Als een absolute liefhebber van Italiaans eten was het een geweldige ervaring te ontdekken dit charmante restaurant in Cozumel. Het eten was gewoon geweldig! En voor de eerste keer in mijn leven, gekookt Lion vis in een fantastische gnocchi gerecht. We hadden ook het genoegen om te praten met de chef-kok ( die een jonge Roman is) en zijn vrouw.... Meer

Dit was onze eerste keer in Especias sinds haar aanpassen naar Italiaans eten. En net als onze tijd een jaar geleden waren we blij met de prachtige eten en service. Onze kelner Maryanne was heerlijk in haar vriendelijkheid en aandacht voor onze behoeften. Zittend op het balkon met uitzicht op de straat was perfect hoewel er voldoende binnen zitten als... Meer

Ivan bij het Flamingo Hotel aanbevolen Especias bij ons terecht voor Italiaanse/fusion eten en we hielden van de plek. We zaten op het balkon met uitzicht op de straat. Het eten en de service was geweldig. De eigenaar Adrian, chef-kok Francesco, en onze serveerster waren allemaal geweldig en verrichtte naadloos, om ervoor te zorgen dat ons eten en ervaring was... Meer

Mijn vriend en ik zijn net terug van Cozumel en onze laatste maaltijd was in dit mooie kleine plek met geweldig eten. We hadden de kreeft en de fettucine met garnalen en zucchini. Fantastisch eten, geweldige service, geweldige chef-kok en onwerkelijk goedkope prijzen! Ga hier eten!

Goede dingen over Especias gehoord gaven we ze eens. 4 kieskeurige mensen zitten en waren gewoon met chef-kok Fransisco's creaties verbaasd. We proefden elkaars borden en besloten ze waren alle winnaars! Probeer de witte bonen en garnalen voor voorgerechten dan achterover leunen en ontspannen haar alleen beter! Het huis wijnen waren erg goed en de prijzen zullen niet uw bank... Meer

Dit is het beste restaurant waar ik in Cozumel gingen! Het heeft zeer goede chef-koks en een geweldige service! We zelfs met de eigenaar! Hij is erg leuk!

We hebben geprobeerd de "nieuwe" Especias voor diner deze week en waren zeer onder de indruk! De locatie ligt op slechts een korte loopafstand van het plein voor degenen die niet er zijn geweest. Het ligt op de tweede verdieping van het gebouw met binnen of buiten dineren met uitzicht op de stad. Het personeel was uiterst vriendelijk en behulpzaam.... Meer

Deze plaats was voor mij aanbevolen omdat ik in de stemming bent voor knoflook eten ( korting muggen te bestrijden). Het was heerlijk. Ik wilde lionfish en er was een ander gerecht met een ander vis maar gepaneerde in iets dat geweldig klonk. ( Sorry ik kan niet het soort nu helemaal gepaneerd herinneren.) Maar ze verving het met lionfish... Meer

De chef-kok weet echt wat hij doet. We hadden gegrilde groenten dat perfect gebakken waren. Een van mijn favoriete gerechten is cannelini bonen gesauteerde in olijfolie en vervolgens gepureerde en geserveerd met Langostino. Het is geweldig. Mijn vrouw had de lion vis met tomaten, olijven en kappertjes. Ze zei dat het was de beste vis heeft zij had de hele... Meer