Voor een kleine 10 table restaurant met open keuken, was dit een aangenaam rustig, met niet luidruchtig kletteren van schotels en potten. Menu-en wijnkaart aangeboden veel keuzes. Ik vond vooral de meritage-stijl Chateau Angludet Margaux 2009 en de redelijke prijs. Het eten en de presentatie was uitstekend hoewel ik vond alles een beetje te zout voor mijn smaak. Ontbijt was... Meer

Max: Alleen wanneer je denkt dat het niet beter .... top zij dat benchmark. Woonden een wijn ( beschikken over) was diner met een vast menu en alles geweldig. Prachtig Bordeaux en Sauternes met perfecte eten indelingen wijn. Attente service in hun gebruikelijke mode. Dank u, dank u, dank je!

De ingang lijkt een beetje vreemd in eerste omdat het deel van het hotel is maar binnenkort in een grote receptiegedeelte een mooi gastvrij met opent open haard. Er zijn comfortabele banken of kleine tafels rond de periferie waar u kunt zitten en genieten van een aperitief van het uitgebreide cocktail selection of een goede wijnkaart. De ober was aangenaam... Meer

Dit was de eerste keer in de Chef's Table en wat een verrassing. Het eten was uitstekend en de service was top notch. Ik zal zeker terugkeren. Sommige van de beste eten dat ik in Calgary hebben gehad.

Ik heb willen proberen dit restaurant al jaren. We uiteindelijk besloten om op een jongens nacht we zouden voor een goede maaltijd uitspatting. Dit is een prachtig restaurant in een fantastische locatie. Ik telden misschien 12 tafels, en toen we aankwamen was er een grote kerstfeest op in de lobby. Ze hadden een grote tafel. Wat een geweldig idee voor... Meer

We waren op zoek naar een plek om te eten op een blustery oktober overnachting in Calgary en reed door deze plek. Een korte blik op Trip Advisor en we belden om te zien of ze hadden kamer. Het restaurant was rustig ( twee andere tafels) maar het was zeer mooi aangelegd met enkele tafels en een geweldig uitzicht op... Meer

Eten was geweldig! Chef's trots op hun culinaire creaties! Een dergelijke nette ervaring kijken ze bereiden en bord de maaltijden voor de gasten.

Een geweldige setting en heerlijk eten. Wees geduldig met de tijd genomen om uw eten en je zult een plezierige ervaring hebben.

Voorbereiding, ingrediënten, presentatie en service allemaal werkelijk uitstekend. Als één ding dingen naar beneden een beetje laat was dat het eten had een beetje warmer hebben. Niet een uitgebreid menu, maar de focus lijkt op kwaliteit in plaats van te veel keuzes. De keuken is klein en geopend van de eetzaal. De brigade leek zeer goed gecoördineerd met een opvolging... Meer