Nu is hier een plek goed de rit waard. Het is ongeveer 20 minuten van quebec city. U heeft de keuze uit een 7,12 , of 20 -gangen maaltijd. Uitspatting en ga voor de volledige 20 met indelingen wijn,'s het echt niet van deze wereld. U betaalt met texturen en smaken soulfully uw wereld rock gepresenteerd.

Niet alleen is dit de beste restaurant in Quebec City, maar ik denk dat het heeft een rechtmatige aanspraken op beste in Canada. De keuken heeft finesse niet gemakkelijk in de typisch geweldige maar zeer rijke gerechten van Quebec vonden. Duidelijk beïnvloed door Grant Achatz, is dit niet op gelijke voet met alinea ( ongeveer 1/3 van de gerechten waren)... Meer

Ik heb in world class restaurants gegeten over de hele wereld en ik heb nooit ervaringen de verscheidenheid aan smaken en texturen. Echt een unieke chef-kok.

Elke cursus was een spectaculaire kunstwerk dat de zintuigen verrast. Dure maaltijd ( 600 $ voor 2 ) ,maar de moeite waard. Kiezen om te dineren betekent hier voor de onbekende & zodat jezelf eten in een manier om je nooit wist je kon te proeven. Mijn man was spiegelmuren & zei hij nooit zou zijn speciale verjaardag diner Celebration... Meer

Het ist niet alleen eten van een goede maaltijd, het is echt een geweldige ervaring te leven. Drie 'tafels d'hôte'te kiezen: 10,15 of 20 diensten. Moleculaire gerechten met de juiste wijn voor elke service. Dit is undescrible. Je moet leven.

We gingen op dit restaurant met collega's ( een groep van 20 , elke body dol op het! Een hele ervaring om te arriveren moeten een ten minste een keer! Quality, diensten, presentatie en het belangrijkste, de smaak van het eten .... maar één woord te staan : uitstekend ! ! ! ! !!