Ichiran is het beroemdste ramenhuis in Tokio dat je overal in de stad kunt zien. Ik heb die zaterdag in het oosten van het treinstation van Shinjuku geprobeerd. Moest ongeveer een half uur in de rij staan, wat begint vanaf de straat naar de eetgelegenheid...in de kelder. Zeer populaire plek voor toeristen, aangezien tweederde van de klanten toeristen zijn. Bestel bij de automaat - een typische Tokio-stijl! Sierlaagjes kosten extra. Zodra u klaar bent met bestellen bij de automaat, krijgt u een vel papier en kunt u uw voorkeur op smaak en het niveau van pittig selecteren. Kies de heetste! De zitruimte is een beetje deprimerend - in de kelder en een heel kleine kubus, kun je echt niet vrij bewegen, een beetje eten in een gevangeniscel. Afgezien daarvan had noedelsoep een fantastische smaak - dikke, aromatische bouillon van varkensbot. Geweldige ramen, een van de beste ramen die ik ooit heb gehad! ! ! Niet te missen in Tokio.Meer