, heerlijk gevarieerde gerechten, heerlijke bijpassende wijnen en prima service! Aanrader om ook na de nieuwe insteek van Hans ten Wolde eens te gaan... Meer

Was dit een nuttige beoordeling? Ja
Amsterdam, Nederland
Bijdrager
10 beoordelingen 10 beoordelingen
10 restaurantbeoordelingen
4 nuttige stemmen 4 nuttige stemmen
5 van 5 sterren Beoordeeld op 4 februari 2014

eten is van zeer hoog niveau, vernieuwend, hoog op smaak, bijzondere smaken binnen het tasting menu. Inrichting is lounge zonder dat nepgevoel dat er tegenwoordig al snel is bij de zoveelste lounge wannabe. ontvangst met aperitief in bar geeft direct prettig gevoel. Muziek is passend bij concept. Restaurant is modern maar smaakvol ingedeeld, ook hier weer geen klassieke tafelinrichting. Wellicht... Meer

Was dit een nuttige beoordeling? Ja
Roosendaal, Nederland
Topbijdrager
59 beoordelingen 59 beoordelingen
40 restaurantbeoordelingen
14 nuttige stemmen 14 nuttige stemmen
5 van 5 sterren Beoordeeld op 1 februari 2014

Beluga heeft het concept veranderd/vernieuwd. We waren nieuwsgierig, omdat we de ‘oude’ Beluga goed kennen enorm konden waarderen. De reservering voor zaterdag 25 januari 2014 werd gemaakt en de smaakpapillen in stelling gebracht. Als altijd is de ontvangst hartelijk en we namen plaats in de lounge voor het aperitief. Bij het doornemen van de menukaart besloten we al snel voor... Meer

Was dit een nuttige beoordeling? Ja 2
Maastricht, Nederland
Topbijdrager
66 beoordelingen 66 beoordelingen
37 restaurantbeoordelingen
21 nuttige stemmen 21 nuttige stemmen
5 van 5 sterren Beoordeeld op 28 januari 2014 via mobiele applicatie

Oké: er waren maar 2 a 3 amuses (maar wel heel lekker), maar het Xpressions menu had 10 (kleine) gangen die perfect verzorgd en zeer lekker waren. De hoeveelheden zijn goed in balans; voorheen namelijk bij minder gangen wel eens met (te) vol gevoel hier weg... Wijnarrangement is ook iets minder uitgebreid geworden: 5 wijnen, ieder bij 2 gangen. Maar... Meer

Was dit een nuttige beoordeling? Ja
Maastricht, Nederland
1 beoordeling
4 van 5 sterren Beoordeeld op 26 januari 2014

Geweldige ervaring! Super verse producten, super wijn, super bediening! Chapeau voor het hele team. Wij komen terug!

Was dit een nuttige beoordeling? Ja
maastricht
Senior bijdrager
13 beoordelingen 13 beoordelingen
8 restaurantbeoordelingen
1 nuttige stem 1 nuttige stem
4 van 5 sterren Beoordeeld op 22 januari 2014

nog steeds 2 sterren waardig , kleinere porties wat minder dure ingrediënten daardoor ook wat minder kostbaar , aan te bevelen , voor elk wat wils , zelfs 's avonds laat , alleen voor een afzakkertje met bitterballen

Was dit een nuttige beoordeling? Ja

Reizigers die Beluga bekeken, bekeken ook

 

In Beluga geweest? Deel je ervaringen!

Schrijf een beoordeling Foto's toevoegen

Eigenaren: Wat is uw kant van het verhaal?

Als u eigenaar of beheerder bent van Beluga, dan kunt u zich nu registreren voor gratis tools waarmee u uw vermelding kunt verbeteren, nieuwe beoordelingen mee kunt aantrekken en waarmee u kunt reageren op beoordelingen.

Je vermelding beheren