Ik heb in dit plaats vele malen gegeten. Het eten is uitstekend en de chef-kok is de zoon van 1 Guanajuato's belangrijkste kunstenaar, Capelo. De vader rijdt ook het museum van Moderne Kunst, ook in dezelfde straat en misschien 10 deuren verder. Mijn enige probleem met dit restaurant is dat het eten wanneer de chef-kok aanwezig is, kan duidelijk verschilt... Meer

Dit is een mooi klein restaurant ligt op de tweede verdieping van een traditioneel huis. Het interieur ( de kleuren, de vloeren, de indeling) maakte me onthouden van mijn kleindochter moeder's house in Mexico-stad. De kamers zijn met schilderijen en keramische potten te creëren een interessante ambiance van traditioneel Mexicaans home gemengd met moderne en traditionele kunst Het eten was... Meer

Ik kan niet genoeg over dit heerlijke eetervaring zeggen. We hadden de ceviche en Tortillia soep voor geldt. Beide heerlijk, vers en de smaak goddelijk. Voor leken we de vis met mango saus en de vis met pinda'slime hadden, geserveerd boter olijfolie met groenten. De presentatie Artful, het gebruik van verse kruiden delicaat en heerlijk. Er waren 4 van ons... Meer

Het is een mooie reseraunt maar ik was niet onder de indruk. Allereerst de ober was zeer onvriendelijk en verwaand. Ik bestelde de ginger zalm (125 pesos), aanbevolen door sommigen op Tripadvisor, en ik had terug moest sturen als het was helemaal niet gaar ( raw in het centrum) en het was zeer klein en enkele aardappelen. Ik wist dat... Meer

Beste restaurant at ik tijdens mijn 4 -daags verblijf in Guanajuato. Naast een heerlijke, intieme en charmante restaurant,'s ook een kunstgalerie met vele duizelingwekkende uitzichten en intrigerende werkt bevestigde op de muren. Als u vermoeiend bent van het gebruikelijke Mexicaans eten ( enchiladas, quesadilla's, tacos, chili chili relleños), is dit de plek om uit te checken. Liefdevol en vakkundig bereid... Meer

Ik denk dat dit het beste redelijk geprijsde restaurant in Guanajuato. De zalm en bass zijn gerechten perfect gebakken. Geweldig mojito's, salades en desserts, ook. Als je eten bent u omgeven door prachtige keramiek door Capelo. Vergeleken met andere restaurants in deze prijsklasse ( hoofdgerechten worden $80 -$125 pesos geprijsd) is dit uw beste keuze.

Uitstekende cerviche, een van de beste. Huis salade is vers en lekker. Dit restaurant is zeer consistent. We aten hier twee keer in een week.

We gingen er op zoek bent naar lekker eten rond we waren. Gebaseerd op mijn trip advisor's app, vonden we Mestizo was de beste optie dicht bij ons. Wat een geweldige beslissing. Alles was heerlijk: de salade, het vlees, het dessert en de wijn. Zelfs in Mexico-stad is het moeilijk te vinden zoals een goede plek om te eten! Een... Meer

Struikelde onto Mestizo terwijl de vele straatjes en steegjes van Guanajuato wandelen. Ze hebben 2 kleine kamers wat leuk en gezellig. Ze wijnen aangeboden waren uitstekend. Service was voortreffelijk. Er waren 4 van ons en we kozen voor de rundvlees filet gegarneerd met Camarones. Alles was op bestelling ( herinneren medium kunnen een beetje minder gekookt dan thuis zijn) gekookt... Meer